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京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1Fにある木山さんに訪問しました。 1981年の岐阜県出身で、名門「和久傳」で修行後、独立して2017年「木山」を開店し、僅か1年でミシュラン一つ星を獲得する国内外の美食家たちから注目を浴びる人気店です。ランチをいただこうと予約して訪問です。無垢木を基調としたあたたかみを感じる落ち着いた空間の店内で、カウンター席に案内されまし... お店の口コミを見る

木山 (丸太町（京都市営）/日本料理)

**2026**年6月
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**2026**年8月
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31

公式

木山

（キヤマ）

2026年Silver受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

4.41
口コミ 637 人
保存 33564 人

最寄り駅：

丸太町駅（京都市営）

丸太町駅（京都市営）×日本料理

[ 京都 ]

京都×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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2. 料理(1)
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5. 写真(21)
写真12822
口コミ637
1. 口コミ(637)
2. 平均・分布
地図
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幾重にも重なるさざ波のような、心地よい余韻が和の真髄へと誘う。水を生かした真摯な懐石料理。

開業から僅か1年でミシュラン一つ星を獲得し、多くの美食家たちから注目を集めている｢木山｣。この店で腕を揮うのは、京都の名店「和久傳」で長年研鑽を積んだ実力派・木山義朗氏。開業の際に、偶然見つけた井戸から湧き出る清らかな水をとことん生かした懐石料理を供する。目の前で削られたばかりのだしの香りがふわりと漂う美食の空間で、木山氏の真摯な仕事と和の精神が随所に宿った料理をしみじみと味わっていただきたい。
...

お店のこだわり

料理人

木山義朗氏（キヤマヨシロウ）─真摯な仕事で和の真髄を追及

空間

穏やかな時が流れる、無垢木を基調とした温かみのある空間

その他

汲みたての清らかな井戸水を生かした、四季折々の懐石料理

投稿写真

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口コミ？

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しんのすけ０８

口コミ 1,791件フォロワー 1,125人

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お水と出汁を美味しく頂くための料理を愉しむ。

地下鉄丸太町駅から徒歩5分ほど、京都御苑の南側に位置する住宅街にある、2017年に開業の日本料理店。住宅街のマンションの1階と2階に店を構えており看板も小さく軽く通り過ぎてしまいました（笑）「ゴ･エ･ミヨ」2022-2025で3トックの評価。「ミシュランガイド京都・大阪」2018... 詳細を見る

120？

2025/07 訪問

1回
ce637

口コミ 111件フォロワー 75人

木山｜食材を超えてこれといった華やかな食材が揃う季節ではありません。それにもかかわらず、これほど趣向に富み、食べていて心が躍るコースに仕上げてくださいました。木山さ... 詳細を見る

41？

2026/06 訪問

3回
KAT-N

口コミ 2,884件フォロワー 1,911人

木山おまかせコース＝井戸水×出汁×食材×技！

京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1Fにある木山さんに訪問しました。 1981年の岐阜県出身で、名門「和久傳」で修行後、独立して2017年「木山」を開店し、僅... 詳細を見る

38？

2026/06 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	木山（キヤマ）
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店百名店選出歴日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-256-4460
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。丸太町駅（京都市営）から323m
営業時間	■ 営業時間 12:00～13:00(入店) 18:00～19:30(入店) ■ 定休日不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	30席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキング利用
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可）
オープン日	2017年4月25日
初投稿者	jetsail（765）