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口コミ・お店の情報に「菊芋」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ヤマガタ サンダンデロ
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
20507人
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貯まる・使える
...アンチョビの代わりに魚醤を使った和風テイスト、使う野菜が実に多彩！ 黄色い蕪・赤い辛子菜・パプリカ・胡瓜・小蕪・菊芋・黄色ビーツ・緑色のビタミン大根・赤いレタス・サニーレタスなど全て山形県産の野菜です...
Ironbark Grill & Bar
気軽なランチから贅沢なご接待まで、全てを満たすモダン空間で楽しむモダンオーストラリア料理
20777人
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貯まる・使える
...レアなサーモンの上に、菊芋のクリームがたっぷりかかっています。間には、お出汁のゼリーとわさび菜が入っていて、混ぜていただくと、タルタルソースの菊芋バージョンのような味わいに。 * ダックテリーヌ...Mainは ・スズキのソテー キクイモ ズッキーニ カランツのポート漬け バジル 松の実 ＋５００円...
ロドラント ミノルナキジン
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24419人
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貯まる・使える
...玉ねぎ ■蕪 蟹 ■冷製鱈のブランダード ■菊芋のスープ ■真鯛のポアレ 春菊のソース ■メレンゲ オレンジ...デザートは なんと大胆に菊芋で攻めてきたりと、 派手さはおさえめながら、...23-27. 牛ヒレのポワレ 赤ワインのソース 28-29. 菊芋のデザート 30-32. カフェ・ミニャルディーズ 33...
...・炭火焼きレタス イベリコラードとアンチョビ カンタブリア風ピルピルソース ・牡蠣のフライ 菊芋 ロメスコソース ・アンコウ 甘海老 アサリのサフランソース ・ボンバ・ライス 蟹 雲丹 豚バラ肉パンチェッタ...
...■旨味の凝縮感が印象的なサーモンでした。 ■グリーンのソースとミルクの泡で美しく仕上がっています。 ■ムカゴや菊芋が添えられています。 ...
...■ランチ 前菜 ■前菜3種＆サラダ盛合せ2点 ■【前菜】（上）菊芋のプリン3点（中）キッシュ3点（下）トマトとバジルのトルティーヤ1点...乳臭い・・・((+_+)) 「【前菜】菊芋のプリン」 ＜3点＞ これはまずまず美味しく頂けました！ 「【前菜】キッシュ」...
...なんと言うホスピタリティ。感激です。 カルパッチョにはエビのパウダーや、菊芋のピューレ。 鴨のテリーヌも、レストランでいただけるクオリテ...
...■カルパッチョ ■モンブラン仕立て ■ゴルゴンゾーラペンネ ■牛フィレ肉と菊芋のスープ仕立て ■川俣シャモのポルチーニ茸包み焼き ■クッションが可愛い！...メイン ◎牛フィレ肉と菊芋のスープ仕立て ◎川俣シャモのポルチーニ茸包み焼き...
WaldHaus 森の家
【ホテルグランバッハ東京銀座】国産食材を使用したフレンチ。心身が喜ぶ料理を非日常空間で堪能
3071人
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貯まる・使える
...女性好みだと思います。食べ進めるのが、とっても楽しかったです。 メインの鮟鱇×菊芋ソース 牛もも×黒ニンニクのソースも美味。お野菜やソースなどが色々添えられいるので...ビーツのパンケーキ 蓮根のムース ＊メイン 鮟鱇のムニエル ちぢみ法蓮草と菊芋のピューレ 発酵野菜ソース 牛モモ肉のロースト 黒大蒜のソース ＊デザート...
...780円 ■鮭とイクラ土鍋ご飯 2680円 ■イクラ ■海老真丈野菜あんかけ ■巻き寿司 ■おとうし500円 菊芋のすり流し。鞠麩が固い...
...■看板 ■案内板 ■菊芋のクリームスープ ■魚料理 ■肉料理 ■パウンドケーキ...■デザートと小菓子 ■まずは泡で乾杯 ■アミューズ/菊芋のポタージュからスタート ■シャブリ・モンマンのプル三エクリュ...◇アミューズ ブーシェ パンプキンスープに菊芋チップス...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ラール・エ・ラ・マニエール
店名の由来“l'art et la manière （ラール・エ・ラ・マニエール）”
25949人
...トリュフの香るトピナンブールのヴルーテ】 ♫は、キクイモのスープにトリュフの香りをまとわせたとの事だ。そこに帆立貝のベニエが添えられている。キクイモとトリュフでコクのあるスープに...合わない訳がありません。 ④菊芋のヴルーテ...
...・赤茶豚のロースト ・リコッタチーズのタルト インサラータは、ホタテ燻製、キクイモ、ヤーコン、モッツァレラ、トマトなど。ズペッタも含め...見た目はジャガイモのようなしょうがのような。。。 菊芋...
...■チーズ盛り合わせ4-5種 / Cheese Platter ■北海道産仔牛のポワレ 菊芋のピュレ ソースジュドヴォー / Roasted Veal 春から初夏にかけて旬を迎える希少な国産仔牛を厳選...
...800（w/o tax）を事前に予約してお願いしました。 ・ 菊芋のスープ 菊芋のチップ、カカオニブ、燻製の香りの泡。菊芋の味が濃くて美味しいスープ...
...カウンター砂かぶり特等席に陣取って会食スタート。 ワッフルキャビアからはじまり、川俣軍鶏炭火焼き、菊芋と帆立のスープ黒トリュフがけ、淀み...
...・蝦夷鹿のロースト ・白海老と雲丹と蕪のムース ・菊芋のポタージュ 季節感のある食材と...あんこうと帆立のビスク 北海道の白子のムニエル トリュフ マッシュルームのソース 菊芋のピューレ パン フレッシュポルチーニのスパゲッティ エゾジカ...
...水菜ナムル キャベツとツナの蒸し煮 里芋スパイシー 菊芋フライ ほうれん草クリームパスタ 根菜キーマカレー...日本ほうれん草、人参スティック、白菜キムチ、ビーツマリネ、菊芋の醤油漬け、人参のレソレソ、さつま芋の蜜がけ、里芋スパイシー...ごぼうのフライがイチオシ。菊芋の揚げと歯応えの違いを楽しめる...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラフィナージュ
日本各地から仕入れる食材を、円熟されたフランス料理へ…大切な人と過ごす上質な時間を演出。
16936人
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貯まる
...ホタテが甘い。レタスには酸味ある味つけ。 フォアグラのポワレと菊芋のクリーム、マデラソース 強力粉をつけてサクッとし、中はフォアグラで食感のコントラストを。コクがあり滑らかな菊芋とマデラソース、ストライクなおいしさ。 ④ひげ鱈のポワレ...ラタトゥイユ、イカスミチップス ■フォワグラのポワレと菊芋のクリーム...
...アミューズ：パプリカのムース 前菜：アオリイカとマッシュルームのアヒージョ （同伴者は本マグロのマリネ） スープ：菊芋のポタージュ メイン：鴨のコンフィ （同伴者は＋1,500円で短角牛） デザート：二人とも金木犀のブランマンジェ...
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