この口コミは、どら身さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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どら身口コミ3,441件フォロワー4,064人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2016/09訪問1回目

3.5

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

うぅ～ん、期待し過ぎた...ｗ

先人様方々がUpされてる写真の、特に「６つの石」の見た目に
期待が膨らんでいた分、実際に味わってみたらば、ちょっとガッカリ、かなｗ

レストラン予約時間に離れの星野やから、こちらのブレストンコートホテルへ
送迎車で移動し、レストランへ向かう途中の外のテラス席で、アペリティフを
勧められたので、ドライのロゼスパークリングと鮎のムースのフィンガーフードを
暫し楽しむ。ここのライトアップだけライトが明るすぎてなんかムードに欠ける？ｗ
鮎のムースのクリームが多めだったせいか連れは鮎の味がしないと文句ぶつぶつｗ

その後レストランへ通されると、フロア一面が見渡せるほど、Cozyな空間。
故に、周りのテーブルの会話がダダ漏れ。連れが我らの話を聞いてる後ろの
テーブルの人間がかなり気に食わなかったらしく、そちらも文句ブツブツｗ
そりゃー我らもウンチク屋だから、人の振り見て我が振り直せ、ょ。ｗｗｗ

この度は、ドラミのバースデーということもあり、こちらのレストランに
バースデーヴィンテージのワイン持ち込み（１本￥3,000円）させて頂きました。
1981 Chateau Cos d'Estournel コチラの状態は完璧☆１週間前ほどから送付、
当日には立てておいてください、との依頼も事前にしておいたおでぇ～☆
ソムリエさんもさり気なく？！ドラミの会話を聞いてこの子の優秀さに同意。

「水ジビエ」と銘打たれたコース（￥１万8,000円）のみなのでげふ。ｗ

・６つの石：演出は良いし、石自体も冷たいのと温かい温度差あって、
　　　　　　凝ってはいるけど、味は、うぅーん、及第点というか、可も無く、
　　　　　　不可も無く、感動に欠けるかなぁ～味わい＜見た目重視か。ｗ

・鯉：鯉のマリネ。スモークと２種類で。こちらも、うーん、って感じ？
　　　折角の鯉の味がスモークでかき消され、何の魚食べてるのか判らないｗ

・新緑の恵み：わちゃー！やらかしちゃった！っていうパレット具合。ｗ
　　　　　　　野菜１っずつの調理は丁寧で味わいも良いのですが、盛り付けが...w
真ん中に小さな猪が隠れてますが、コチラはイマイチ？！ｗ

・とうもろこし：あ、これが１番Hitだったかも！このトウモロコシを
　　　　　　　　色々な手法で１皿で表現するのは、フラノ寶亭留でもありましたよね。

・大岩魚：目の前の銅鍋に入ったまま、切り分け盛り付けして下さるのですが、
　　　　　バターの味が強すぎて岩魚が大きかろうが何だろうが、勿体無ぃ～！ｗ

・牛：あまり印象が無いけど、これは普通に美味しく戴きました。

・ブルーチーズ・ピーマン：こういうチーズの食べさせ方は良いですね♪

・メロン：プレデセール。これはサッパリして美味しいですねぇ～♪

・時計草／杏／サワーチェリー／プラム：４種類の中からチョイス。
　↑パッションフルーツの花らしい。確かサワーチェリーとプラムを選んだはず。　　　　

・森のお菓子：可愛い木製の鳥の巣箱を見立てたプティフールケース。
　　　　　　　演出としてはGoodです。持ち帰られる葉を見立てたチョコとか
　　　　　　　卵を模したチョコは中にクチュールが入ってて美味しかったです☆

全体的になんだろう？なんか勿体無い点が数点...でも実際に来てみないと
判らないこともあるし、気になってはいたから、コレはこれでよかったのかな？
ご馳走様でしたぁ～☆

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向かう道中で

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アペリティフは如何？と

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誘われ葡萄スパークリングと

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鮎のムースのフィンガーフード

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エントランス

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案外狭い？！

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お尻花瓶？！笑

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めにゅー

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持ち込みでげふｗ

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状態良し♪

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６つの石

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演出はよろし

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パンと豆腐のディップ

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ほんとに豆腐♪ｗ

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鯉

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深緑の恵み

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とうもろこし

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グラスワイン

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大岩魚

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大岩魚（盛り付け後）

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牛

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ブルーチーズにピーマン

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メロン

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選択性デザート

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プラム？だったっけ？ｗ

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森のお菓子

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実はこの葉っぱも

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チョコレートだった！ｗ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ブレストンコートユカワタン
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2025 選出店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5282-2267
予約可否	完全予約制
住所	長野県軽井沢町星野軽井沢ホテルブレストンコート大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	軽井沢駅からタクシーで約20分中軽井沢駅からタクシーで約5分中軽井沢駅から1,310m
営業時間	■ 営業時間ディナー　17:30～ ■ 定休日不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	１０％

席・設備

席数	24席（9卓）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、ホテルのレストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	未就学児童は不可
ドレスコード	スマートカジュアル男性の半ズボンやサンダルは不可
ホームページ	https://yukawatan.blestoncourt.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/karuizawa_yukawatan/
オープン日	2011年3月6日
初投稿者	Bush Warbler（14）
最近の編集者	849d43（0） ... 店舗情報（'22/02/03 23:01） ken46u（2） ... 店舗情報（'20/12/06 17:12）編集履歴を詳しく見る