注目まとめ一覧
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【東京都内】自家製ペストのジェノベーゼ
さわやかなバジリコの香り、チーズや松の実のコク、ニンニクとオリーブオイルの風味……ジェノベーゼにどハマり中。このジェノベーゼのソースの事をイタリアでは『ペスト』と言います。自家製「バジリコのペスト」にこだわっている、東京都内の美味しいお店をご紹介いたします～！
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【富山】タイ料理・お勧め４店。
日本に無い旨さに衝撃を受け、タイ料理店に通いました。 お勧め４店は日本人料理人ですが、現地の気配が半端ないです。
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【本人実食店のみ】東京近郊でおひとり様でも入りやすい！バインミーとフォーのおいしいお店をご紹介。
いま、ひそかなブームになっているベトナム料理。都内にも多くのベトナム料理専門店がありますが、その中でもバインミーとフォーがおいしいお店をご紹介。おひとり様でも入りやすいお店をピックアップしています。
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【福井県「おいしいそば産地大賞」日本一】 営業日がレアな蕎麦屋さん
「おいしいそば産地大賞」日本一の福井県において、550軒以上も蕎麦物語を奏でてきた「越前市のちょうさん」が、営業日が限られていて、なかなか味逢えなかったレアな蕎麦をまとめてみました。
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とんかつマニア絶賛のお店紹介！
最近、新潟県で見つけた！とんかつ好きが絶賛するお店を紹介します。 ぜひ、食べ比べてみてほしいです。
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【横浜市港南区】上大岡近辺『町中華』5軒のメニュー図鑑
世の中的に「町中華」は減少の一途を辿っており、飲食業界の中では絶滅危惧種に指定されても不思議ではない状態です。京浜急行・横浜市営地下鉄の上大岡駅界隈も同じ状況ですが純粋な町中華の店を対象にヘビーローテーションしたメニューをご紹介します。
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【滋賀県】yama-log おススメの魚介と日本酒が美味しいお店（大津～近江八幡）
yama-logです。 私が足を運んだ「大津～近江八幡」にある日本酒が豊富な居酒屋をご紹介します。
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【志木駅】おすすめラーメン
東武東上線「志木駅」は、東口に出れば志木市、南口に出れば新座市。有名私立大学や高校があり、ラーメン激戦区となっています。そんな志木駅のおすすめラーメン店をまとめてみました。（2024年７月更新 30軒）
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日本橋周辺の立ち食いそばが優秀すぎる
東京は立ち食いそばのお店が多いです。毎朝20年近く立ち食いそばを食べ続けていると、都内でも特に日本橋周辺に優秀なお店が集中しているように思います。日本橋という地名を冠する場所、或いは日本橋から半径500メートルに絞ってチョイスしてみました。
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【富山】お勧めの蕎麦・17店。
今まで食べた富山のお蕎麦屋さん72店から、お勧めの17店を紹介します。
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昭和が漂う洋食店「三好弥」探訪
「三好弥」という店は愛知県高浜市から上京し神田の洋食店で修業をした長谷川好彌氏が文京区小石川に大正８年に開業。 最盛期の昭和40年代には都内中心に90の店舗が存在したと言われるが現在は２３店舗現存。 後継者不足等で営業を停止している店も在って、その内”メンチカツ”が食せる１...
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【あべの・天王寺】きつねとたぬきの化かし合い
古くから昔話や落語などに登場して親しまれてきた動物、きつねとたぬき。うどんやそばにもその名は使われています。あべの・天王寺周辺で、きつねとたぬきを集めてみました。きつねとたぬきに親しみを込めたお料理を味わってみませんか。
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フランスでの食事 フィアット600でマルセイユ～パリ約1,200㎞を走破しました(2024年9月）
道路交通の世界の主流はクルマが右側通行。 また、世界標準のISO(国際標準化機構)の規定ではウインカーはハンドルの左、ワイパーは右側。 しかし、JIS(日本産業規格）が優先する日本では逆。 頭では分かっていてもとっさの時にパッシングしようとしてワイパーを作動させることが何度...
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東京来たらまずこれ食っとけin蒲田 ラーメン10選
蒲田は東京の玄関口の一つです。羽田空港から京浜急行に乗る方、新幹線品川駅から京浜東北で川崎、横浜向かう方、蒲田でとんかつ名店の連食は無理だが2食目は旨いラーメンをお探しの方、同じく超有名な蒲田餃子だけでは物足りない方、ご安心下さい、蒲田も東京ラーメン百名店を始め、ラーメン激...
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【都内】昭和レトロな庶民派『町洋食』のメニュー図鑑‼
いろいろなジャンルの料理の中でも、昔ながらの「洋食」は好きなジャンルのうちの一つです。昔ながらの庶民派「町洋食」は「町中華」と同じでシニア店主のワンオペやシニアご夫婦の店が多く、後継者不在で少しづつ減少傾向にありますがいつまでもあってほしいものです。
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倉敷水島 レトロな街の昭和レトロ喫茶
工業地帯にある街、水島。 多分、昔は栄えていたのだろう。 工場は健在だが街は昭和のまま。 そんな、時が止まった街で出会った昭和レトロ喫茶です!!
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ルーキー３８「春のタンメン祭’２４」
本年が６回目の開催となった吉例「ルーキー３８・春のタンメン祭」。 遅くなりましたが、今年の参加店をまとめてみました。 今年は岩手県や福島県の東北エリアからも初参加があり、年々、拡大してきております。 ご笑覧いただければ幸いです。
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【富山】クラフトビールを楽しめるお店・８店。
クラフトビールは味も色もそれぞれ違うので、飲み比べるのが楽しく、それぞれに合う料理を捜すのも面白いです。
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【和光市駅】おすすめラーメン
埼玉県和光市は東武東上線と東京メトロが乗り入れており大変利便性の良いエリアで、住みたい街ランキングにも度々ランクインしています。そんな和光市駅のおすすめラーメン店をまとめてみました。（2024年８月更新 20軒 閉店した店舗を含みます）
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【あべの・天王寺】暑い夏こそ激辛麺【辛い！熱い！】
年々酷くなってくる酷暑の夏、身体もバテバテになってきてはいませんか。そんな時は思い切って劇辛の料理を食べて、身体を覚醒させるのもひとつの対処法です。あべの・天王寺周辺で、弱り切った体を目覚めさせてくれる麺料理を特集しました。辛さと熱さで気合を入れてみませんか。
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