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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ばらちらし ■高校生です ■海味(うみ) ■ホウボウの甘酢漬け ■中トロ ■ホタルイカの姿焼き ■タイラガイのひも...酢味噌と一緒にいただきます。 「ホウボウの甘酢漬け」 「中トロ」 この日のマグロは和歌山県・那智勝浦産でした...ふっくらとしていて皮パリ。瓜の甘酢漬けと山椒が味に飽きを感じさせないです...
...ばらちらし(並)は女子にちょうど良いサイズ 魚のクオリティも良く酢飯は赤酢キリっとしています 小鉢もあおさの茶碗蒸し、めかぶ、甘酢生姜など3皿付いて...
...◆平目 最初に出てきた平目、身が締まっていて美味しかったです。 ◆春子鯛 小鯛の甘酢〆。こちらも身がしっかり。 ◆中トロ 上質な脂で重すぎなくていい感じ♡ ◆新子...〇のどぐろの塩焼き 焼き加減もよく身がやわらかい 〇サヨリの昆布じめ 〇春子鯛の甘酢しめ 〇マグロの漬け 〇トロ 〇小肌 〇アジ 〇海老 〇赤貝 〇穴子...
...■ガリとべったら漬け ■バフンウニ ■あん肝巻き ■蕪の甘酢漬け ■焼きつぶ貝 ■八海山貴醸酒 ■貴醸酒を熱燗で...■洋梨。 ■巨峰。 ■温かいお出汁に鰆、木の芽 ■クエに甘酢のジュレ ■増毛のボタン海老の昆布〆 ■明石の蛸...■いい冬魚が、いっぱい揃ってた。 ■クエの湯引き。甘酢ジュレが軽やかに...
...寿司屋だったので、一角にはちらし寿司が有ったものの・・その他は魚を使った弁当 □甘酢唐揚げ弁当;700円 実は・・うお藤の「う」が大きくて、うにの唐揚げと間違えて買ってしまいました(^^; そもそもうにに唐揚げなんて有るのか?深く考える事無く購入。 温めて摘まんでみます。。 何じゃこりゃ! まず甘酢唐揚げ自体が無茶苦茶味が濃くて塩っぱい...
...洋食の白衣が動きやすいとのことでした。 ●寿司以外○寿司 ●潤菜、いくら、毛蟹(噴火湾)、キャビア 甘酢ジュレ乗せ ●岩海苔 四万十川 ●マコガレイ...
...○新銀杏 握り。 ○スミイカ。鹿児島。出水。 ○スミイカのゲソ。 ゲソの握りは面白い。 こちらのお店のガリが甘酢につけてあるそうで、 私...
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