【広島市】ハンバーグの美味しいお店！人気店9選

出典： にがなさん

「み乃家」は、横川駅から歩いて10分ほどの場所にある豚肉料理専門店です。

ランチとディナー営業をしています。アットホームさのある人気店。13席ほどなので、予約をしておくのが安心です。

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スペシャリテがハンバーグ。広島県産の「せと姫」というブランド豚を使用。部位のバランスを考え、挽く時の摩擦熱をおさえるなど、細部にまでこだわっています。

成形し寝かせてから焼き上げているとのこと。ナイフを入れるとジュワっと肉汁があふれるそう。

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ディナータイムは、「せと姫」を堪能できるコースのみ。メイン料理は、ハンバーグを含む数種から選べます。

ロースハム、パテ、パイ包みなどどれにも豚肉を使用。部位や調理法を変えて、豚肉の魅力を伝えてくれるそうです。

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「みのる食堂」は、広島駅直結の商業施設、ekie1階のダイニングフロア内にある、JA全農が運営する、中国四国地方の食材を使った地産地消がコンセプトのレストラン。

オープンな造りのお店で、気軽に立ち寄れる雰囲気です。

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人気メニューのひとつが「自家製ハンバーグ」。国産の牛肉と豚肉を使用し、割合とお肉の挽き具合にもこだわっているとのこと。

うま味がぎゅっと閉じ込められたハンバーグ。玉ねぎのソースか広島県産レモン使用のポン酢ソースかを選べます。

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「ごちそう定食」は、ハンバーグと6種の料理から1品選べ、2つのメイン料理とご飯、味噌汁などの豪華なセット。

和牛のローストビーフ、牡蠣フライ、鶏料理などどれも広島県産のものを使用。地元のものを、美味しくたっぷり味わえます。

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「シャンボール」は、広島市中区、本川と天満川に挟まれた水辺の住宅エリア舟入にあるレストラン。1971年創業で、長く地元の人に親しまれているお店です。

奥に広い店内は、落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事ができるとのこと。

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ビーフシチュー、カレー、ステーキなど幅広いメニューがあり、飯とのセットかパンとのセットかを選べるメニューも提供しています。

ハンバーグは、しっかりと挽肉をねっているようなギュッと詰まった味わいだそう。優しい味がするといった口コミも寄せられていました。

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ランチタイムには、ハンバーグと海老フライのセットメニューが人気。海老フライにはタルタルソースが付いて、ボリューム感もあるようです。

食事の後には割引価格でコーヒーやジュースなどを飲めるサービスもあります。

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「洋食　こけもも」は、広島市中区中町にある洋食レストラン。1991年に創業し、地元の人たちに親しまれている日本ならではの西洋料理を提供する洋食レストラン「広亭タナカ」の姉妹店です。

優しい雰囲気の店内。子ども連れのファミリーでも、ひとりでも利用しやすいお店です。

出典： 味の好みは人それぞれさん

「努力を惜しまず、時間を無駄にしない」がモットーで、手間をかけて手作りするデミグラスソースやスープを味わえます。

人気のハンバーグは、スパイスとソースのほろ苦さがうま味を引き立てているそう。ライスにもパンにも合う味のようです。

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人気メニューをいろいろ食べられるのが「大人のお子様ランチ」。子どもが好きなメニューを少しずつ盛り合わせたセットメニューの大人向けの一皿です。

あれもこれも食べたいという気持ちに応えてくれるセット。平日のランチタイムに数量限定で提供しています。

出典： 百鬼丸もどきさん

「染と茶 可部店」は、広島市中心部から北へ約15kmほど、豊かな自然に囲まれた住宅地の亀山エリアにあるレストランです。

大きな山小屋のような空間。ガラス窓が大きく、豊かな自然を眺めながらの食事ができます。

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コーヒーや自家製のケーキやプリンなどを味わいながら、景色をゆったりと眺める人たちも多いようです。

人気のひとつが「まさおのハンバーグ定食」。シェフの名前を付けた、ボリュームあるハンバーグだそう。目玉焼きものせられています。

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平日ランチタイムにはサービス価格で、ワンプレートに2種類の料理とサラダなどを盛り合わせたお得なセットの「日替わりランチ」を提供。

ハンバーグが加わる日もあり、どのメニューも手作り感があって、シェフのあたたかさも伝わってくるようです。

出典： NS-Y1さん

名物は「ハンバーグ食べ放題ランチ」。牛肉100％の自家製ハンバーグを、好きなだけ食べられるというプラン。

1個のサイズは小さめで、熱々の焼きたてが提供されます。美味しくて、食べ過ぎてしまう人も多いようです。

出典： やよむまおさん

ハンバーグに合う4種類のソースが用意されているので、味を変えながら食べられるのもポイント。有料でチーズのトッピングもできるとのこと。

食べ放題ではなく、ハンバーグのご飯とスープのセットメニューもあります。

出典： meg-p52さん

「ばーぐマン」は、広島段原ショッピングセンターの近くにあるハンバーグとステーキのお店。マンションの1階部分にあります。

券売機で注文したいメニューのチケットの購入と支払いを先に済ませるスタイルで、店内は落ち着いたウッディな空間とのこと。

出典： r.v3v.rさん

提供される時にも湯気と油が跳ねるほどの熱々の鉄板にのせて料理が運ばれてきます。紙製エプロンがあるので、着用しておくのが安心です。

ハンバーグは、肉肉しい感じで、噛む度にうま味が口の中に広がるそう。ソースは5種類から選べます。

出典： Maverick2025さん

ハンバーグとステーキのセットも人気。有料で、玉子やチーズのトッピングもできます。

モヤシなどたっぷりの野菜も添えられていて、こちらは味付けがされていません。卓上の調味料で自分好みに味付けができるのも魅力のひとつです。

出典：tabelog.com

「洋食家 マルベリー」は、横川駅の近く、多くの商店が並ぶエリアにあるレストランです。

2007年にオープンしたこちらのお店は、ホテルやレストランで腕を磨いたシェフが、昔ながらのカジュアルで親しみやすい「キッチン」を目指し、洋風料理を提供しているとのこと。

出典： 味な店日記 ひとくちめさん

ブラウンを基調としたあたたかみのある店内。アットホームな雰囲気があるようです。

人気は「ハンブルグステーキ」で、熱々に焼かれたハンバーグは、箸を入れると肉汁があふれ出して絶品だそう。和風のソースで味わいます。

出典： ふひと@広島さん

「特製ハンブルグステーキ」は、ホイルにハンバーグが包まれた状態で提供されます。ホイルを切って開くワクワク感も楽しめる一品です。

デミグラスソースと一緒に蒸し焼きされていて、深みのある味を堪能できるのだとか。

出典： オカグル編集長さん

「Good Burg」は、広島市の中心地、バスセンターとショッピングセンターを合わせた、アクア広島センター街の7階フロアにある、ハンバーグやステーキをメインで提供するお店です。

ひとりでもグループでも利用しやすく、子どもからシニアまでがカジュアルに楽しめる雰囲気とのこと。

出典： まこたけさん

ハンバーグは少し大きめの230g。国産豚肉とオーストラリア産牛肉を合わせていて、箸で切れるくらいのやわらかさに焼き上げています。

定番の味付けは、赤ワインとバター、香辛料をじっくりと煮込んだデミグラスソース。

出典： オカグル編集長さん

ハンバーグのソースは、完熟トマトと玉ねぎを合わせたトマトソースや、リンゴや生姜などをの和風ソースなど数種類から選べるそうで、写真は、「揚げナストマトソースハンバーグ」に、チーズをトッピングしているとのこと。

有料でチーズやエビフライなどのトッピングもできます。ライスの上にハンバーグをのせた「ロコモコプレート」も人気です。