ぶどう家(ぶどうや) - 汐留(魚介料理・海鮮料理)

三ツ星料亭で学んだ味と技。 誰もが気軽に楽しめるように料亭のまかない食とさせて頂きました。

『今日は外食やから、家で食べられへんもん食べやぁ~』子供の頃、母親がそう言って外食に連れて行ってもらいました〔涙〕ぶどう家は、そんな店でありたいです。 100人のお客様でいっぱいの店内より、お客様が100回来たくなる季節を表現した御料理や御酒を御用意しております。 僕は料理は出来ますが数学は苦手なんで、激安メニューは出来ません。原価率なんか無視で、料亭で修行した僕が極上食材を気持ちを込めて料理します。 安くしてるとは言え高価な食材なんで、比較的リーズナブルな『まかない食』との併用で注文して頂かないと、とんでもない値段になってしまいます…。とりあえずメニューを見て下さい。

お店のこだわり

料理

出汁が一番の生命線です。

出汁が一番の生命線です。

料理

小分けも大皿も・おまかせコース5400円~ご予算に応じて

小分けも大皿も・おまかせコース5400円~ご予算に応じて

空間

カウンター席から、9名様の半個室まで全席ゆったりめ

カウンター席から、9名様の半個室まで全席ゆったりめ

その他

「毎朝、築地で仕入れって」…僕は本当に毎日行って帰ってます♪

「毎朝、築地で仕入れって」…僕は本当に毎日行って帰ってます♪

コース

(税込価格)

投稿写真

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  • ぶどう家 - まかないの定食(コシヒカリ・大根の味噌汁・タイ・マグロ・カレイ唐揚げ・牛すじ大根・なすの揚げ煮・ゴーヤの浸し・おから旨煮・煮魚・サンマの塩焼き・タコのやわらか煮・サバの南蛮漬け・サバのきずし・メロン)

  • ぶどう家 -

  • ぶどう家 - 201310 ぶどう家 店内(座席より右回り)⇒出入口付近

  • ぶどう家 - 201310 ぶどう家 店内⇒

  • ぶどう家 -

  • ぶどう家 -

  • ぶどう家 -

  • ぶどう家 -

  • ぶどう家 -

  • ぶどう家 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ぶどう家 (ぶどうや)
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-2419

予約可否

予約可

※3日前まで50%いただきます。
【キャンセルについて(ディナー)】
当日や前日の予約が少ないので、なるべく早くご連絡をお願いします
キャンセル料:100%( 3日前まで50%いただきます。)
入店後、人数が減った場合も当日キャンセル扱いとさせて頂き、キャンセル料200%×人数分頂きます。※来店前に、ご連絡頂ければキャンセル料を頂くことはありません。

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

東京都港区新橋3-10-7 鴨田ビル 1F

交通手段

■JR新橋駅 烏森口 徒歩2分

<駅からの道順>
①JR新橋駅烏森改札を出て右、『烏森方面出口』へ
②駅を背にして『宝くじ売り場』の横の歩道を直進
③信号1つ目(ファミリーマートがあります)を直進
④信号2つ目(カフェドクリエがあります)を渡らずに左折
⑤30m程直進で『すき家』と書いた店が見えます。
⑥すき家さんの奥の路地を左に曲がって入って頂ければ30歩ほど歩いて左手が『ぶどう家』になります。

新橋駅から237m

営業時間

【ディナー】
月~金
17:00~23:00
(L.O.22:00)


17:00~22:00
(L.O.21:00)
御予約の状況次第で23時まで営業致します。

【ランチ】(20食完売)
木・金
12:05~13:00
(L.O.13:00)
※ランチの電話での問い合わせは不可とさせて頂きます。
 再開致しました。宜しく御願いします。

ランチ営業

定休日

日曜・祝日

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

時価!!なぁ~んてね♪

席・設備

席数

20席

個室

(4人可、6人可、8人可)

半個室に関しては、基本的にコース中心とさせて頂きます。但し当日予約の御客様はアラカルトも御承ります。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

マナーとモラルは大切です♪

駐車場

駐車禁止撲滅運動です!!

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、子供可

オープン日

2005年3月10日

電話番号

03-3433-1616

備考

ページ構成の都合上、ぐるなびさんにより詳しい情報も掲載しています。
ぜひご覧ください。

※ご予算や苦手な食材、お好み等、ご予約時のお電話で承りますのでお気軽にお電話ください。

ご予算について
客単価を気にされて来る方は3~4千円ぐらいで収まります。
あくまでもリピーターで来られる御客様の例です。
カウンター席…5~8千円
半個室(小)…8千円~1万5千円
半個室(大)…8千円~1万5千円
コースで頼んで頂ければ1万円で御釣りを出せるように努力しますが、単品で『きんき』や『のどぐろ』を注文されると値段が…(汗)
うちは個人店で、国宝級の器を使ったり庭がある訳でもありませんし女の子が横に着くことも無いので、1万5千円を超えない様に努力は致します。

御飲物
酎ハイやサワーやハイボールは一切やっておりません。
あくまで造り酒屋さんが造った『食中酒』を揃えております。
※飲み放題コースは絶対にやりません!!

初投稿者

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お店のキーワード

  • 日本酒
  • ノドグロ
  • 寒ブリ
  • クエ
  • キンキ

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