名古屋市で絶品ハンバーグ!ジューシーで美味しいと人気のお店10選

出典:ジャッキー社長さん

名古屋市で絶品ハンバーグ!ジューシーで美味しいと人気のお店10選

独特の食文化が根付く名古屋。グルメの激戦区としても知られ、さまざまなジャンルの料理を提供する魅力的なお店がたくさんあります。中でも、幅広い世代に人気なのがハンバーグ。そこで今回は、名古屋市で美味しいハンバーグを味わえるおすすめのお店をまとめました。

記事作成日:2026/07/21

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる3468の口コミを参考にまとめました。

ハンバーグ食堂 榎本よしひろ商店

「ハンバーグ食堂 榎本よしひろ商店」は、名古屋市東区にあります。

レトロな雰囲気の店内はカウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に利用できます。人気店なだけに、満席になることも多いとのこと。

名物のハンバーグはレア状態で提供され、自分好みの焼き加減に仕上げるスタイルです。

「どっさりチーズのハンバーグ」は提供後にテーブルでチーズをすり下ろしてくれる演出付き!ソースは4種類の中から好みのものを選べますよ。

「オリジナルハンバーグ」は、豚肉100%のふわふわタイプで食べ応えも抜群です!

デミグラスソースとの相性も良く、ペロッと完食できるとのこと。メニューには、国産牛や「飛騨牛」のハンバーグも並んでいます。

炭焼きの月見ハンバーグにしました。中はレアなので食べる分だけ石焼きにしてから頂く形でした。つけダレは卵のタレとレモン塩?の2種類で味変して頂けました。わりとしっかりした味のつけダレでしたので白米がすすみました。

出典: どれちゃまさんの口コミ

ハンバーグはどこも同じと思っていましたが、ここは本当に美味しかったです。熱々の鉄板の上で自分で焼くスタイルでした。卵を割ってタレと一緒に付けて食べましたが、とても美味しかったです。全部食べれるかなーと思いましたがペロリでした。

出典: saa_yuさんの口コミ

キッチン ノム

「キッチン ノム」は、名古屋市東区にあるハンバーグが絶品と評判の洋食屋さんです。

白を基調とした店内にはカウンター席とテーブル席があり、カジュアルな雰囲気が漂っているとのこと。居心地が良く、ゆったりした気分で食事を満喫できます。

「ハンバーグ&カニクリームコロッケ」の組み合わせが人気です。

ハンバーグはナイフを入れると肉汁があふれ、カニクリームコロッケは食べた瞬間蟹の風味が広がるとのこと。タルタルソースやレモンで、味の変化も楽しめるとか。

「秘伝のビーフシチュー」は赤ワインの酸味を感じるソースが肉の旨味を際立たせた一皿です。

じっくり煮込んだ牛肉はスプーンで切れるほどやわらかく、口の中でとろけるようになくなってしまうとか。パンをソースに浸して、最後の一滴まで食べるのがおすすめ!

初めてなのでハンバーグを赤だしとご飯のセットで戴きました。提供まで少し時間がかかりましたが出て来たハンバーグ。箸でカットすると肉汁が凄い。溢れ出て来ます。デミグラスソースに絡めて食べる。ふわっとした食感で美味しい。お味噌汁も榎茸がカットされて沢山入っています。

出典: elnanさんの口コミ

何度も訪問しているが、何度来てもハンバーグには感動させられる。牛の旨みと溢れる肉汁、口に入れた後に香る肉の甘い香り。ソースの酸味が肉の味を高めます。

出典: 直明けグルメさんの口コミ

Beef Junkie

Beef Junkie

名古屋市中区にある「Beef Junkie」は、黒毛和牛100%のハンバーグを堪能できる隠れ家レストランです。

こぢんまりとした店内は、黒をアクセントに効かせたスタイリッシュな空間。炭火と土鍋を囲むカウンター席では、調理する臨場感も楽しめます。

Beef Junkie

こちらは「和牛ハンバーグランチセット」。

メインの「和牛100%ハンバーグ(200g)」は表面をカリッと香ばしく、中はレア状態で提供され、自分で仕上げるスタイルです。つなぎを使用していないハンバーグは、肉の旨味をダイレクトで味わえるとか。

ディナータイムでは、希少部位の「シャトーブリアン」も用意されています。

絶妙な火加減で仕上げたお肉は、しっとりやわらかくジューシー。噛むたびに赤身肉ならではの旨味が口の中いっぱいに広がるとのこと。

めちゃくちゃおすすめなハンバーグランチ。肉質は新鮮レアでとってもジューシー。オニオンソースはかけない方が肉の味を楽しむのには良いかもしれない。それほど美味しいハンバーグ。美味しいからこそ、ソースは不用なのです。塩、コショウのみでも美味しいハンバーグこそ真に美味しいハンバーグともいえますね。

出典: なおくん917さんの口コミ

ランチで食べに行きました。目当てのハンバーグに生卵を頼みました。つなぎは肉のみで肉汁がとても多く美味しかったです。卵を溶いてすき焼き風に食べることができ、その後卵かけご飯にして食べられるのがとても良かったです。

出典: オウル お酒/ラーメンさんの口コミ

キッチン兆

「キッチン兆」は、名古屋市千種区にある洋食屋さんです。

白を基調とした店内はアットホームな雰囲気。座席はカウンター席やテーブル席があり、居心地が良く、ゆったりした気分で過ごせるとのこと。

キッチン兆

こちらは、人気No.1の「スペシャルセット」です。

メインの「デミグラスソースのハンバーグ」は、黒毛和牛100%。薄い衣をまとい、旨味がギュッと詰まっていて、一度食べたら虜になってしまうほど美味しいとか。

キッチン兆

絶品と評判の「カニクリームコロッケ」。

揚げたてのカニクリームコロッケはサクッと香ばしく仕上がっていて、一口食べた瞬間濃厚なクリームと蟹の風味が広がるとのこと。「スペシャルセット」や「オリジナルセット」でも味わえるそうですよ。

・スペシャルセット
ハンバーグはフワッフワでとろけるのですがそれでいて肉の食感も上質な肉質もしっかりと感じられます。デミグラスソースはコクが強く味がしっかりした濃厚タイプです。野菜の旨みとトマト酸味も感じられハンバーグのパテに最高にあいます!そしてご飯にめちゃくちゃ合います。

出典: 星空グルメ✨さんの口コミ

どのお料理も丁寧に作られていて本当に美味しかったです。特にカニクリームコロッケはバランスが絶妙で、シェフのこだわりを感じました。あとコーンスープとガーリックパンもとてもよかったです。店内も落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめます。また行きたくなるお店です。

出典: mippy954さんの口コミ

ツムギ キッチン

ツムギ キッチン

地下鉄今池駅から徒歩6分ほど。「ツムギ キッチン」は、名古屋市千種区にある緑の蔦がおしゃれなお店です。

コンクリート打ちっぱなしの店内は、ナチュラルテイストでおしゃれ。落ち着いた雰囲気が漂い、気軽に立ち寄れるのが魅力だとか。

ツムギ キッチン

ハンバーグステーキにカニクリームコロッケor海老フライをセットにできるメニューが好評です。

表面がカリッと香ばしく仕上げたハンバーグは肉汁があふれ、旨味が凝縮されているとか。ソースはデミグラスソースとステーキソースの2種類から選択できます。

ツムギ キッチン - 海老フライ(サラダ付き) ¥2,680

「海老フライ(サラダ付き)は、海老好きにはたまらない一皿。

カラッと揚がった海老フライは身が詰まっていて、プリプリとしているそうです。レモンやタルタルソース、デミグラスソースで味の変化も楽しめるとのこと。

・ハンバーグとカニクリームコロッケ
ハンバーグは玉ねぎを感じながらホロホロとしており、非常に美味しく、カニクリームコロッケは大きくサクサクで最高でした。コスパはかなり良いと感じました。店の外は緑で覆われており、非常に過ごしやすかったです。

出典: たかあましゆんさんの口コミ

じっくり煮込まれたタンシチューは、口の中でとろけるような柔らかさとデミグラスソースの深いコクが調和した、正に贅沢の極みでした。もう一つの看板メニューのカニクリームコロッケもカニの旨みがトロトロのクリームから溢れて必ず食べたい一品。

出典: ぬぅ_さんの口コミ

喜 ~Joie~

喜 ~Joie~

名古屋市中央区栄にある「喜 ~Joie~」は、知る人ぞ知る完全予約制の鉄板焼き屋さんです。

落ち着いた色合いのライトが照らす店内はBARのような雰囲気。12席のみのこぢんまりとした空間は、まるで大人の隠れ家のようだとか。

喜 ~Joie~

ディナータイムには、コースとアラカルト(チャージあり)が用意されています。

目の前で仕上げる「絶品ハンバーグステーキ」は、コースでもアラカルトでも味わえる人気メニュー。プラス料金で、シュレッドチーズをたっぷりトッピングしてくれるとのこと。

喜 ~Joie~ - シーザーサラダ

こちらは、ハンバーグコースで登場する「半熟卵と生ハムのシーザーサラダ」。

半熟の目玉焼きがトッピングされ、とろとろの黄身を絡めると箸が止まらないほど美味しいそうです。

一皿一皿に妥協がなく、料理に対する本気度が伝わってきました。どの料理も美味しかったですが、やはりハンバーグ。正直、言葉はいらないレベルです。本当に、とてつもなく美味しい。1人でワインのボトルを開けてしまった。

出典: tatsu07330さんの口コミ

・絶品ハンバーグ
ナイフを入れると肉汁がじゅわっと溢れ出し、湯気と一緒に香ばしい香りが広がります。ひと口食べると、外は香ばしく焼かれてカリッと、中はふっくらジューシー。粗挽き肉のしっかりした食感と肉の旨みが口いっぱいに広がり、食べ応えは抜群ながらも飽きがこない味わいでした。

出典: 鼻セレブ29さんの口コミ

文化洋食店 本店

名古屋市千種区にある「文化洋食店 本店」は、洋食の王道・ハンバーグやオムライスが美味しいと評判のお店です。

レンガ調の店内は落ち着いた雰囲気。座席は、カウンター席やテーブル席のほかにソファ席があり、一人でもグループでもゆっくり食事を楽しめます。

文化洋食店 本店 - ハンバーグ

「デミグラスハンバーグ」は、定食コースやアラカルトで味わえる人気メニューです。

ふっくらジューシーに仕上がったハンバーグとコクのあるデミグラスソースがマッチして、病みつきになるほど美味しいとのこと。

ハンバーグは、メニューのラインナップも豊富です。

中でも人気なのが「和風おろしハンバーグ」。オーブンで焼いて旨味がギュッと詰まったハンバーグと和風ソースの相性が良く、大葉のさわやかな香りと山葵も辛みがアクセントになっているとか。

今回はアボカドチーズハンバーグ、帆立とトマトのサラダ仕立て、プリンアラモード。本気の洋食!という感じで洋食モードの時に心もお腹も大満足になれるお店です。美味しかったー!

出典: keiko417さんの口コミ

カニクリームコロッケ、オニオングラタンスープは毎回いただき絶品です。物価高騰の煽りは多少感じますが、変わらぬ美味しさに大満足でした。

出典: 8a184b73975さんの口コミ

ブランチハンバーグ

「ブランチハンバーグ」は、銘柄和豚100%のハンバーグを堪能できるお店です。

店内は16席のみのこぢんまりとした空間。カウンター席では、ハンバーグが焼ける音や香りも楽しめるとのこと。

人気の「和豚ハンバーグセット」は、シングルやダブル、煮込みなどラインナップが豊富です。

こちらの「コンビB」は、メインの和豚ハンバーグに副菜がセットになったボリューミーなタイプ。程よいボリュームで満足度も高いとか。

ディナーだけでなくランチでも味わえる「煮込みハンバーグ」。

写真の「デミ煮込みハンバーグ」のほかに、トマトやクルミ味噌、和出汁カレーなどがあり、その日の気分で選べるのが魅力です。

煮込みと焼き両方いただきましたが、豚100パーのハンバーグを食べたのが初めてで新鮮な食感と味わいを楽しめました!美味しかったです。

出典: 9813a2さんの口コミ

シングルハンバーグとメンチカツを注文し、美味しく頂きました。家族のトマト煮ハンバーグは、最高に美味しくリピート確実です。おすすめのお店です‼️

出典: 貴公子69さんの口コミ

グリル アラベル 名古屋分店

「グリル アラベル 名古屋分店」は、黒毛和牛を使用したハンバーグを堪能できるお店です。

木の温もりを感じる店内は落ち着いた雰囲気。テーブル席のほかに片側ソファタイプの席もあり、ゆったりとした気分で食事を楽しめます。

グリル アラベル 名古屋分店

「アラベル名物 黒毛和牛ハンバーグ」は、黒毛和牛の各部位を黄金比で配合した人気メニューです。

つなぎをほとんど使用せず作るハンバーグは、飲めるハンバーグといわれる食感が魅力。サイズは160g~900gがあり、ソースも4種類用意されています。

こちらは、お肉好きにうれしい「ハンバーグ&黒毛和牛内ももステーキ」のセット。

ジューシーなハンバーグと黒毛和牛内ももステーキがワンプレートで提供され、赤身肉の旨味を堪能できるとか。ハンバーグは、プラス料金で何gでも増量できるそうですよ。

今まで食べたハンバーグの中で群を抜いて1番美味しいと感じた極上ハンバーグ!おすすめは、ビッグ以上のサイズ!300グラム以上!小さくてもとろとろ感をかんじることはできますが、ビッグ以上からのとろとろ感は異常!!ここのハンバーグを食べたら他のお店のハンバーグが物足りなくなるぐらい美味しいです!

出典: きのゆゆさんの口コミ

・アラベル名物 黒毛和牛ハンバーグ
サイズ、ソース、トッピング、セットが選べました。国産黒毛和牛100%のハンバーグ!食べた瞬間びっくり!!!めちゃめちゃ柔らかくて口の中でとろける、、、これはもはや飲み物。肉汁たっぷりでとっても美味しかったです。

出典: to_kai7さんの口コミ

ハンバーグ家 シゲゾウ

「ハンバーグ家 シゲゾウ」は、平針駅から徒歩1分ほどでアクセスできる洋食屋さんです。

ダークブラウンを基調とした店内はレゲエが流れる居心地の良い空間。一人でもリラックスして過ごせるのが魅力だとか。

ハンバーグ家 シゲゾウ

人気メニューは「特製ハンバーグ」。挽き方の異なる挽肉2種類を使用したハンバーグは、ふんわりとしてジューシーに仕上がっているそうです。

醤油ベースのソースが肉の旨味を際立たせ、ご飯があっという間になくなってしまうとのこと。

ハンバーグ家 シゲゾウ

「温玉チーズハンバーグ」は、濃厚なチーズとまろやかな温玉が特製ハンバーグの旨味を引き立てる豪華な一皿。

まずはそのまま食べて、次に別皿で提供される温玉に絡めて食べると味の変化も楽しめるそう。プラス料金でハンバーグのサイズも選べます。

2.3人で来て、毎度、サラダ数品、合鴨スモークの炙り、ワイン少々、そしてハンバーグ&ご飯・お味噌汁のセットを注文しています。月に何度もお伺いし、ほぼ毎回同じようなものを注文していますが、とても美味しくて飽きることなく満足しております。

出典: saki2015さんの口コミ

店内はそんなに広くなく、テーブル3つとカウンターでした。ハンバーグはものすごく美味しく、また食べたいと思える味でした✨席が少ないので行くなら予約していくのが良いかなと思いました!

出典: うねまるさんの口コミ

※本記事は、2026/07/21に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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