和醸良麺 すがり
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
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口コミ
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口コミ 212件 フォロワー 295人ピックアップ！口コミ
和醸良麺 すがり：ゆず香る麺と絶品もつつけ麺！海外からも大人気！
京都の路地裏に佇む隠れた名店「和醸良麺 すがり」さんへ。今回は、その名物「つけ麺 もつ」**を味わいに伺いました。店内には海外からのお客様も多く、その人気の高さが伺えます。 運ばれてきたつけ麺は、濃厚そうなつけ汁に期待が高まります。まずは一口、つけ汁をそのままいただくと、魚介系の深い旨味と... 詳細を見る
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口コミ 260件 フォロワー 221人隠れ家のような細い路地を抜けて入る京都らしい一軒
もつつけ麺（もつ増し＋味玉）を注文。 京都に来るたび、自然と足が向くつけ麺の名店。 町家の奥へ細い通路を抜け、ふわっと立ち上がる出汁の香りに包まれるあの空気感はここならでは。... 詳細を見る
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口コミ 164件 フォロワー 115人町屋風のラーメン屋さん
平日夜9時頃入り口のくぐり戸を抜けて、細い通路をすすむと小さな箱庭があり、そこに待ち席が設けてある。前の客に習い、店につながる引き戸を開けて、店内に入るとお店の人に「タブレットで注... 詳細を見る
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和醸良麺 すがりが紹介されているグルメ情報まとめ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和醸良麺 すがり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2025 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線「烏丸」駅 西改札または京都市営地下鉄烏丸線「四条」駅 北改札から24番出口を出て徒歩2分程度。 四条駅（京都市営）から271m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年8月11日 |
| 備考 |
券売機。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
11:30～15:00
18:00～22:00
売り切れ次第終了 -
アクセス方法を教えてください
阪急京都線「烏丸」駅 西改札または京都市営地下鉄烏丸線「四条」駅 北改札から24番出口を出て徒歩2分程度。
24番出口から四条通りを西に行き、四条室町の交差点を過ぎて次の細い路地を北に上がり、10m程度にある路地を西に入って直ぐの南側。
目印は「和醸良麺」の小さい看板。
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もつつけ麺（もつ増し＋味玉）を注文。
京都に来るたび、自然と足が向くつけ麺の名店。
町家の奥へ細い通路を抜け、ふわっと立ち上がる出汁の香りに包まれるあの空気感はここならでは。
■ 麺
ここ特有の 全粒粉入りの中太麺。
つやっとしていて小麦の香りがしっかり立つ。
噛むと弾力が強く、つけ汁との絡みも抜群。
■ つけ汁
濃厚でコク深いのに、後味に重さが残らない絶妙な調整。
炙...
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