【東京都】うなぎの人気店！浅草・銀座などエリア別20選

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座席は母屋と離れにあり、写真の離れは、うなぎを捌く様子が見られるライブ感満載のカウンターです。

店員さんの丁寧な料理の説明や印象の良い対応も喜ばれており、接客サービスの高評価な声が多数ありました。

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「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」という格言があるほど、うなぎ職人の道は厳しく、深い知識と長い経験が必要とされています。

同店では、うなぎの名店で研鑚を積んだ職人による絶品のうなぎ料理が味わえるそう。

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国産養殖と国産天然物がそれぞれ4ブランド提供されており、様々な地域のブランドからうなぎが選べる珍しいシステム。

うな重・蒲焼き・白焼きに加え、調理法を駆使した一品料理まで、うなぎ好きさんにぴったりな「入谷鬼子母神門前のだや」です。

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1987年に岐阜県で日本料理店として創業した、歴史のあるお店です。

現在は炭焼きうなぎを専門に、末広町駅4番出口から徒歩1分の場所で、岐阜県美濃の伝統的なうなぎの味が提供されています。

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塩分と糖度を調整した門外不出のタレと、伝統的な美濃地焼きで完成するうなぎの蒲焼き。

しっかり火を入れる美濃地焼きは、表面がサクサクでパリッとしながら、内側はふんわりした関西風の焼き上がりだそう。

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メニューには、うなぎを長いままで焼いた長焼きなど様々なうなぎ料理があります。数種類の食べ方でうなぎを味わい尽くす「ひつまぶし」も人気です。

「ひつまぶし」の出汁には、削りたての高級な本枯鰹節や昆布が使用され、うなぎに合う濃厚な旨みとか。

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浅草エリアには浅草寺や浅草仲見世商店街があり、東京を代表する観光地のひとつ。

「浅草うな鐵 浅草駅前 本店」は、浅草駅5番出口そばで好アクセスな浅草ひつまぶし発祥の名店です。

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ひつまぶしとは刻んだうなぎの蒲焼きをご飯にのせて、だし汁をかけるなど多彩な食べ方が特徴的なうなぎ料理。

こちらのお店では一般的な醤油ベースのタレではなく、塩だれ・塩蒲焼でうなぎの美味しさを引き出すオリジナルの「浅草塩ひつまぶし」が名物です。

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貴重なうなぎの頭から尻尾まで堪能できる鰻串が口コミでも人気で、滋味深い味わいなのだとか。

うなぎの頭「かぶと」や内臓「きも」などがあり、盛り合わせで食べ比べができます。

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日本の伝統を受け継ぐ名店が多い東京・浅草。「江戸前うなぎ 釜めし 江戸定」は、1946年創業の三代続く日本料理店です。

外観・内観共に和の趣を感じるテイストで、落ち着いた雰囲気が漂います。

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愛知県三河一色産の養殖鰻を使用し、背開きの江戸前スタイルで捌いてから素焼きにした後に、蒸し上げられています。

そのひと手間を加えることで、外は香ばしく、中はふっくらするそう。

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お店いち押しのうなぎ料理「元祖江戸前うなぎ釜めし【うなぎ登り】」は、新潟産コシヒカリ&羽釜炊きの、米まで美味しい一品とか。

鶏の濃厚な出汁で炊いた米に国産うなぎ、ゆず胡椒などの薬味、長崎県平戸のあごだし（トビウオ）茶漬けで味わいます。

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都営地下鉄浅草線浅草駅より徒歩1分の駅近で、隅田川沿いの景色や東京スカイツリーが見えるロケーションの良いお店です。

創業は江戸時代と古く、川魚問屋からうなぎ料理店に変わり、東京都内に3店舗を展開する名店。

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うなぎは、自然環境で育った天然物と管理された養殖物とで特徴が異なるといわれています。

同店で提供するうなぎは、天然物の特徴に限りなく近いとされる国産の高級養殖うなぎです。

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高級養殖うなぎのブランド「うなぎ坂東太郎」には泥臭さがなく、脂身がとろけて旨みあふれる格別な味とか。

タレは創業から継ぎ足された220年超えの、ここでしか味わえないものです。

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新仲見世商店街の入口付近にある、創業90年越えのうなぎ料理店「つるや」。

観光地・浅草の賑わいから少し離れたような落ち着いた空間の中、ゆっくり美味しいうなぎを味わえると評判です。

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国産のうなぎにこだわるこちらのお店では、愛知県一色産のうなぎを使用。串打ち、焼き共に熟練の職人が丁寧に行い、長年継ぎ足されてきた秘伝のタレにより深みのある味わいに仕上がっているとのこと。

うなぎ料理には、蒸してから焼く関東風と、蒸さずに直接焼く関西風の調理法がありますが、同店のうなぎは、ふっくらと仕上がる関東風だそうです。

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うなぎ料理では、肝吸い（うなぎの内臓が具材の吸物）付き「上うな重」や小鉢が付く「うな丼定食」が人気。

ほかに、天ぷらや刺身など地酒・焼酎に合う和食も揃っています。

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高級なイメージのうなぎを気軽に楽しめる居酒屋です。東京楽天地浅草ビル4階のアクセス。

日本の食文化や祭り体験ができ、賑やかな装飾がフォトジェニックなフードコートにあります。

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うなぎをつまみに酒が飲みたくなるお店です。簡単に摘まめる串焼きのうなぎが人気で、筒状の「鰻の蒲の穂焼き」は、パリッとした皮目と脂のジューシーな身が絶品とか。

「鰻のためのハイボール」など、うなぎに合う酒も用意されています。

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「どーんとそびえる鰻玉丼」は、750gのタレ飯が土台の総重量約1kgものインパクト大な一品。

うなぎのタレが染みた食欲そそるご飯と卵液を巻いて厚く仕上げた卵焼き、香ばしくふっくらしたうなぎの半身とのこと。

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「銀座 四代目 高橋屋 銀座店」は、日本の伝統芸能・歌舞伎を一年を通して上演する歌舞伎座の裏手にあります。

店内では、カウンター席の窓越しから、うなぎを調理する様子が見えるそう。

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調理前に生きたうなぎを見せてくれる「割きたてうなぎ御膳（白焼き付き)【活きうなぎ樽みせ】ミニ会席コース仕立て」が人気。

うなぎは捌いてから調理までのスピード感が大切で、その場で調理する鮮度抜群なうなぎが食べられると評判です。

出典： たんあや714さん

メニューには、うなぎの焼き方を、地焼きスタイルの関西風・蒸焼きスタイルの関東風から選べるプランと両方味わえるプランもあります。

焼き方だけでなく、味わい方でもうなぎ料理を楽しませてくれるこちらのお店。濃厚な黄身と絡めても美味しいとか。

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マロニエゲート銀座12階、時間帯ごとに変化する景色と和モダンなインテリアが落ち着いた雰囲気を演出します。

うなぎを蒸さずに備長炭で焼き上げる地焼きを特徴とした、ひつまぶしがメインのお店です。

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うなぎには、旨みが強くて濃厚な愛知県ならではのたまり醤油とみりんを使用し、地焼きにすることで表面がパリッとするとか。

ひつまぶしのうなぎは、メニューによって0.7尾分から2.5尾分までのボリュームから選べます。

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ひつまぶしは、食べ方を変えて3杯も楽しめる愛知県名古屋市の郷土料理。

同店では最初に米とうなぎをそのまま食べて、次にわさびとさらしねぎの薬味を添えます。最後に、薬味ときざみ海苔をのせた上から出汁をかけて、日本の茶漬けのように味わうそう。

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有楽町駅徒歩1分の好立地。地元のビジネスパーソンが通うディープスポット、有楽町高架下センター商店会に軒を連ねる「有楽町 うなぎのお宿」です。

静岡県にある鰻問屋直営店のため、品質の良いうなぎを気軽に味わえます。

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ランチにはうな重で食事を、ディナーにはうなぎの串焼きをつまみに日本酒などで大人な楽しみ方をするのもおすすめ。

お店のいち押しは、1尾分の大ぶりなうなぎがのった「（上）うな重 大富士（肝吸 お漬物付き）」です。

出典： Makorinさん

うな串は、うなぎの希少部位が食べられる鰻問屋直営店の強みを活かしたメニュー。

「うな串コース※骨せんべい（小）付き」には、辛子や山椒が合うタレ味の短冊、柚子胡椒が合うという塩味の腹など全7品が含まれています。

出典： sss623さん

まるや本店は、ひつまぶしの本場である愛知県名古屋市発祥の人気店です。

東京・銀座で、その名物のひつまぶしが味わえます。脂のりが良いうなぎを吟味し、素材から仕込みまで注力されたひつまぶしです。

出典： 練馬の東京ファンさん

うなぎはパリパリと香ばしく、噛み締めるとふんわりする絶妙な焼き加減とか。

ランチは御膳・ディナーは会席で、ひつまぶしに刺身やう巻き（うなぎを巻いた卵料理）などが付く充実したメニューが楽しめます。

出典：tabelog.com

国の重要文化財に指定された赤レンガの駅舎が有名で、東京土産・グルメも充実した東京駅。

こちらのお店は東京駅地下1階の黒塀横丁にあり、1932年創業の鰻卸問屋が運営しています。

出典： RI0_chanさん

目の肥えたプロ厳選のうなぎを丸ごと一本味わう、贅沢な一本うなぎが名物です。

江戸時代から続く窯元が製作した、一本うなぎ専用の器で提供されます。保温性に優れているそうで、備長炭の高火力で焼き上げたうなぎを美味しく食べられるとか。

出典： トム・クルーズさん

うなぎは、蒸さずに備長炭の強い火力で短時間で焼く関西風です。皮目がパリッとして、肉厚の身がふわっとしているそう。

うなぎを満喫できる一本うなぎのメニューには、うな重や長焼き・白焼き、ひつまぶしもあります。

出典： たけとんたんたさん

昼夜を問わずひっきりなしにお客さんが訪れる「鰻のきくち」は、カウンターとテーブルが並ぶこぢんまりとした空間です。

おひとり様や友人との食事にも利用しやすい雰囲気とのこと。

出典： MARIN5656さん

オフィスビルなどが集まる土地柄、仕事の合間にランチ利用するお客さんが多く、気軽に食べられるうなぎのランチが人気。

中でも、うなぎ3分の1尾分の丁度いいボリュームといううな丼が評判で、それぞれ3種類のセットから選べます。

出典： The うまいさん

うなぎは香ばしい蒲焼きやコクがあると好評な肝焼き、うなぎときゅうりの酢の物・うざくなど、多彩な品揃え。

ほかにも飲み放題付きコースが用意されています。日本酒を含むプレミアムなプランもあり、うなぎ料理と一緒に至福のひと時をぜひ。

出典： ジャクソンストームさん

希少なうなぎと、うなぎにマッチした日本酒や国産ワインも充実したうなぎ料理店です。

座席には、足を崩してひと休みできる座敷と座高低めで座りやすい椅子が用意されています。

出典： 二日酔い飯さん

生きた鰻を捌いて白焼きにし、茹でるという伝統的な五右衛門蒸し技法のため、予約の際にメニューの注文をしておくとスムーズとか。

蒸焼き・地焼きの焼き方が選べるほか、うなぎの素材も厳選しており、産地にこだわった天然活鰻やブランド鰻が食べられます。

出典： あみあみ111さん

「八べえ」は、天然活鰻と青うなぎを提供する名店として知られています。青うなぎは背の部分が青みがかった種類で、脂のりが良く、やわらかな身質だそう。

大変希少な高級品の青うなぎを単品の「青うなぎ重」や、お得な「メイン青うなぎコース」で味わえます。

出典： ヒロポン川口6591さん

「うなぎ時任」が店舗を構える麻布十番は、下町情緒と国際色豊かでおしゃれな雰囲気を併せ持つエリアです。

店内は、オープンキッチンでライブ感が味わえるカウンターの造り。

出典： the azabuさん

店主さんは、歴史あるうなぎの名店で研鑚を積み、パリで食文化を学んだそう。うなぎ店の枠にとらわれない、オリジナリティあふれる料理が高く評価されています。

和と洋が融合したうなぎフレンチ割烹の人気店です。

出典： 空 (一回の食事に感謝)さん

料理はもちろん、食材選びにもこだわる同店では、仕入れにより貴重な天然鰻に出会えることも。

「うな重」はパリッとした見事な焼き加減で、ふっくらした身と旨み、上品なタレの味わいとか。

出典： harehare_34さん

六本木には六本木ヒルズなどの大型複合施設やおしゃれなレストラン・バーも多く、大人の街としての魅力があります。

うなぎ割烹「三宅輝」は、スペシャリテのオリジナルキャビアを含むおまかせコースやランチコースがメインの完全予約制です。

出典： 酒弟子《東京グルメ》さん

焼き台を備えたカウンターからはうなぎを焼く様子や料理を仕上げる様子が見えて、待っている間もワクワクして楽しいそう。

これから調理する生きたうなぎや魚介を披露するなど、五感を刺激する演出も人気を集めています。

出典： ここ1番_officialさん

蒸さずに炭火で焼く地焼きと130年継ぎ足しの秘伝たれ、10日間以上熟成させる白焼きなど、素材や歴史、技術を活かしたうなぎ料理が食べられます。

加えて、店主自ら製作する美しい美濃焼の器が料理を引き立たせるとか。

出典： とみー32933さん

国産特大鰻を使用したうな重や一品料理、下関産とらふぐ料理のほか、月替わりの厳選日本酒が楽しめるお店です。

店内にはお客さんキープのボトルが並び、常連さんに愛されていることが分かります。

出典： 63f02333622さん

うなぎは毎日仕入れる特大サイズの国産もので、白焼き・蒸し・本焼きの工程で完成します。

口コミにはうなぎのボリュームを評価する声が目立ち、うな重では梅・竹・松のサイズから選択可能です。

出典： 95471fさん

オーダーが入ってから30分程かけて、ふっくらした食感に焼き上げられる「うなぎ蒲焼」とうな重。

丁寧な焼き加減に加え、40年継ぎ足した門外不出のタレも人気を集める理由のひとつです。

出典： Numa sanpoさん

内装は、デザイナーが創造した和モダンのテイスト。色合いや素材からも落ち着いた印象が感じられます。

海外製の食器を使用し、おしゃれな雰囲気の中で提供される本格的なうなぎ料理が人気です。

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「麻布十番 はなぶさ」では、天然の清流水で育てられる愛知県一色産のうなぎのみを使用しています。

長い歴史と伝統に裏打ちされた養殖技術により、品質や味の優れたうなぎに育つそう。

出典： kuming kumingさん

うなぎは関西風の地焼きで調理されるため、表面がカリッと仕上がるとか。

メニューの1番人気は定番料理揃いの「はなぶさコース うなぎボーン/白焼き/ひつまぶしなど」で、うなぎをたっぷり味わえる内容です。

出典： 井之頭海五郎さん

深夜まで人通りが絶えない日本最大級の歓楽街、新宿区の歌舞伎町にあります。

職人の手仕事を間近に見るカウンターのほか、2階にグループ向けのテーブル席、3階に座敷の和空間を完備。

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人気メニューの串焼きでは、希少部位を含む9種類が用意されており、国産うなぎを余すことなく楽しめます。

酒に合う辛口タレやわさび醤油など味わい方は多彩なので、ぜひ食べ比べてみてください。

出典： píno!さん

「ひつまぶし」は、蒸さずに炭火で焼いた旨みたっぷりの厚いうなぎと甘さ控えめなタレの、バランスが良い逸品とか。

昆布と鰹の出汁は優しいながらも風味が効いているそう。タレはうなぎを活かす味わいで、「うな重」の口コミ評価も高いです。

出典： まぁさんのうなぎ百選さん

「鰻将本店」は歌舞伎町の喧騒を忘れさせるような、落ち着いた雰囲気の中ゆっくり食事ができると人気のお店です。

愛知県産の上質なうなぎを使用した鰻重をはじめ、串焼きやひつまぶしなどのうなぎ料理も揃っています。

出典： tkym_ShimaCocoさん

火力の強さや焼き時間など、細かく調整しながら焼き上げられた、美味しい愛知県産うなぎを味わえると評判。

特に鰻重は、職人のこだわりが詰まったうなぎと創業当初から継ぎ足し続けたタレを堪能できる人気メニューです。

出典： くわぞお★さん

地酒や芋焼酎も揃っているという同店では、つまみに鰻串を注文するお客さんもいます。

「肝焼（鰻の五臓六腑）」のほかに希少部位を含む鰻串の盛り合わせも。どれを食べても美味しいとの声がありました。