【富山】タイ料理・お勧め４店。

出典： Hannibal Barcaさん

カオマンガイ（990円）：カオ（ご飯）マンガイ（鶏肉）。茹で鶏を甘辛いタレにつけて、鶏出汁で炊いたジャスミンライスと頂きます。熱々の鶏肉にタイ感満載のソースと、パクチーちょこっと（苦手なので）が凄く合ってて、今まで食べたカオマンガイで一番かも。

出典： Hannibal Barcaさん

ソムタム・タイ（890円）：ソム（酸っぱい）タム（叩く）タイ（タイ）。青パパイヤのサラダ。ナンプラー、ニンニク、パプリカ、ライム？などと和えてあり、干しエビ、ピーナッツをトッピング。かなり辛いですが美味しいです。あまりに辛いので、卓上の砂糖をちょっと加えてみたところ、辛さが中和されました。これもありです。

出典： Hannibal Barcaさん

トムヤンクン：トム（煮る）ヤン（和える）クン（海老）。甘酸っぱ辛旨い海老のスープ。頂くと額から汗が噴き出てきます。くせになる旨さです。

出典： Hannibal Barcaさん

パット・ガパオ・ガイ（990円）：ガパオライス。バジルを効かせた、鶏挽肉ぶっかけご飯。富山の他店と比べても辛味を効かせてあって、屋台感があります。

出典： Hannibal Barcaさん

ゲーン・キオ・ウアーン・ガイ（990円）：ココナッツの風味と甘味がしつつ、しっかりと辛旨いグリーンカレーは、パプリカ、タケノコ、ナス、鶏肉などの具材たっぷりで、最後に生バジルをたっぷり投入してあります。

出典： Hannibal Barcaさん

ホイライ・パット・ナンプリックパオ（790円）：アサリのピリ辛バジル炒め。ニンニク・バジル・唐辛子・パプリカ等とアサリの出汁で日本には無い旨さです。

出典： Hannibal Barcaさん

ゲーン・キィアオワーン（1000円）：ゲーン（汁）・キアオ（緑）・ウアーン（甘い）。鶏モモ肉とマコモダケ入りグリーンカレー。他店と比べても相当辛いですが、これが旨くてまた食べたいです。

出典： Hannibal Barcaさん

ナシ・チャンプルー（950円）：屋台メシ夏野菜バージョン。空芯菜炒め、冬瓜とひき肉の煮物、ゴーヤと豚肉の苦くて甘旨い炒め物の３種類のおかずがライスにトッピングされてます。特に空心菜炒めが苦旨くて御飯が進みます。

出典： Hannibal Barcaさん

ゲーン・マサマン（1000円）：世界一美味しい料理に選ばれたマッサマンカレー。鶏肉とじゃが芋を、シナモンやクローブ、カルダモン、ココナッツミルク、ピーナッツなどと煮込んだ、しっかりと辛いながらもまろやかで深い旨味でご飯がどんどん進みます。

出典： Hannibal Barcaさん

カオパッペッ・ルワムミッ（950円）：タイの屋台料理。とうがらし味噌入りチャーハン。具は鶏肉やタコ・ホタテなどで辛旨いです。どんどん進みます。

出典： Hannibal Barcaさん

パッキーマオムー（900円）：タイ料理。平打ち米太麺の辛い炒めもの。具は豚肉とバジルたっぷり、卵、ニンニク、パプリカなど。これが凄く旨く麺ももっちりと食べ応えがあります。

出典： Hannibal Barcaさん

ガイヤーン：鶏もも肉の炙り焼き。スパイスが良い加減で抜群に旨いです。

出典： Hannibal Barcaさん

グリーンカレー：コクがあって旨かったです。あと２、３杯あっても良いくらいでした。

出典： Hannibal Barcaさん

ランチ（1200円）：グリーンカレー。お店の方には辛い辛いと脅されましたが、今まで食べた事のない爽やかな辛さで、後を引かないすっきりとした辛さの切れ味が抜群です。こんなに辛いのに辛くない初めての感覚です。具のチキンやナスもしっかりと味が染みて柔らかいながら型崩れしておらず、地力を感じます。