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※2015年12月14日時点での点数分布です。
銀座ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食と旬が味わえる正統派江戸前鮨
13105人
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...■アップ ■無花果と柿の白和え・銀杏・クリームチーズうにキャビア乗せ…今年、果物を白和えにしてあるのを他でもいただきましたが無花果は初めて。なめらかな口触りの白和えでした...
...▫️料理: 野菜の五品盛り (・ふきとしいたけの白和え ・ビーツとにんじんのカレー炒め ・カブパッチョ ・大豆ミートの唐揚げ ・味噌かけ豆腐) ▫️デザート: 二品盛り (BIO CHOCOと有機豆乳ババロア) ▫️ドリンク: アイスジャスミン茶 ↑↑↑ ヴィーガンメニューでとってもヘルシーですが どれも味はしっかりめなお料理でした。 カブパッチョは、カブのカルパッチョ。 わさびが少し効いていて マリネに近いさっぱりした味でした。 白和えとお味噌は...
恵比寿の隠れ家で堪能する、A5黒毛和牛・鉄板焼き×ソムリエ厳選のワイン。デートや会食にも◎
2004人
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...全粒粉のクラッカー ◼︎前菜4種盛り合わせ ・サワラのマリネ ・穴子の八幡巻き(牛蒡を巻いた) ・オクラの白和え →黒毛和牛の炙り。有馬...
...春キャベツのくるみと胡麻和え、グリーンピースの白和え) ■桜香るちらし寿司(鯛の昆布締め、ウニ、ウドなど)...■そうざい盛り合せ ■空豆ポテトサラダ ■いんげんとピータンの白和え ■谷中生姜の肉巻き ■沖縄もずくと長芋の酢物...空豆の味がしっかりしてます いんげんとピータンの白和え 素材の味が生きてます 谷中生姜の肉巻き...
【個室完備】四季折々日本料理と寿司の会席13000円→オープン記念価格9800円より。
718人
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...■唐墨大根、白子ポン酢、和牛の時雨山かけ、干柿と春菊の白和え、そらまめ ■あいなめ、菜の花、蕪、結び京人参 ■イサキ...・前菜 唐墨大根、白子ポン酢、和牛の時雨山かけ 干柿と春菊の白和え、そらまめ ・小丼 いくら、雲丹、キャビアの小丼 ・一の鮨...・季節の珍味5種盛り 鱈の白子、和牛の時雨煮、干し柿の白和え...
日本の食文化の魅力に出逢えます。土日12時~昼飲み◎ / 金土~25時深夜◎
30172人
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...大満足です。 馬刺しうんまあ カジュアルにオシャな雰囲気で、酒の種類も豊富で良き 写真撮り忘れたが、コーヒー黒豆の白和えがとんでもなくうまかった 馬肉もうまい 【最強食材 馬肉でマリアージュ】 馬肉は熊本直送A5ランクの馬肉を使用...
...◼︎箸休め(鮑もずく、あん肝の煮付け、シャインマスカットの白和え) ◼︎握り ・本鮪中トロ ・鯵 ・サワラ ・帆立 ・ノドグロ...*箸休め 鮑もずく/あん肝の煮付け シャインマスカットの白和え 〜握り〜 *本鮪中トロ *鯵 *白海老 *サワラ *帆立...★7マグロのステーキ、ほうれん草の白和え...
...冷やして飲むのがぴったりのお酒。 最初はメロンの白和え。 すっ……と上品な甘み。白和えでマイルドに。果汁の控えめな香りがお酒を含むことでたゆたう。...最初に出していただいたのは「メロンの白和え」 初めて目にするお料理に戸惑いながらも口に入れると...
恵比寿駅徒歩1分。コースは3850円~A5黒毛和牛や松阪豚の肉炊き鍋をお楽しみください♪
11872人
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...ゴルゴンゾーラ添え 彩りサラダ クリームチーズの白和え 西瓜包み 【鍋物】松坂豚の肉炊き鍋 【食事】御飯、香の物...美ら島あぐー豚の角煮 ズワイ蟹ともずく酢 クリームチーズの白和え 苺包み トマトとセロリのガーリックオイル漬け 彩豊かな八寸。 特にユッケとクリームチーズの白和えはとても好みなお味でした...
...本日の料理 □■ ■ピータンと芹の白和え ■アボカド紹興酒漬け ■フルーツトマト ■ヤンニョム茄子 ■スナップエンドウ ■美味しい生しら...
うなぎ問屋直営関西風うなぎの醍醐味「パリッ・ふわっ・トロ〜」38階から眺望も楽しめます。
3076人
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...皮も美味しいので そのままでも大丈夫 地焼きだからこそかもしれませんが 骨を感じないのがいいですね 箸休めに白和えがついていてとても美味 肝吸いの肝が鶏レバの様にまったりで 良い意味での肝らしさが後味に残ります 残念なのがご飯〜 柔らかい...
【恵比寿駅西口徒歩3分】”日本の旬”を味わえる割烹居酒屋。和の逸品料理と日本酒を堪能♪
42048人
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...ギリ滑り込めました。 身体がキンキンに冷え切っていたので 外は暑いけど熱燗から。最高です。温まる。 料理も 肉豆腐 無花果の白和え 牛タン煮込み 和牛のすき焼き 土鍋ご飯 鶏そば ついつい温かいもの中心になってしまいました...
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4762人
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...口に入れた瞬間に幸せが広がる味です。 ・群馬県産ひと株マイタケ →マイタケの甘みが強く、サクサクでした! ・小鉢 梨とあんずの白和え 胡麻豆腐 エビと里芋の炊き合わせ ずいきの黄身酢がけ →この小鉢のセットが箸休めに最高でした! 特に好きだったのは、梨とあんずの白和え!甘い梨とあんずの甘みと白和えの濃厚さがたまらないです! ・タチウオ →揚げたてのタチウオってふわふわで...
...・海老のしば煮、ナスの揚げびたし ・リンゴと柿の白和え ・ホタテしんじょう ・チーズ豆腐、鯛の酒盗 どれも美味しかったのですが… りんごと柿の白和えにびっくりしました。 こんなにフルーティーな白和え初めて! フルーツが白和えに合うなんてびっくりです...
...■しば漬けのチャーハン お持ち帰りでもご利用いただけます。 ■シャインマスカットの白和え ■今月のおすすめ 今月のオススメメニュー!!!...
名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる和食割烹 新潟地酒30種以上 季節限定酒多数◎
40069人
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...お次はそら豆・ワラビ・コゴミの白和え。白和えというと文字通り「和えて」提供さえるのが多い が、ここの白和えはあえて上記の写真のように提供し...
...昨晩は恵比寿でデート。 超繁盛店の庵狐 恵比寿店へ。 事前調査の結果、地魚刺し盛り、肉厚椎茸の海老真薯揚げ、柿の白和えなどを注文。 どれ...
...雰囲気も良く美味しかった! 白和えが最高 しみじみ出汁の美味しさを堪能♪...・焼き無花果と枝豆の出汁ジュレがけ ・インゲンとミニトマトの白和え 特に焼き無花果の一皿がとても美味 ◆腕物 真丈とお茄子...「八寸」 銀杏の素揚げ,三度豆の白和え,イチジク・枝豆と和風ジュレ,明石のタコの黄身酢がけ ,キスの一...
...入口に七輪が待機。 これなら大丈夫でしょ(^-^)v ここでは生ビールきゃっないでしょ ~ と乾杯♪ ☆お通しは白和え ☆定番やさいのジンギスカンSet 1650円 ☆ラムのスペアリブ 950円 ☆ネギ塩ラム 950円 を注文...
...前菜は「もち蓮根の蒸し物・新いくら・無花果と海老とほうれん草の白和え」。和食出身なだけあり 一品料理のレベルが高い!蓮根には 甘鯛酒蒸しと松茸銀杏の餡が掛かられ、まるで腕物みたい。新いくらの下にはとろろ、白和えには生の落花生がトッピングされていたりと...松茸の餡かけ ・生いくらと長芋 ・無花果と海老、生落花生の白和え 松茸の香りがよい蓮根饅頭...
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