【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地ラーメン」
大都市にも進出している「ご当地ラーメン」ですが、地元で食べるとまた違う味わいがある気がします。このまとめでは、現地で食べた現地の「ご当地ラーメン」を紹介します。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる12753件の口コミを参考にまとめました。
「東京一極集中」なんて言われ、全国のグルメが東京にも一極集中するこのご時世。様々なグルメが東京で食べられても、やっぱり現地で食べる地元のソウルフードは、何となく味が違う気がします。
その中でも、スープ、タレ、麺、トッピングと様々なバリエーションが生み出せるラーメンを今回はご紹介します。全国各地でいただいた「ご当地ラーメン」を北から南まで紹介します。
※ 本まとめでは他のレビュアー様が撮影された写真も拝借しております。使用についてクレーム等がございましたら、メッセージまたはコメントをいただければ、こちらにて削除等の対応をいたします。
ご当地ラーメンの筆頭と言える札幌の味噌ラーメン。
こちらのお店はエビの香りもあって食欲そそります。
2325人
28842人
0123-45-6755
出典: うどんが主食さん
鮮やかな丼が映える透き通ったスープ。函館らしいオシャレな塩ラーメンです。
1183人
25719人
0138-51-8373
出典: maro-jさん
醤油ベースのラーメンの上に、もっと醤油ベースのお豆腐あんかけが乗ったB級グルメの「豆腐ラーメン」。新しいのに懐かしい味がします。
243人
5829人
048-839-1559
出典: カフェモカ男さん
東京を代表するラーメンは本当にシンプル。ラードと香味油が効いた、醤油の一杯です。
1821人
51100人
03-3391-4868
出典: Sean☆さん
「タンタンメン」という名前でも、ピーナッツもラー油も無し。唐辛子が入ってますが、かきたまでマイルドにする「ニュータンタンメン」が川崎にあります。
131人
3862人
044-201-9920
出典: kurandiyさん
平塚のタンメンは、酸味あるスープに、ワカメのトッピング。妙にクセになる酸っぱさです。
690人
20782人
0463-21-3658
出典: ウェイクさん
黒い。濃い味好きの自分がおののくくらいに濃い。ラーメンだけどご飯が進みます。
637人
9568人
076-423-3001
出典: 代々木乃助ククルさん
薄味のイメージの強い京都に対するアンチテーゼなのか、濃厚スープが特徴だという京都ラーメン。その中でも知名度抜群な「こってり」です。
1168人
19276人
075-722-0955
出典: I.Shigeさん
大阪ミナミではソウルフード的扱いらしいです。あっさり系の豚骨ラーメンです。
632人
7163人
06-6211-6202
出典: タク001さん
アツアツグツグツの土鍋に入った鍋焼きラーメン。意外とあっさりです。
186人
5739人
088-873-2184
出典: うどんが主食さん
全国区になった博多ラーメン。色々と現地ではいただきましたが、泡が立つくらいに濃い、クセのある豚骨ラーメンがいただけます。
928人
14239人
050-5589-5237
出典: 代々木乃助ククルさん
同じ福岡市内でも、海沿いの「長浜」エリアでは、澄んだ豚骨ラーメンがいただけます。
1828人
40126人
092-711-8154
出典: urya-momenさん
黒い「マー油」が特徴的な熊本ラーメン。同じ九州でも博多とはまた違う旨さです。
609人
14494人
096-325-8766
出典: comotanさん
最後は鹿児島ラーメン。九州らしい白濁スープをいただきます。
出典: だるま3世さん
鹿児島ラーメンのお店の特徴でもある、箸休めにもなる大根の甘酢漬けです。
372人
9063人
099-258-9900
※本記事は、2024/02/28に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。