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2017/2夜訪問 初めてのカウンター鮨です。 なのに、 ミシュランガイド2つ星、食べログ2017ブロンズのお店に行っていいんだろうか。 おまかせコースの25000円を。 17時の回に。 店主の増田さんが全て握ってくれるのもいい。 鮨はスーパーのモノしか食べた事がなく、 これが本物の鮨かぁと感動。 シャリが違いますね。 ネタに関しては旨いです。 特に、 軍艦の海苔の香りが良かったなぁと。 それにしても、 ポンポン出てくる。 今回、 作法とかあったら教えてとお願いしておりましたら、 うちは自由という事です。 外国人観光客をメインとしているみたいなので、 作法とかは言ってられないのかな？ ちなみに、 料理の写真撮影は可能ですが、 SNSには載せないでっていうポリシーなはずなんですが…。 あっ！？一人で行きました。
2017/02訪問
1回
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