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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
俺の天ぷらバル 新橋赤レンガ
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、居酒屋、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5822 |
| 予約可否 |
予約可 2時間制となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅烏森口から徒歩約3分 新橋駅から263m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010001150010 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
全席ワンドリンク制。お1人様につき「お通し代550円」頂戴しております。(平日のランチは頂戴しておりません) ※お会計は完全クレジットorQRコード決済（現金使用不可となりますので予めご了承下さい） |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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俺のシリーズの新店舗は天ぷら。こだわりのある素材をお安く、ただし立ち飲みで回転数上げましょう、という俺のシリーズらしい手法。お野菜はお値段お安く、魚介は質が高い、天ぷら以外の逸品も注文し甲斐のあるもの、と興をひきます。しかしそれよりも、この店舗の特徴をいえばそれは調味料です。天ぷらといえば塩、天つゆが相場ですが、これに加え雲丹醤油、トリュフポン酢、スモークシーソルトが標準装備となっています。
単純に鱧は塩ベストですね、とならないのが難しい。
揚げたての天ぷらに用いる調味料と少し時間の経った天ぷらにつける調味料が同じく相応しいとも言えないです。また俺のらしくワインもあるので、ワイン×天ぷら×調味料の組合せとなると更に難問。この日は泡と白にしたけど赤があるからには赤にも会う組み合わせも存在しそうなので、これもまた難問。店員さんが親切に天ぷらにあう調味料を教えてくれますが他の組み合わせも悪く無かったので、解の数が多すぎる印象。どなたか、こういう組み合わせがベスト！と教えていただけると非常に助かります。
サービスの点数は立ち飲みが飲兵衛には辛い、という点だけで店員さんは親切に応対していただけて良いと思います。天ぷらを注文するタイミング、天ぷらが来るまで楽しむ逸品、調味料の組み合わせ、酒飲みにしているのにバチバチ計算が必要な酔えそうで酔えないお店でした。