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Breston Court Yukawatan
(ブレストンコート ユカワタン)The Tabelog Award 2025 Bronze 获奖店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店
- 预算：
-
店家特色
料理
轻井泽的自然美，与四季共舞
空间
在繁忙的都市中，享受悠然流淌的非日常空间
厨师
松本博史─追求真正美味食材的輕井澤之旅
评论
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评论 2,052条关注者 295人ユカワタンで素敵な時間を過ごす幸せ
軽井沢はいつ来ても素敵ですが、 まさかこんな真冬に来ることになろうとは。 今回は友人の結婚式で来たことのある ブレストンコートに友人に誘われて トンボ湯に入り泊まるので...查看详情
2025/02 访问
1 次
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评论 257条关注者 73人开胃菜 炸蚕豆配帕尔马奶酪 洋葱冷汤 熏细鱼 豌豆配山羊奶慕斯 黑血香肠和鹅肝 香菜慕斯，猪耳朵 小饺子，猪肉末 前菜 1. 鯉鱼与蕗的搭配 和蕗混合的鯉鱼 竹笋和面包丁的口感 ...查看详情
2024/05 访问
1 次
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评论 1,116条关注者 474人让心灵和味蕾都得到满足，轻井泽令人向往的奢华空间
---------------------✍ ◆地址 长野县轻井泽町星野 轻井泽酒店布雷斯顿公寓 ◆交通 从轻井泽站乘坐出租车大约20分钟，从中轻井泽站开车5分钟左右 ◆营业时间 ...查看详情
2024/04 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Breston Court Yukawatan
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2025 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2025 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2021入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 法式料理 |
| 预订・咨询 |
050-5282-2267 |
| 预订可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
長野県軽井沢町星野 軽井沢ホテルブレストンコート |
| 交通方式 |
从轻井泽站乘出租车约20分钟从中轻井泽站乘出租车约5分钟 距離中轻井泽 1,332 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 30,000～JPY 39,999 JPY 30,000～JPY 39,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 40,000～JPY 49,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 九桌） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞 |
菜单
| 饮品 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
风景优美,酒店内的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
,有品酒师, 提供多语言菜单（英语） |
| 关于儿童 |
学龄前儿童不可 |
| 服装规定 |
智能休闲男士短裤凉鞋不可 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.3.6 |
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料理轻井泽的自然美，与四季共舞
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厨师松本博史─追求真正美味食材的輕井澤之旅
1986年出生于长野县。在壮丽的北阿尔卑斯山脉下的小川村，围绕着自家菜园长大。在银座的法式餐厅“シェ・トモ”积累了8年的经验后，前往轻井泽。随后在“ユカワタン”展现才华，经过两年半的努力晋升为厨师长。以经典法式手法为基础，充分利用信州的食材，创造出独具特色的菜肴，吸引了众多美食家前来品尝。
将轻井泽的自然丰饶与美丽呈现在盘中
ブレストンコート ユカワタン的料理，以信州的美味为基础，使用当季最新鲜的食材，呈现出季节感十足的法式料理。虽然融入了经典的烹饪方法，但现代人也能轻松享受的菜肴，展现出历久弥新的魅力。
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