공식 정보

Breston Court Yukawatan

(ブレストンコートユカワタン)

The Tabelog Award 2025 Bronze 수상 가게

Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2023 선정 가게

가장 가까운 역：

나카가루이자와역

나카가루이자와역×프렌치

[나가노]

나가노×프렌치

종류：

프렌치

예산：: JPY 30,000～JPY 39,999

JPY 30,000～JPY 39,999

점포정보(상세)

개요
메뉴・코스
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리뷰 / 평가202
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2. 평균
지도
1. 지도
2. 주변 맛집

자연의 풍요로움과 아름다움을 접시에 담다

ブレストン코트 유카와탄의 요리는 신슈의 맛을 시작으로, 그날 그 시기에 정말 맛있는 재료를 사용한 계절을 느낄 수 있는 프랑스 요리입니다. 고전적인 조리법을 도입하면서도 현대인들이 가볍게 즐길 수 있는 요리는 시간이 지나도 변치 않는 매력이 있습니다.
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음식점의 주력 포인트

요리

계절과 함께하는 가루이자와의 자연미

공간

도시의 소음을 잊고, 느긋하게 흐르는 시간을 즐길 수 있는 비일상적인 공간

요리사

松本博史氏（マツモトヒロシ）─진정한 맛있는 재료를 찾아 가루이자와로

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리뷰？

もってけ泥棒2

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---------------------✍ ◆주소 나가노현 카루이자와정 호시노 카루이자와 호텔 브레스토 코트 ◆교통 카루이자와역에서 택시로 약 20분,...자세히 보기

2024/04 방문

1 회

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레스토랑 정보

세부

점포명	Breston Court Yukawatan
수상 및 선정 이력	The Tabelog Award 2025 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2025 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2023 선정 가게 Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2023 선정 가게 Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2021 선정 가게 Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店百名店選出歴フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
종류	프렌치
예약・문의하기	050-5282-2267
예약 가능 여부	완전 예약제
주소	長野県軽井沢町星野軽井沢ホテルブレストンコート 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	카루이자와역에서 택시로 약 20분 나카가루이자와역에서 택시로 약 5분 나카가루이자와 역에서 1,332 미터
영업시간	■ 営業時間ディナー　17:30～【2024年5月～10月の土日】ランチ　11：30～12:30(L.O) ■ 定休日不定休
가격대	JPY 30,000～JPY 39,999 JPY 30,000～JPY 39,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 30,000～JPY 39,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가
서비스 요금 및 추가 요금	１０％

좌석 / 설비

좌석 수	24 Seats （ 9 탁）
개별룸	불가 (없음)
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능 (있음)
금연・흡연	금연
주차장	가능 (있음)
공간 및 설비	세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은

메뉴

음료	외인이 있음,엄선된 와인
요리	생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천
위치	뷰맛집,호텔 레스토랑,독채 레스토랑
서비스	,소믈리에가 있음, 다국어 메뉴판 제공（영어）
아이동반	미취학 아동은 불가
드레스코드	스마트 캐주얼 남성 반 바지와 샌들은 불가능
홈페이지	https://yukawatan.blestoncourt.com/
오픈일	2011.3.6

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나가노

종류

프렌치

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050-5282-2267

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요리계절과 함께하는 가루이자와의 자연미

신슈라는 테루아르에 집착하는 것이 유카와탄의 환대입니다. 나가노의 맑은 물로 자란 강물고기와 채소, 고기 및 유제품 등, 얼굴이 보이는 생산자들이 소중히 기른 진정한 좋은 재료만을 전통적인 프렌치 기법으로 최고의 한 접시로 승화시킵니다. 계절의 변화를 반영하는 그 섬세한 맛은 항상 신선한 놀라움을 선사하는 일회일회(一期一会)의 요리입니다. 지금 이 장소에서만 맛볼 수 있는 오감을 만족시키는 기쁨을 체험해 보시기 바랍니다.

공간도시의 소음을 잊고, 느긋하게 흐르는 시간을 즐길 수 있는 비일상적인 공간

푸르른 숲을 지나 문을 열면, 그곳에 펼쳐지는 것은 개방감 넘치는 비일상적인 공간입니다. 높은 천장이 있는 원룸에 배치된 테이블에는 장인의 기술이 빛나는 그릇과 커트러리가 놓여 있어 세련된 공간에 색을 더합니다. 최고의 요리를 최적의 타이밍에 서빙할 수 있도록 초대받는 손님은 한밤에 9팀까지입니다. 웨이터와 소믈리에의 편안한 서비스는 기억에 남는 특별한 순간을 약속합니다. 가게 이름의 유래이기도 한 유카와의 흐름처럼, 여유롭게 행복한 시간을 즐기고 싶습니다.

요리사松本博史氏（マツモトヒロシ）─진정한 맛있는 재료를 찾아 가루이자와로

1986년, 나가노현에서 태어났습니다. 웅장한 북알프스 산맥을 바라보며 오가와촌의 자가 채소밭에 둘러싸여 성장했습니다. 긴자에 있는 프렌치 레스토랑 "셰 토모"에서 8년간 수련한 후, 가루이자와로 이동했습니다. 그 후 "유카와탄"에서 실력을 발휘하며 2년 반 만에 요리장에 취임했습니다. 클래식한 프렌치 기법을 바탕으로 신슈의 식재료를 풍부하게 활용한 독창적인 요리를 선보이며, 많은 미식가들이 이곳을 찾고 있습니다.

Breston Court Yukawatan - 나카가루이자와(프렌치)