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口コミ・お店の情報に「茶碗蒸し」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 272 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...サヨリの梅肉和え 新イカ 金目鯛 鯖 牡蠣 ズワイ蟹の茶わんむし 鹿児島の釣り鯵 襟裳のツブ貝 新イカのゲソ イクラ...写真は撮りそびれてしまいましたが、 白子の茶碗蒸がおいしすぎて忘れられません笑...【フルーツトマトの茶碗蒸し】 とろりと柔らかな茶碗蒸しに甘くてさわやかなフルーツトマトが加えられおダシが優しく染み渡っ...
...日本酒の種類もたくさんありました。 鱒子の茶碗蒸し 2022/10/27再訪 もう森君がいなくなっちゃったけど、いた時のレビューです...だし巻き卵 松茸でした。 肉肴は和牛のタンのソテー。 これうまい。 で更に鱒子の茶碗蒸し...
...■菜の花茶碗蒸し 【料理説明】 出汁の旨味を感じてもらうため、具材はシンプルに...本マグロ炙りトロ ■天ぷら盛り合わせ ■港区巻き ■茶碗蒸し ■個室 ■鮨６スペシャルコース...本マグロ赤身、本マグロ炙りトロ ・茶碗蒸し ・港区巻き ・天ぷら盛り合わせ ・日本酒飲み放題...
...”土鍋御飯”、”ぬか漬け”、”デザート”とあります。 最初は茶碗蒸し。茶碗蒸しの上にダシがかかり白子と白髪ネギが載っています。茶碗蒸しに具は入っていませんが...
atelier 森本 XEX 鉄板
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
20010人
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貯まる・使える
...■鉄板！（焼かれている最中） ■三点盛り ボッコンチーニの茶碗蒸し、季節のエスプーマ、海鮮寿司 ■フレッシュジュース・イチゴ...・三点盛 ボッコンチーニの茶碗蒸し にんじんのエスプーマ 大間の本鮪のレンゲ ボッコンチーニ自体は美味しいのですが茶碗蒸しのダシがありきたりでオモシロくない...
...タケノコくん梅さん木ノメ上手」 フォアグラの下は茶碗蒸しになっていて、フカヒレも入ってた この名前↑のどこからフカヒレを連想すればイイのか今も謎 フォアグラそのもののお味は正直普通だったけど、茶碗むしと合わせて食べると、あら美味しい...イなかの越後牛ロース３勝焼き ふぉあぐらトきのこ茶碗蒸し フカヒレ入りあん掛け in ゲン 秋の宝石♪...
...cod innards) 各種単品770円 ■トリュフ薫る濃厚ウニプリン(冷製雲丹茶碗蒸し) UNI pudding smell truffle...特徴をよく捉えているなと思いました。 サラダもお野菜がみずみずしくて美味しいし、茶碗蒸しもダシジェルでコーティングされたオシャレな作りで美味しかったのですが...
...■小鉢もの・茶碗蒸し・お造り ■天ぷら ■鯉幟の制作者と作品紹介...■じゃがいもで作った三色団子、可愛い。 ■桜エビと筍の茶碗蒸し ■カウンター席では目の前で調理の様子を見られます。...税サ別)。 要はお弁当だ。とっても小さな重箱が2段に小さな茶碗蒸し...
...串☆☆ 熟成した皮と身の間のあぶらの食感が抜群に良い。 ・茶碗蒸し 蟹の茶碗蒸し。 ゆずの香り。 ・そり 串...→皮 かりかり、じゅわ →まるはつ もっちり ○そぼろの茶碗蒸し ゆずのかおり ふわふわな卵スープのような茶碗蒸しだった！ ○レバーぺースト＆ゴルゴンゾーラ →かわし...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
USHIMITSU NISHIAZABU
4月26日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
18886人
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貯まる・使える
...■ガーネット色に溜息 ■箸休めの一皿。真鱈の白子の冷製茶碗蒸しに春菊の泡をトッピング ■カリフォルニアの赤...●白子×泡 北海道産の真鱈の白子の茶碗蒸しに春菊の泡をトッピング。河豚の白子を使わないところは箸休め故...とても美味しい！ ○赤ワイン ●白子×泡 白子の冷製茶碗蒸し...
...お写真と内容が異なる場合がございます。お問い合わせ下さい) ■記念日コースの茶碗蒸し(※仕入れの状況により、お写真と内容が異なる場合がございます。お問い合わせ下さい)...・煮白子 特有の甘さがとろりと舌の上にトクっと広がります。 ・海胆と海老、百合根の茶碗蒸し 海胆や海老もいいけど...
...\20,000～ ■子持ち昆布 ■くじら ■さえずり ■お造り。 ■白子の茶碗蒸し。とろける。 ■雲丹。 ■穴子。 ■海老。 ■海老、鯛...
...最初のフォアグラの茶碗蒸しから、...頂いたお料理の内容は以下です。 ⚫︎フォアグラ茶碗蒸し 上に梅肉が添えられていてさっぱり。お出汁も上品でした。...お酒好きな方は食事と合わせて楽しめる✨️ ●注文 ･フォアグラ茶碗蒸し ･石鯛 黒むつ お造里 ･真鯛 蕪蒸し ･雲子揚げ 鼈甲餡...
...■パイナップルケーキ ■パイナップルケーキは激ウマ！！ ■上海蟹コース ■タラバ蟹と絹笠茸の中華風茶碗蒸し ■鮑の四川唐辛子炒め ■三種...
...■四万十川の天然鮎炭火焼き～ ■テイクアウト用のディナーセット！！ ■ミョウバン不使用の蝦夷ばふんうにたっぷりのとろける茶碗蒸し ■秋一...
...合わせる山葵が引き立たせる。 ★茶碗蒸しが登場。 蓋を開けると磯の香りがふわっとくる。 海苔の餡たっぷりな茶碗蒸し。 中には甘鯛が。鱗のパリパリ感が美味しい松笠揚げをし、茶碗蒸しに...
...落ち着きがあり素敵ですね ■トリュフ入りの茶碗蒸し。トリュフと玉子というところがブリアンツァっぽくもある形を変えたお料理とも言えますよね ■茶碗蒸しの中にトリュフのかけら見つけましたよ(^^)...とは言っても、卵液や豆腐も入っていてキノコスープをかけた茶碗蒸しのようなもの...
...・・・・・ カラフルな旬野菜と林檎ヴィネグレット 「松茸 × 茶碗蒸し」 ・・・・・ 松茸出汁と飛来幸地鶏の卵で作った松茸と柔らかく煮込んだ牛タンの茶碗蒸し 、添えてある酢橘を少し搾って頂きました...■茶碗蒸し...
...最初のまだいのお刺身も美味しかった とにかく料理が美味しい。茶碗むしも最高でした。ご主人がとても愛想がよく...☆じゅん菜 ☆平目刺身 ☆北寄貝刺身、串焼 ☆石垣貝 ☆茶碗蒸 ☆毛蟹雲丹ソース ☆焼魚、ネギトロ乗せ ☆鱧のしゃぶしゃぶ...・牡蠣 九州の牡蠣 酢 ・鰈 ・帆立の茶碗蒸し 干したホタテで3倍に出汁をとって作った茶碗蒸し...
...コースをいただきました。 イクラとウニがのったGochiロールという名物メニューは絶品。 揚げ物やリゾット、変わった味わいの茶碗蒸し、イ...
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