新橋烏森口の筍に関するお店

...新鮮なお魚と旬の創作料理がいただけるお店 二度目の訪問です。 お通しから握りが出てきます。 お刺身の盛り合わせや、筍、ホタルイカの天ぷら...

...どっから来たの〜？もしかして同郷かな〜？ｗ 野菜の炊合には新タケノコ！！そんな季節なんやなぁ・・・。 極めて薄味で素材の味が生きてます！！ 柔らかタケノコのほのかなエグみで春を感じましたわ〜（*´▽｀*）...添えられたタケノコの皮の中には...

...蓮根の金平と舞茸のフリット 錦爽鶏レバー 錦爽鶏ササミ 錦爽鶏ハツ 比内地鶏モモ 揚げ豆腐 いわい鶏 セセリ 大仙鶏 砂肝 筍の木の芽味噌和え ぼんじり 手羽先 そぼろ丼 お店の雰囲気がこじんまりしつつ...

...料理への情熱と誇りが伝わってきました。 今回注文したのは 鳥さとコース＋飲み放題プラン ・筍の絹和え ・自家製のワンタンスープ ・かしわ ・ぬか漬け ・ぼんじり ・トマト ・鴨串...

...■ミニ五目玉子丼セット 甘辛く煮た竹の子とシイタケが味の決め手　■冷たい蕎麦...とろみがあります。　■短冊上のナルト　■筍と椎茸　■溶き卵がまろやかにしてくれてます。　■豚肉...そして具材は、短冊上のナルトや椎茸、筍...

...私たちは半個室で、ゆっくり夫婦水入らず。 まずは、お通し、タケノコの土佐煮。 今が旬のタケノコは、上品な味付けに、 さくさくした食感、お変わりしたいほど。...小鉢の底に水分が溜まっている状態。 （季節の一品） 筍とわかめの煮浸しが出てきたんですが...

...阜の地鶏とタケノコの葛煮で、新玉ねぎの甘味と地鶏に詰まった旨みが素晴らしい...脂のノリ抜群。一口頬張ると肉汁ならぬ魚汁が溢れてきます。 ・筍ごはん フレッシュなタケノコの香りが強く感じられるご飯...

...＜冷製海鮮茶碗蒸し＞ アサリ、牡蠣、カズノコ、タケノコなど具沢山の茶碗蒸し。...プリプリで、臭みは全くありません。 香ばしい筍の炭火焼を挟んで、セセリとつくね。セセリはレモンでサッパリと...豪華です、イクラ、キャビア、トビコと違うプチプチ食感、旬の筍もいいですね...

...そのままで充分でした お酢は着けない方が個人的には、好みでした 土鍋の御飯は、竹の子と桜海老！ 蓋を開けた時の香りが、凄かった! ちょっとしか食べれなくて、残りは、...・塩コロッケ ・呑める餃子 ・青葉焼き餃子 ・おでん(手作りがんも、筍...

...できたばかりとのことで綺麗なお店で、個室で良いです。 鹿児島産黒豚ステーキコース5000円 【先付】チーズそぼろ豆腐 菜の花と竹の子の土佐煮 蛸の酢の物 【冷菜】黒豚梅しそサラダ 【向付】真鯛のカルパッチョ 【焼物】鶏もも塩麹焼き 【揚物】黒豚カツレツ...

...感じです。 で、 焼き鳥より目に飛び込んできた 新緑ポテサラ 筍焼 肉厚しいたけ をオーダー。 もうすぐ時期が終わるであろう筍焼は しょうゆの焦げる香りも香ばしい絶品。 ポテサラにはアスパラとか季節の野菜...5％！　■がっちり焼鳥コース　■千住葱　■こぶし花IPAと，わさび焼き^_−☆　■筍焼き^_^ 春の味，旨い^_−☆...

...乾杯♪ (≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ ) お通し（５２８円） 山くらげと竹の子の和え物 その後注文したつまみは 以下の通り 合鴨のスモーク（７４８円）...「神泡のザ・プレミアム・モルツ580円別」で乾杯 コリコリした突出しの「山くらげと竹の子の和え物」が少し濃いめの味付けで東京に来たことを実感...

...■菊のお浸し　■名前亡失（汗）　■お刺身＆菊リフト～　■早筍　■菊　■ウーロンハイ　■食べ方伝授中。。。　■TKG（わたし分）　■先付　■お通し2種　■お刺身3種盛り　■のど黒塩焼(半身でびっくり！)　■筍木の芽焼　■カキフライ取り分け後　■酒肴3種盛り...２月にもかかわらず特注で菊や筍が出回る前にいただくことができました...

...■スパイシー茶豆　■帆立・桜エビ・筍の湯葉巻き天(２カット)　■天かすキャベツマリネ　■エノキ茸(２つ)...まずは俺の泡をボトルで頼んで乾杯 天ぷらを頂きます！ オススメはホタテと桜エビと筍の湯葉巻き！ ホタテが半生で...

...塩レモンサワーで乾杯してスタート ○茹でタン…大きくてホロホロ♪ ○タンシチュー…煮込まれたタンが沢山～ ○柚子胡椒とタケノコ(春限定)…これ絶品(^.^) ○冷やしトマトサラダ ○豆もやしのナムル ○秋田いぶりがっことクリームチーズ また行きたいなぁ...

...鮮魚、おでん、焼きもの、揚げ物などかなりのラインナップで和食がメインです。 この日オーダーしたのは ･タケノコ土佐和え ･のどぐろ入りおまかせ5種盛 ･とりわさ ･のどぐろ入り握り5貫 ･トロウニ寿司 ･レアしめ鯖の炙り棒寿司 です。 タケノコ土佐和えはタケノコがサクサクで柔らかく鰹の香りが最高の一品でした...

...でもさすが新秋刀魚、ホクホクしてワタの苦味もそんなにありませんでした 小鉢に付いてきたタケノコの煮物もシャキシャキとして美味しかったです ご飯と味噌汁のお代わりが無料で店員さんが勧めてくれたのも好印象でした...

...ホタルイカ 、 タコの赤ワイン煮 、 シラウオの昆布〆 、 タケノコ山椒 。 バイ貝 は、コリコリの歯ごたえ。 ほんのり甘い煮汁に...酢味噌がけ 鯛の白子豆腐 タコの吸盤 トマトポン酢ジュレ タケノコ 季節の旬を美味しくいただけること、...タコの赤ワイン煮、白魚の昆布締め、筍の煮物...

...金目の身を煮汁にちょっとつけて食べて、すぐにお酒をいただく。至極の時ではありませんか。添えられたナスとタケノコもまた好物なので、さらにお...

...鮭児(けいじ) 安く買えたときに仕入れます。　■京都府産 筍 ３月から出回りますが、白子はかなり高級です。...もう、お出汁が香ってお酒もすすみます。 鰆の西京焼きには焼き筍(山椒)、うるいの酢味噌和え、なたねのおひたしと...焼き物は桜鱒の粕漬けと京都の焼き筍...