営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 23:00 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 17:00 - 23:00 [金] 17:00 - 23:00 [土] 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 [日] 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 [祝日] 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 [祝前日] 17:00 - 23:00 [祝後日] 17:00 - 23:00 ■ 営業時間 ◾️Lunch(土日祝のみ) 12:00〜、13:00～ ◾️Dinner 平日 17:00～、18:00～、19:00～、20:00～土日祝 18:00～、19:00～、20:00～、 ※１時間間隔でのご予約をお願いしております。 ■ 定休日火曜日、水曜日（祝日の場合は営業）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ南北線六本木一丁目駅2番出口より徒歩10分東京メトロ日比谷線神谷町駅5番出口直結麻布台ヒルズレジデンスA棟内 ※当店は路面にございます。お迷いの際はお気軽に店舗までご連絡ください。お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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『DepTH brianza』【店舗説明】ブリアンツァグループオーナーシェフ奥野義幸が満を持して厨房に立つ、イノベーティブイタリアンです。多様なコンセプトでイタリア料理の可能性を広げてきた「ブリアンツァ」。奥野シェフの次なる試みは、イタリア料理の枠にとどまらない食体験。伝統を根底に置きながらも、和の食材で再構築する。「デプス」は奥行き、深みを意味。積み上げてきた技術と知識を応用し、ここ... お店の口コミを見る

DepTH brianza (六本木一丁目/イタリアン)

**2025**年3月
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**2025**年4月
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**2025**年5月
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公式

麻布台ヒルズのイノベーティブイタリアン

DepTH brianza

（デプスブリアンツァ）

3.61
口コミ 83 人
保存 5237 人

最寄り駅：

六本木一丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

イノベーティブ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

定休日：: 火曜日、水曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ83
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ブリアンツァグループオーナーシェフ奥野義幸が満を持して厨房に立つ、イノベーティブイタリアン

奥野が長年培ってきた全国の生産者との関係により仕入れられる、極上の食材が織りなすコース料理。月替わりのメニューはイタリア料理の枠を超え、まるで世界中を旅しているような気分に。
奥野と長く信頼関係を持つソムリエ千葉和外によるペアリングは、ワインに拘らず様々なドリンクをご用意し、大人の好奇心を誘います。
12席だからこそ実現できる、新感覚で深みのある、特別な食空間を是非ご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理人

オーナーシェフ奥野義幸が厨房に立つお店

料理

イタリアンの枠を超えた、月替わりのコース料理

ドリンク

【月替わりのペアリング】ーソムリエ千葉和外

空間

【8名様から貸切可能】12席のプレミアムな空間

コース

人気No.1

【Dinner】 DepTH Course -フルコース-11品

DepTH brianza フルコース

コース詳細

17,600円 (税込)

人数: 2～12名様
利用可能時間: 17:00～23:00

【Lunch】Provare 期間限定※3月末まで5品

５皿のお試しクラシックイタリアンコース Dinner Provareと同じ内容を期間限定でリーズナブルな価格にてご用意しております

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～12名様
利用可能時間: 12:00～15:00

【Lunch】DepTH Course -フルコース-11品

Dinner DepTH Courseと同様のフルコースをランチタイムにお楽しみいただけます

コース詳細

17,600円 (税込)

人数: 2～12名様
利用可能時間: 12:00～15:00

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口コミ？

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y-yusuke

口コミ 231件フォロワー 249人

ピックアップ！口コミ

麻布台ヒルズの個性派イタリアン！

神谷町駅から徒歩10分程度、麻布台ヒルズレジデンス棟2階ですがお店の入口は道路側なので少し注意です。店内は席数は少な目で落ち着きのある空間のため特別感があります！大切な人とのひと時や、お祝いなどにおすすめです！コースにはペアリングができますが、ノンアルコールのペアリングも可能ですので、お酒が... 詳細を見る

43？

2024/10 訪問

1回
スギナオ

口コミ 168件フォロワー 1,491人

麻布台ヒルズにある、旬の食材をあらゆる角度から調理するイノベーティブなイ...

『DepTH brianza』【店舗説明】ブリアンツァグループオーナーシェフ奥野義幸が満を持して厨房に立つ、イノベーティブイタリアンです。多様なコンセプトでイタリア料理... 詳細を見る

259？

2025/01 訪問

1回
seiji nomura Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,082件フォロワー 5,830人

非常にチームワークがとれたお店で居心地が良かったです( ^-^)

【DepTH brianza (デプスブリアンツァ)】・東京 : 六本木一丁目駅 2番出口から徒歩10分位・予算 : \20,000～\29,999 グル仲間からの... 詳細を見る

280？

2025/01 訪問

1回

口コミをもっと見る（83人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	DepTH brianza（デプスブリアンツァ）
ジャンル	イタリアン、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5590-9819
予約可否	予約可お子様のご入店に関しましては原則、大人の方と同じコース料理をお召し上がりいただけるお子様のみご案内させていただきます。
住所	東京都港区麻布台1-2-3 麻布台ヒルズレジデンスA棟 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ南北線　六本木一丁目駅2番出口より徒歩10分東京メトロ日比谷線　神谷町駅5番出口直結麻布台ヒルズ　レジデンスA棟内 ※当店は路面にございます。お迷いの際はお気軽に店舗までご連絡ください。六本木一丁目駅から333m
営業時間	月・木・金・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 火・水定休日 ■ 営業時間 ◾️Lunch(土日祝のみ) 12:00〜、13:00～ ◾️Dinner 平日 17:00～、18:00～、19:00～、20:00～土日祝 18:00～、19:00～、20:00～、 ※１時間間隔でのご予約をお願いしております。 ■ 定休日火曜日、水曜日（祝日の場合は営業）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010401175405 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％頂戴致します。

席・設備

席数	12席（テーブル席のみ）
最大予約可能人数	着席時 12人、立食時 15人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有麻布台ヒルズ内駐車場をご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
ドレスコード	特になし
ホームページ	https://la-brianza.com/depth_brianza/
公式アカウント	https://www.facebook.com/depthazabudai https://www.instagram.com/depth_brianza/
オープン日	2023年11月24日
電話番号	03-6441-0148
備考	1名様または9名様以上のご予約のご相談は、お電話またはメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。 depthbrianza@gmail.com ※お支払い方法…クレジットカード、電子マネー、QRコード決済キャンセルポリシーについて (人数変更も以下に準じます) 　3日前より　50％ / 1名様　当日連絡あり　100% / 1名様　当日連絡なし　100% / 1名様〇8名様以上のご予約の場合　7日前より　50％ / 1名様　3日前より　100％ / 1名様
初投稿者	♪まきまき♪（34）

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お店のキーワード

イタリアン
接待
肉
ミシュラン
麻布台ヒルズ

料理人オーナーシェフ奥野義幸が厨房に立つお店

1972年大阪府生まれ。和歌山の割烹料亭を営む家庭で育つ。米国の大学を卒業後、2年間の会社員を経て料理の世界へ。都内のイタリア料理店で働いたのち、渡伊。イタリア全土で修業し帰国。2001年代官山「RistorantelaBrianza」を立ち上げ、2003年麻布十番へ移転後独立し、その後ブリアンツァグループを展開。現在は都内で7店舗のグループの代表を務めるほか、飲食店や商品プロデュースも手掛ける。

料理イタリアンの枠を超えた、月替わりのコース料理

奥野シェフがこれまで培ってきたイタリアンの技法をベースに、ブリアンツァの「深み」を表現。スパイスやハーブを用いてオリエンタルな料理に仕上げるお皿もあれば、素材の繊細な味わいを生かしたシンプルな仕立てで日本料理を感じさせるお皿も。コース料理が終わった時には、まるで世界旅行をしたような気分になります。

ドリンク【月替わりのペアリング】ーソムリエ千葉和外

奥野シェフと長年の信頼関係を持つソムリエー千葉和外によるペアリングは、これまで多くのお客様を魅了してきました。DepTHでは月替わりのコース料理に合わせて月替わりのペアリングを、ワインに限らず様々な種類のドリンクでご用意。シェフの料理を熟知しているからこそ生まれる、とっておきのペアリングをご堪能下さい。

空間【8名様から貸切可能】12席のプレミアムな空間

「みんなが主役」のお店にしたいというシェフの考えから生まれた、12席のプレミアムな空間ー”みんな”とは、お客様をはじめ、スタッフ、生産者の方々などDepTHを作る全ての人のこと。お店に携る全員が主役になり、輝ける場所にしたいと考えています。カウンターではなく全席テーブルにした理由は、「お客様同士でも楽しんでいただきたい」という思いがあるから。8名様以上で貸切も可能。是非お気軽にご相談ください。

DepTH brianza（デプスブリアンツァ） - 六本木一丁目（イタリアン）

DepTH brianza