金沢市でハンバーグならここ！肉汁溢れる至福の人気店8選

出典： ゼミ鳥さん

「A5和牛専門 ステーキハウス大地 金沢」は、A5ランクの黒毛和牛にこだわった、ハンバーグ＆ステーキの専門店。銘柄にこだわらず、その時々で最高な状態の肉を仕入れているとのこと。

気軽に入店しやすいカジュアルな雰囲気で、広々したボックスタイプの座席が用意されています。

出典： kanchan1007さん

「黒毛和牛100% ハンバーグステーキ」は、つなぎを使わずに100%のビーフで作った、肉の力強い旨味が味わえる一品だそう。

しっかりとした歯応えがあり、噛むほどにジューシーな美味しさが広がるのだとか。余計な味付けをしていないのも特徴です。

出典： ♡yuririn♡さん

ランチタイムには、お得なセットを提供しています。ご飯、味噌汁、ドリンク付きで、満足感のある量と質なのだとか。

濃厚さをプラスした「とろーりチーズ」や、爽やかな「青じそポン酢おろし」など、トッピングのバリエーションも豊富です。

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「グリルオーツカ」は、1957年創業、金沢の地で愛され続けている歴史あるお店で、金沢のご当地グルメ「ハントンライス」が人気です。

創業当時から変わらない、レトロな佇まいも魅力とのこと。地元感たっぷりですが、観光客からも人気がある1軒とか。

出典： kazukazu_さん

「バークワン（煮込みハンバーグ）」のこだわりは、長時間煮込んだ濃厚デミグラスソースの深みなのだとか。あふれでた肉汁と絡めて食べるのが絶品とのこと。

和定食スタイルで、ご飯、味噌汁、漬物と一緒に提供されるのも、金沢らしいポイント。

出典： よい子さん

「ハントンライス」は、ケチャップライス、卵、フライを組み合わせた、オリジナルの洋食料理。地元民のソウルフードとして親しまれています。

卵の上には、マグロフライとエビフライがトッピングされ、酸味の効いたソースがかかっているそう。

出典： xaymacaさん

「洋食屋 New 狸」は、1967年創業、金沢の洋食文化を支えてきた名店のひとつ。金沢市小立野の県道10号線沿いにあり、地元住民で賑わっています。

狸をモチーフにした温かみのある内装で、入り口には大きな狸の銅像が飾られているのだとか。

出典： トトロ丸さん

「ハンバーグステーキ」は、洋食店らしい濃厚なデミグラスソースがかかった一皿です。ソースに胡椒が効いていて、スパイシーな風味がするのも特徴だそう。

洋食ハンバーグの王道スタイルで、肉のふっくら感にソースがよく絡むのだとか。

出典： 空腹モンスターさん

創業当時から親しまれる「ヤキメシ」。ピラフやチャーハンとも異なる、お店独自のメニューです。

しいたけ、卵、豚肉をタレで炒めたご飯で、ニンニクの香りとスパイシーなコクが癖になる味わいなのだとか。

出典： たらりん41号さん

「炭火ハンバーグ たてはん」は、国産牛100%使用の、炭火焼きハンバーグの専門店。毎日満席になる人気ぶりで、予約が推奨されています。金沢西インターから車で3分ほどの場所。

全席カウンターで、どの席からも目の前でハンバーグを焼く様子が楽しめるのだとか。

出典： takkun1010さん

毎朝店内で挽いた肉を、ひとつずつ丁寧に手ごねで成形したハンバーグ。炭火の香ばしい香りが移り、肉本来の美味しさを閉じ込めた仕上がりなのだとか。

卓上には自家製の薬味が6種類用意され、味に変化を付けながら味わえます。

出典： Tsuka 1209さん

「炭火ハンバーグ定食」は、90gのハンバーグが3個セット。1個ずつ順番に焼き、熱々の状態で提供してくれます。

石川県産米を季節ごとにブレンドした羽釜炊きで、おかわり自由。ハンバーグとご飯をシンプルに堪能できるお店です。

出典： ma-se83401さん

「レストランせりな」は、1974年創業、昔ながらの本格的な洋食が楽しめるお店。創業時から変わらない、自家製デミグラスソースを使った料理が人気です。

滝が流れる中庭を眺められる、和洋折衷な優雅な空間とのこと。地元民が多く、ホッとするアットホームさなのだとか。

出典： HONMASARUさん

鉄板で提供される「ハンバーグステーキ」が人気です。分厚くふっくらとした肉感があり、少しビターなデミグラスソースが脂の甘みとベストマッチするのだそう。

チーズのトッピングを加えると、鉄板の熱でほどよく焦げ目が付き、香ばしさがたまらないのだとか。

出典： おっすっしーさん

「有頭エビフライ」は、頭付きの大きな海老を豪快に揚げた、日本の定番洋食のひとつ。薄めのサクサクした衣と、海老のプリプリ食感が楽しめます。

メニューは他にも、ステーキ、カツレツ、ビーフシチューなどの定番洋食がラインアップ。

出典： taniman7さん

「金澤ミート」は、金沢駅前の「金沢フォーラス」にある、和牛ハンバーグの専門店。全国からハンバーグに最適な和牛を仕入れ、鉄板で提供しています。

商業施設内らしく、明るく清潔な空間で、ファミリー客も多数。ソースやトッピングのバリエーションも豊富です。

出典： そとくんさん

ハンバーグはじっくり手作業でこねて、フライパンで焼いた後に、オーブンで旨味を凝縮させているそう。

「元祖！和牛ハンバーグ膳」は、ご飯と味噌汁が付く御膳スタイルで楽しめます。ソースは、デミグラスと和風からチョイス可能。

出典： つきのわのプーさんさん

「合挽ハンバーグとジューシーチキン南蛮の盛り合わせ膳」は、和牛ハンバーグとチキンが一挙に味わえ、満足度抜群とのこと。

チキン南蛮は、鶏肉を衣で揚げ、甘酢ダレをくぐらせた、宮崎県発祥の郷土料理です。

出典： taniman7さん

「ステーキ宮 金沢中央店」は、全国各地に展開するステーキ＆ハンバーグの人気チェーン店。金沢駅から車で10分ほどの距離にあり、駐車場も完備されています。

ファミリーレストランのようなカジュアルな雰囲気で、鉄板で焼ける肉の香りが漂う店内とのこと。

出典： namataroさん

「宮ハンバーグ」は、和牛入りの手作りハンバーグで、ふわっとやわらかくジューシーな食感が特徴とのこと。

創業以来の秘伝ソース「宮のたれ」が名物。生たまねぎの香りが効いた和風味で、全国のスーパーなどで販売されるほどファンの多いソースです。

出典： Hannibal Barcaさん

「和風おろしハンバーグ」は、大根おろしをたっぷり使った、さっぱりと爽やかなソースが美味しいとのこと。暑い時期にもぴったり。

付け合わせのパスタと絡めて食べるのも、醍醐味のひとつなのだとか。

出典： 胃を切った男のグルメ日記さん

「びっくりドンキー 金沢元町店」は、全国に展開する、人気ハンバーグレストランの金沢元町店。近隣住民が日常的にハンバーグが楽しめるような、カジュアルなお店です。

東インター大通り沿いにある大型店舗で、駐車場も完備。手作り感とボリュームのあるハンバーグを各種提供しています。

出典： ゼミ鳥さん

木製ディッシュに盛った、ワンプレートスタイルで提供され、お箸で食べる独自のスタイルが特徴です。

定番の「レギュラーバーグディッシュ」は、シンプルな醤油ベースの和風ソース。白米が美味しく感じられる味付けなのだとか。

出典： 背の高いサンタさん

「カリーバーグディッシュ」は、ビーフとポークの合挽きハンバーグに、スパイシーカレーをたっぷりかけた一皿です。

ハンバーグの塩気と合うよう調整されたカレーで、絡めて食べると味のバランスが抜群に良いのだとか。