【福井ラーメン】観光帰りに食べたい！絶品ラーメン20選

出典： 今日から食べログさん

「中華そば 一力」は、敦賀駅から徒歩25分ほどの場所にあるお店。

昭和33年敦賀駅の屋台からスタート、週末となれば地元はもちろん、福井県外からもたくさんのラーメンファンが訪れるお店です。

出典： murightさん

基本は、豚骨と鶏ガラベースの「中華そば」。一見シンプルに見えますが、一口スープをすすると驚くほど豊かな風味とコクがあるとのこと。

麺は多加水熟成麺で、スープとよく絡むのだとか。香りづけに一振りされた胡椒がよいアクセントになっているようです。

出典： モテる男の最強健康ブログ大山誠人さん

「中華そば」以外では、「もやしそば」やボリューミーな「チャーシュー麺」などバリエーションが豊富。

写真はチャーシュー＋ワンタンと食べごたえのある「チャーシューワンタン麺」。

ワンタンの皮は麺と同じ製法で作り、餡はチャーシューと同じ豚肉で作っているそう。両方食べられると大人気のメニューです。

出典： シナさん

「池田屋ごんちゃん」は、敦賀駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店。福井名物の屋台ラーメンです。

赤く大きな提灯が目印。行列のできる人気店ですが、お客さんの回転は速いようですよ。

出典： tokyo-zodiacさん

メニューはラーメンの普通と大盛のみのシンプルな構成だそう。スープは豚骨ベースに鶏ガラを合わせ、醤油で整えているのだとか。

くど過ぎずあっさりし過ぎず、丁度良いバランスだそうです。

出典： hirokazu26kさん

トッピングもチャーシューやメンマ、ネギなどシンプルですね。チャーシューは脂がのってジューシーなのだとか。

テーブルには胡椒やニンニクなどが置かれ、途中で味を変えて楽しむこともできるそう。

出典： ダンデライオンの爪あとさん

敦賀駅から車で6分ほどの場所にある「赤天ラーメン」。福井名物の屋台ラーメンとして有名です。

店内には長テーブルがあり、相席スタイルになっているそう。赤天の二文字が入った大きな提灯が目印とのこと。

出典： tokyo-zodiacさん

メニューはシンプルで、ラーメンとチャーシューメンのみだそう。スープは豚骨と鶏ガラをベースにした醤油味とのこと。

濃厚な豚骨スープに、中細ちぢれ麺によく絡み相性抜群だそうです。

出典： マコトポンさん

トッピングにはネギやスライスチャーシュー、メンマ、細切れチャーシュー、ニンニクチップなどを使用しているそう。

空腹を満たしたいときにガッツリとかきこみたいラーメンなのだとか。

出典： さんぽ49さん

「めん魚房 松月」は、敦賀ICから車で10分ほどの場所にあるお店。福井の海鮮や和食なども扱うお店です。

魚屋さんでもあり、店内には大きな生け簀が。テーブル席や座敷席などがあるそうです。

出典： ダニーさんさん

ラーメンのメニューは、「ラーメン」や「チャーシュー麺」、「中華つけめん」など。

女性から大人気の「レモンラーメン」や、旨辛の「爆弾ラーメン」など変わり種のメニューも取り揃えています。

出典： Fukuimeshiさん

名物は「レモンラーメン」です。スライスしたレモンをトッピングしているのが特徴だそう。

スープは豚骨醤油味で、全部飲み干せるほど美味しいのだとか。レモンをよく絞って食べるのがおすすめのようです。

出典： HASH-ROYALさん

「中華そば まるせい」は、赤十字前駅から車で4分ほどの場所にあるお店。住宅街の中で王道の中華そばが食べられると評判です。

店内にはテーブルやカウンター席、小上がり席などがあるそうです。

出典： eat and runさん

メニューは「中華そば」や「チャーシューメン」などの麺類から、「やきめし」、「ギョーザ」、「鶏からあげ」などサイドメニューまで揃っています。

ラーメンとサイドメニューがセットになった、お得でボリューム満点の定食メニューもあるそうですよ。

出典： eat and runさん

名物の「中華そば」です。王道の中華そばと名高い一品だそう。スープはシンプルな鶏ガラベースで、懐かしさを感じられる味わいだとか。

麺はストレートの細麺で、チャーシューやネギ、メンマなどがトッピングされていますね。

出典： マーコラーメンさん

福井県内でも屈指の人気店「ラーメン 多弐家」。福井駅から徒歩15分ほどの場所にあるお店です。

レンガ調の外観が印象的なんだとか。店内にはカウンター席とテーブル席があるそう。

出典： けんじパパさん

メニューは醤油や塩、多弐家などのラーメンがあり、太麺と細麺から選べるそうです。

味噌豚骨太麺や極み鶏細麺などのオリジナル麺もあるのだとか。

煮玉子やチャーシュー増し、味付ネギの追加トッピングなども可能だそう。

出典： タケシ（・∀・）さん

写真は多弐家ラーメンの塩です。豚肉と鶏の旨味が凝縮されたまろやかな味わいが人気。

チャーシューや煮玉子、うずらの卵、メンマ、ワケギなどがトッピングされているそう。

出典： ゆとはとるんさん

「まほろば」は、福井市農協前停留所から徒歩1分の場所にあるお店。筆文字で店名が書かれた木製の大きな看板が目印とのこと。

8つのカウンター席と4人掛けテーブルが2卓あり、広々とした店内だそうです。

出典： 越前市のちょうさんさん

画像は「煮干しそば」で、ピンクのバラのように盛られたチャーシューがインパクト抜群のメニューだそう。

スープは煮干しの風味がたっぷり感じられるのだとか。トッピングの白ネギの食感がいいアクセントになっているようです。

出典： takuchoさん

こちらは鶏醤油のラーメン。大ぶりなチャーシューとメンマ、ネギなどがトッピングされていますね。

地鶏の旨味がしっかりと感じられるスープが特徴だとか。中細ストレート麺とスープの相性も良いそうです。

出典： まゆゆゆゆ333さん

まつもと町屋駅から徒歩10分ほどの場所にある「牟岐縄屋」です。

店内はカフェのような造りで、広々としているそうですよ。カウンターやテーブルなど、全19席とのこと。

出典： 白ごまさん

メニューは、「縄らぁ麺」「煮干しらぁ麺」「極み煮干しそば」などがあるそう。

豚マシや肉マシ、味玉やネギの追加トッピングも可能とのこと。麺を低糖質麺に変えられるのも女性に人気の理由だそう。

出典： HASH-ROYALさん

「縄らぁ麺」の醤油です。スープは鶏ガラで塩気を抑えたあっさり系の味わいだとか。

トッピングには、大ぶりなチャーシューを2枚使用。サイコロ状の鶏むね肉ものっています。

出典： dasuka1234さん

「真竜ラーメン」は、塩ラーメンの名店として有名です。森田駅から車で４分ほどの場所にあるお店。

店内にはカウンター席やテーブル席、長テーブルなど全20席あるそうです。

出典： yoshi60Dさん

スープは塩と醤油、味噌に大きく分けられ、代表的なメニューは、塩ラーメンや玉子ラーメン、青にんラーメンなどが挙げられるそう。

チャーハンやギョーザなどのサイドメニューも取り揃えているそうですよ。

出典： かずやん48さん

人気メニューの「青にんラーメン」。ごま油で炒めたチンゲン菜とニンニクが絶妙な味を実現しているのだとか。

透明に透き通ったスープはあっさりとしていて、最後まで飲み干せるほど美味しいようです。

出典： schuさん

「麺屋 源 西開発店」は、越前開発駅から324mほどの場所にあるお店です。

店内にはテーブルやカウンター、小上がり席などがあるそう。アットホームな雰囲気のお店なのだとか。

出典： まえっさんさん

メニューは、「塩梅旨味らーめん」や「塩らーめん」、「醤油らーめん」、「つけめん」などがあるそう。

モチやチャーシュー、煮玉子など豪華なトッピングの源特シリーズも人気です。

出典： よーさつさん

「塩梅旨味らーめん」です。さっぱりとした塩味のスープで、優しい味わいなのだとか。

トッピングされた梅干を崩していくと、酸味が広がりまた違った味わいを楽しめるそうです。

出典： 我意さん

「いちろくらーめん 福井駅前店」は、福井駅からすぐの場所にあるお店です。

完全禁煙の店内は明るくキレイで、カフェのような印象だとか。カウンターやテーブル席があるそうです。

出典： えりこ。さん

「全のせらーめんや青唐らーめん」、「黒揚げネギらーめん」、「もやしツケ麺」など豊富なメニューを揃えているそう。

替え玉や麺の大盛も可能で、味玉や青唐などの追加トッピングもできるそうですよ。

出典： ひらーりんさん

おすすめだという人気メニューは、「青唐らーめん」。醤油と塩から選べるそう。

チャーシューや海苔、メンマ、揚げネギなどがトッピングされているとのこと。青唐辛子は別の皿で提供され、好みに応じて投入できるそうです。

出典： タケシ（・∀・）さん

京福バス菅谷町停留所から徒歩1分の場所にある「麺屋 輝之介」。こってりした濃厚スープで知られているそうです。

店内にはカウンター席を含み全27席あり、駐車場も完備しているそう。

出典： yoshi60Dさん

豚骨醤油とマー油を合わせたスープが特徴の「黒とんそば」や、豚骨醤油とラー油を合わせたスープの「赤とんそば」が代表的なメニューだそう。

豚骨醤油と魚介を合わせた「白とんそば」や「中華そば」、「つけそば」などもあります。

出典： Ｎ氏さん

こちらが「黒とんそば」です。とんこつ醤油系のスープに黒色のマー油を合わせ、濃厚な味わいなのだとか。

マー油の香ばしさが堪らないようです。チャーシューや味玉、メンマ、もやしなどがトッピングされているそう。

出典： 尼崎のおおさかさん

門と大きく書かれた外観が印象的だという「らーめん 門」。福井口駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店です。

店内はオシャレな雰囲気とのこと。カウンター席とテーブル席があり、全21席だそうです。

出典： LEさん

「らーめん」や「門流本格カレーラーメン」、「担々麺」などが代表的なメニューとのこと。

それぞれサイズや麺の硬さなどを選べるため、好みに合わせて味わえるそうですよ。杏仁豆腐のようなデザートメニューもあるそう。

出典： yoshi60Dさん

画像は「ラーメン並」で、トッピングにはニンジンが添えられています。

スープはこってりとした豚骨醤油で、綿はツルツルでやわらかめの平打ち麺を使用しているそう。大きく食べごたえのあるチャーシューも人気です。

出典： ガイヴさん

すまいるバス光陽生協病院口停留所から徒歩2分の場所にある「らーめん岩本屋 福井本店」です。

店内にはテーブル席が2卓、カウンター席を含めて全30席あるそうです。

出典： 4G63CT999さん

メニューは、「背脂入豚骨醤油味 らーめん」「塩らーめん」「塩つけ麺」「つけ麺」などをラインナップ。

期間限定メニューが出ることもあるそう。ご飯と餃子、もしくは唐揚げがセットになったメニューもあります。

出典： ☆りゅん☆さん

定番メニュー「背脂入豚骨醤油味 らーめん」です。豚ゲンコツを12時間じっくりと煮込んだスープ。

門外不出の醤油だれを合わせ、臭みのないスープに仕上がっているのだとか。

出典： ラーメン大好きジダイさん

「笹はら」は、越前武生駅から車で７分ほどの場所にあるラーメン店です。レンガ造りの外観が印象的とのこと。

店内にはカウンターとテーブル席があり、注文は券売機でするそうです。

出典： VagrantDaysさん

メニューは「つけ麺」や「中華そば」、「まぜそば」などがあり、それぞれサイズを選べるそう。

チャーシューやメンマなど、トッピングの追加メニューも豊富なんだとか。ご飯や替え玉などもあるそうですよ。

出典： らーめん男㊥さん

しっかりした歯ごたえを感じられるモチモチの自家製麺は、小麦の風味がとても豊かと評判です。

全粒粉入りの極太麺で、濃厚なスープによく絡むとか。スープは魚介の風味が強いようです。

出典： たい父さん

「鶏っぷ」は、鶏白湯が美味しいと福井でも評判のラーメン店です。お店の場所は、北府駅から車で６分ほど。

外観は木調のシックな雰囲気で、落ち着いて食事ができると評判。カウンター席とテーブル席、小上がり席などもあるとのこと。

出典： ramen151eさん

ラーメンは、「白湯しょうゆ」や「塩そば」、「醤油そば」など多彩なラインナップだそう。メニューによってトッピングが変わるようです。

そのまま食べられる、「和え玉」という替え玉もあるそう。残ったスープを投入して食べる「ニボ茶めし」も人気です。

出典： takuchoさん

名物のTORIPぁいたんは、国産の鶏ガラを長時間煮込み、旨味をしっかりと引き出したスープが特徴だとか。

濃厚なのにさらっと飲めると評判です。カプチーノのようなクリーミーな口当たりだとか。

出典： ten-draさん

大野市にある「麺屋 ぜん」は、越前大野駅から徒歩1分でアクセスできるラーメン店です。

店内にはカウンター席と小上がり席があるそう。和風のそば屋を思わせる雰囲気のインテリアを採用しているようです。

出典： ⁂momo⁂さん

鶏がら、とんこつスープのラーメンや、とんこつ醤油ベースのつけめんなどがあるそうです。

トッピングの追加メニューや、お子様メニューもあるそう。

出典： ぜろここさん

「塩梅ラーメン」は、鶏ガラと魚介の出汁が効いたあっさりとした上品なスープが特徴とのこと。

梅干しと添えられている山葵を少しずつ溶かしていくことで、味の変化を楽しめるようです。

出典： とよつねさん

越前市にある「勝木」は、北府駅から車で７分ほどの場所にあるお店。筆文字で書かれた大きな店名の看板が目印です。

店内にはカウンター席とテーブル席、小上がり席などがあるそうです。

出典： tastu849さん

メニューには、「鶏白湯らーめん」「中華そば」「鶏白湯つけ麺」「つけ麺」などをラインナップ。

それぞれ小・並・大のサイズがあり、トッピングの追加もできます。ベースの味を塩と醤油から選べるのも人気の理由だそう。

出典： とよつねさん

醤油・鶏油風味のラーメンがおすすめだとか。スープは魚介ベースのあっさり醤油味のようです。

豚や鶏肉と魚介の出汁を合わせ、醤油を加えることで上品でコクのあるスープに仕上がっているそうですよ。

出典： ま～ずさん

大きな看板が目印の「越前らーめん塩てつ」は、武生駅から車で10分ほどの場所にあるお店です。

店内には壁一面にメニューが貼られているそう。カウンター席とテーブル席があり、駐車場も完備しているそうです。

出典： hiro667さん

写真は、にんにくを練りこんだガーリック麺を使用した写真の「塩てつドラゴンチャーシューメン七輪炙り焼き」。

「むらさきドラゴン」、「醤油らーめん紫」など、メニューが豊富とのこと。

サイドメニューも充実しており、「焼ギョーザ」や「とり唐揚げ」、「チーズもち」など飽きさせない品揃えだそうです。

出典： 源太郎さん

「越前塩てつデラックス」は、チャーシューやバター、海苔、メンマなどをトッピングしたラーメン。

麺は中太のストレート麺で、スープはあっさりしているようです。バターを溶かせば、まろやかでコクのある味になるのだとか。

出典： ごはんは大盛りで！さん

こってり系豚骨醤油のラーメンで有名な「拉麺 秦秦 美浜店」です。美浜駅から徒歩６分程の場所にあります。

カウンター席とテーブル席があり、広々とした店内だそう。道路沿いの大きな看板が目印とのこと。

出典： ごはんは大盛りで！さん

特製豚骨醤油ラーメンの「白玉MAX」、そこに厳選したブレンド唐辛子をかけた「赤玉MAX」などが代表的なメニューだそう。

ご飯や餃子などとのセットや、平日ランチタイム限定の丼セットもあるそうですよ。

出典： 越前のかみさん

「白玉こってり」は、国産の豚骨と数種類の新鮮な素材を組み合わせたこってりスープが特徴のラーメン。

食材本来の旨さがぎゅっと凝縮されているのだとか。トッピングはメンマやチャーシュー、ネギなどでシンプルですね。