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銀座にあるステーキの名店「かわむら」。食べログBRONZE 2025、食べログ百名店2024。私的ステーキトップクラス。国内外の食通から絶大な支持を集め、仕入れから調理、そして料理哲学に至るまで、数多くの料理人の手本となっている。ステーキは、厳選された和牛を最高の状態で提供。肉の個体差を見極め、一流の技術で火入れされる肉は、香ばしい焼き目と驚くほどジューシーな旨味を持つ。絶妙な温度管理と焼きの妙が... お店の口コミを見る

かわむら (銀座/ステーキ)

**2025**年7月
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**2025**年9月
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かわむら

2025年Bronze受賞店

ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店

4.20
口コミ 201 人
保存 30674 人

エリア：: 銀座

[ 東京 ]

東京×ステーキ

ジャンル：

ステーキ

予算：: ￥100,000～
-

定休日：: 日曜日、祝日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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味のおざ平

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	かわむら
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	ステーキ
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制紹介制
住所	東京都中央区
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥100,000～
予算（口コミ集計）	￥100,000～利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
最大予約可能人数	着席時 7人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙貸切時のみ可
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
初投稿者	Tオカ（375）
最近の編集者	まっしゅるーむマン（475） ... 店舗情報（'25/04/10 21:47）和食のおに（2015） ... 店舗情報（'24/06/02 14:35）編集履歴を詳しく見る