三宅輝 - 六本木(日本料理)

農林水産省より“日本食普及の親善大使”に任命された“三宅輝”

《料理にあわせた器も全て三宅の個性が輝く美濃焼でご提供》
【2024ミュシュランガイド東京・セレクテッドレストラン選出店】

10日間以上寝かせた熟成鰻の白焼き。130年継ぎ足しタレを使用した“地焼きのうなぎ”の鰻丼が絶品。宮崎のブランド鰻、和匠うなぎをメインに使用してます。
そして三宅のスペシャリテである“オリジナルキャビア”塩分濃度を抑えたものをご提供。季節料理の当店発祥、松香露うどんもおすすめです。

お店のこだわり

料理

地焼きの鰻を含む選りすぐりの旬の食材を使ったおまかせコース

地焼きの鰻を含む選りすぐりの旬の食材を使ったおまかせコース

料理

三宅オリジナルキャビア

三宅オリジナルキャビア

空間

拘り抜いた素材を使った、シックで和モダンな空間。最大6名様

拘り抜いた素材を使った、シックで和モダンな空間。最大6名様

料理人

三宅輝。師匠である勲章料理人「大田忠道」に認められた若き天才

三宅輝。師匠である勲章料理人「大田忠道」に認められた若き天才

コース

人気No.1

【おまかせコース】三宅オリジナルキャビアや秘伝の仙人だれを使用した地焼きの鰻を堪能13品

炭火を使い目の前で焼き上げるライブ感あふれる料理の数々。メインは三宅氏のスペシャリテでもある地焼きの鰻を含む、おまかせコースのみ。 秘伝のうなだれは老舗料亭から受継いだ130年前から継ぎ足して使っている「仙人のたれ」を使用。

予約するコース詳細
30,250(税込)
人数
1~8名様
利用可能時間
17:00~22:30

【ランチ限定!鰻重コース】※鰻の量が1匹分になります。5品

炭火を使い目の前で焼き上げるライブ感あふれる鰻の蒲焼。 秘伝のうなだれは、130年前から継ぎ足し受け継いだ「仙人のたれ」を使用。

予約するコース詳細
8,400(税込)
人数
1~8名様
利用可能時間
12:00~14:00

【ランチ限定!鰻重コース】※鰻が三分の二匹分の量になります。5品

炭火を使い目の前で焼き上げるライブ感あふれるうなぎの蒲焼。 秘伝のうなだれは老舗料亭から受継いだ130年前から継ぎ足して使っている「仙人のたれ」を使用。

予約するコース詳細
7,200(税込)
人数
1~8名様
利用可能時間
12:00~14:00

投稿写真

投稿する

  • 三宅輝 -

  • 三宅輝 -

  • 三宅輝 -

  • 三宅輝 -

  • 三宅輝 -

  • 三宅輝 -

  • 三宅輝 -

  • 三宅輝 -

  • 三宅輝 -

  • 三宅輝 -

口コミ

投稿する

  • yuko888MC
    口コミ 500件 フォロワー 3,253人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    2023年1番な店かも

    六本木駅から5分弱、看板なくて 食べログの外観写真で確認しました。 メニュー一択、お任せのみ、 写真や口コミで期待していきましたが 期待以上でした。 カウンターでいただきました、 奥の個室は6人くらい いけそうな広さです。 本日の食材と生きてるウナギ、 ピチピチな松葉蟹をスタート時 披露くださり 食べるんだと期待感高まります。 ☆先付 海鼠(なまこ) ... 詳細を見る

    三宅輝 - 外観写真:

    2023/01 訪問

    1回

  • Chiiiʕ•ᴥ•ʔ
    口コミ 263件 フォロワー 99人

    ピックアップ!口コミ

    ずっと前から気になっていたお店。やっと行けて嬉しいです。 六本木の路地裏にあり、ちょっと迷って発見笑 ミシュラン2024セレクテッドレストランに選出 おまかせコース。 岐阜県出身である店主の三宅氏。この日は、たまたま3日限定でお店にいらっしゃってまして、、お会いすることが出来まし... 詳細を見る

    三宅輝 - 料理写真:

    2024/04 訪問

    1回

  • katsuグルメ
    口コミ 187件 フォロワー 171人

    関西風の地焼き鰻が絶品!土曜日ランチ限定の鰻重コース!

    六本木駅から程近い路地裏に、2024ミシュランガイド東京セレクテッドレストランに選出された、鰻の名店を発見!今回は土曜日ランチ限定のコースを堪能してきました! ◉コース 【... 詳細を見る

    三宅輝 -

    2024/06 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
三宅輝
ジャンル 日本料理、うなぎ、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5571-3172

予約可否

完全予約制

早い時間帯のご来店時間につきましては、お客様のご希望を承りますので、どうぞお気兼ねなくお問い合わせくださいませ。

住所

東京都港区六本木3-8-12 六本木JTビル 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線「六本木駅」から徒歩5分
都営大江戸線「六本木駅」から徒歩10分

六本木駅から301m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 22:00

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 料理13:00 ドリンク13:45

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:00~22:30(最終入店 20:00)
    LO 22:00
    土曜日のみ12:00〜14:00(LO 13:45)

    ■ 定休日
    日曜・祝日(年末年始、お盆、GW)
予算

¥30,000~¥39,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7010401152275

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

14席

(カウンター8席、個室6席)

最大予約可能人数

着席時 14人、立食時 16人

個室

(2人可)

最大6名様

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト

ドレスコード

スマートカジュアル

公式アカウント
オープン日

2020年7月1日

電話番号

03-6812-9969

備考

■入店時間について
ご予約時間の15分前よりご案内可能となります。
※なお、17時ご予約の場合は17時開店とさせて頂きます。

カウンター貸切可能。条件等は店舗に直接お問い合わせください。

※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご対応ができかねる場合がございます。
予めご了承ください。


※To foreign customers.

Lately,there have been a lot of cancellations without notice.

Reservations cannot be accepted from this site.

If you request a reservation,we will cancel it.

Reservations can only be made through Pocket Concierge or the Omakase website.

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

内気な監督内気な監督(1062)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

三宅輝が紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

ランチのお店を探す

こだわり・目的からお店を探す

周辺エリアのランキング

近くにある施設

東京都の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 22:30(L.O. 22:00)
    [火]
     17:00 - 22:30(L.O. 22:00)
    [水]
     17:00 - 22:30(L.O. 22:00)
    [木]
     17:00 - 22:30(L.O. 22:00)
    [金]
     17:00 - 22:30(L.O. 22:00)
    [土]
     12:00 - 14:00(L.O. 料理13:00 ドリンク13:45)
     17:00 - 22:30(L.O. 22:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 営業時間
    17:00~22:30(最終入店 20:00)
    LO 22:00
    土曜日のみ12:00〜14:00(LO 13:45)

    ■ 定休日
    日曜・祝日(年末年始、お盆、GW)

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ日比谷線「六本木駅」から徒歩5分
    都営大江戸線「六本木駅」から徒歩10分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    六本木駅から程近い路地裏に、2024ミシュランガイド東京セレクテッドレストランに選出された、鰻の名店を発見!今回は土曜日ランチ限定のコースを堪能してきました!

    ◉コース 【ランチ限定!鰻重コース】¥8,400
    ☆季節の副菜(中トロの南蛮漬け)
    ☆う巻
    ☆お新香
    ☆肝吸い
    ☆鰻重(うなぎ1尾分使用)
    ※ご飯は少なめ、普通、多めの選択可

    ◉ドリンク
    ☆エビス 生ビール
    ☆...