銀座の10人未満で使える個室のお店

...というイベントをしました。お料理はランチで鴨肉のローストがメイン サラダは、大根とキャロット、トウモロコシの新芽。初めて食べた芽はしっかりと...

...しっかり冷やしてあって良い舌触りの切身でした。 ■冷野菜   芽甘藍と慈姑の早採り野菜のサラダ 広島県産慈姑（くわい）のフライドスチップス。 静岡県産芽甘藍（めきゃべつ）の昆布〆。 結構量ありましたね...食用にします。 塊茎(かいけい)の部分から 芽が伸びている姿から...

...■サワラともずくのお吸い物　■アイナメ昆布締め、牡丹海老、鰹漬け　■蛍烏賊、タラの芽、ホワイトアスパワガスの天麩羅　■クロムツ 蕗味噌　■山芋 鮪タタキ...牡丹海老、 アイナメ昆布締め ◎天ぷら ホタルイカ、ホワイトアスパラ、タラの芽 ◎握り イカ レモンで 中トロ マハタ トロたく巻き 海葡萄と山芋と 〆鯖 蛤...

...意外にも甘くない出汁巻き。〆のはずなのにお酒を欲してしまい困惑。 ◇赤出汁 芽ねぎがアクセント。沁み入る。...干瓢巻き。 甘みとしょっぱさのバランスがよく、絶品！ ⑬「赤出汁」 〆は、芽ねぎが入ったどシンプルな赤出汁...

...先付：うぐいす豆腐 八寸：筍の木の芽和え イイダコの含め煮 蝶々南瓜 空豆 タラの芽天ぷら 蕗のとうカステラ焼き サヨリの棒寿司 椀物：帆立しんじょ 新ワカメ こごみ お造：鯛 長崎産本マグロ 鉢 ：鯛の子...

...■焼売、ひじき、黒酢酢豚 ヽ(＊＞∇＜)ﾉ　■黒ごまダンゴ、ニンニクの芽と豚肉炒め、ニラ玉、レンコンと唐辛子炒め。　■牛肉のピリ辛スープ。...(@_@;) メニューは、サラダ、ポテトサラダ、黒酢酢豚、肉団子、ニンニクの芽と豚肉の炒め物...

...■ユッケとアオリイカのタルタル　■極上タンの生姜焼き（芽ネギ乗せ）　■厚切りタンとハラミ　■グラス赤ワイン...●極上黒タンの生姜醤油焼き 生姜ダレに漬け込んだタンで、 芽葱を包んでいただきます。 ●究極の厚切り黒タン...生からすみ添え ★極上タンの生姜焼き（芽ネギ乗せ） ■究極の黒タン 厚切り ■特選ハラミ...

...それよりも、ローストビーフと一緒に添えられたマッシュポテトが美味しかった。 わさび芽がきざまれて入っているマッシュポテト、 マッシュポテトのまろやかさがありながら、 わさび芽のシャキシャキ歯応えと、ツーンとくるわさびの香りが絶妙で、うましゃす！...マスのクリームコロッケが絶品！！ステーキが硬かったのが残念‍♀️ わさび芽のマッシュポテトにローストビーフを合わせていただく...

...此処で生肉を所望しユッケを追加。 【ユッケ】追加 ランプの生肉 栃木県の極みの卵黄 芽葱 ランプ肉はミキシングするとかではなく 包丁でトントン刻んだものでご用意 なので 食感が気持ちよくタルタルになった肉の粒感が 舌触りの感じ良くユッケ心地と言うのか 肉質を感じるもので楽しい。 そのタルタル肉に卵黄をプチッと潰して トロ〜ンと黄身を蕩けさせて 芽葱と一緒にグチャグチャにかき混ぜて頂く んん...

...5.サール レモンスープのカレー。 一番シャバシャバ。 6.デザート 7.芽が出た豆のサラダ 8.真ん中にプレーンライス(バスマティ) 9.ウルドゥドーサ...サクっとしてスパイシーな魚フライだった。 ◯サラダ 豆から芽が生え始めたようなビジュアルが楽しい...

...■左は大トロ、右はとろたく　■左はネギトロ、右はいくら　■芽ネギ　■梅まだい　■左はサーモン、右はサンマ　■左はたこ...魚ネタには高級ネタもちらほら見受けられましたが。 アナゴ、芽ネギ、くら、玉子、アスパラ、アボガドふたつを注文。...鯵のなめろうや鯛の芽ネギ巻...

...■③鯵（三重）　■⑤赤身漬け（ボストン）　■⑥あん肝のソテー蓮根、大蒜芽、万願寺唐辛子　■⑦鯖（酢〆）　■⑩金目鯛の松茸と真菰だけの餡かけ...絶品！ ⑤赤身漬け（ボストン）：香り良し ⑥あん肝のソテー蓮根、大蒜芽...

...鳥取産 蟹 山芋 大蒜の芽 シャキシャキの食感が心地良い山芋と大蒜の芽。 ここに蟹やいくらが乗ってゴージャスに。 大山黒牛 雲丹...鳥取県 白ダツ、そらまめ、甘長唐辛子 鳥取県 蟹、山芋、大蒜の芽 クリームチーズ...

...・牛時雨煮と上ミノのおこわ ●箸休め： ・アキレス腱：ボイル ・薬味：ニラと芽ねぎのポン酢 ●カツサンドイッチ： ・フィレ肉 ・低温調理＆焼き ●焼肉：タレ...肉質が素晴らしく思わず唸り声 ◾︎アキレス腱 ニラと芽ねぎを添えて あっさりポン酢でお口をリセット ◾︎カツサンド★...

...＊刺身盛り合わせ ＊串焼き・もも ＊あさりとアスパラのバター炒め お刺身・どれも新鮮で、大好き貝もコリコリ 白身で芽ねぎが巻いた、ひと手...

...ブラッドオレンジと香草のソース やわらかでほんのり甘いほうれん草に包まれたサーモンのテリーヌに 赤芽紫蘇・チャービル・フェンネルが添えられて バジルソースとブラッドオレンジソースが彩りきれいな目に鮮やかな一皿です...

...長芋や大和芋などの山芋の葉の付け根にできる球状の芽（球芽）のこと。 蟹、むかご、エリンギ、カラスミ...●マグロのカクテル →いぶりがっこ、紫玉ねぎ、芽ねぎも乗っており 食感も楽しかったです...

...御飯をチョイス。 中華風漬け物は、醤蘿蔔（醤夢ト）と言うより、甘い酢漬け。 炸醤肉(肉そぼろ)、小松菜、ナッツ、刻んだ芽菜。 甜麺醤でし...

...カリカリ梅･辣韮･玉葱･檸檬の和風タプナードソースを 青芽や紫芽と共に。 マゴチはしっとりほわほわで淡白な旨みが感じられ、...鶉卵 ◇トロ茄子と牛角煮 バラ 芽セロリ ◇黒毛和牛赤身ステーキ 塩...

...優しい出汁で始まります。 【前菜】 ・姫サザエ生姜煮 ・空豆密煮 ・タラの芽みじんこ揚げ ・筍とイカの木の芽和え ・生湯葉べっこうあん ・花山葵醤油漬け 桜の小枝と共に並んだ前菜はどれも凝っていて、タラの芽にピンクのみじん粉も可愛くてカリカリで感激しました。 【造り】 ・刺身4点盛り...【先付】 ・桜豆腐 ・相並くず打ち潮仕立て 【前菜】 ・もずく ・タラの芽みじんこ揚げ ・筍とイカの木の芽和え ・生湯葉べっこうあん ・花山葵醤油漬け...