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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...平日予約限定ランチ 1,980円を予約して伺いました。 選べるピザかパスタは、2名で伺ったので マルゲリータ 国産猪肉の赤ワイン煮込み をえらびました...
...鍋は当然ながら、とても美味しく、鴨や猪肉も全く臭みはありませんでした。猪肉は、少し丹波篠山を思い出しました。 お酒の種類も豊富です。...■鹿肉の和風煮 新鮮な鹿肉を和風に炊き上げ。 ■いのしし ■猪せせり肉佃煮...
...■注文弁当 ■コースの稚鮎と季節野菜の天婦羅 ■生しらすご飯(期間限定) ■持ち込み弁当箱で注文弁当 ■白鷺サーモン ■猪鍋(冬限定) ...
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2024 選出店
少数精鋭のお肉会は神戸BOVIN!黒タン 和牛ハラミ 生ホルモン のお店です!
16714人
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...■パクチーたっぷり パクチーモツ鍋 ■篠山産の猪肉 濃厚な赤味噌仕立て牡丹鍋 ■日本が誇る ケンゾーエステート...とにかく 肉 ホルモン 新鮮で綺麗 猪に至っては オーナーさんが狩猟免許あるみたいで 自分で 猪捕まえたりする様な事言っていた 記憶あります...
...■猪のリエット 乾燥させて粉末にしたブラックオリーブ...セイコ蟹の風味濃厚 ・蝦夷鹿のパテ フォアグラを使ったパテ 猪のリエット 乾燥させて粉末にしたブラックオリーブ 猪のリエット...
...しっかりとした渋味と酸味(^_^) メイン~【広島産】猪とフォアグラ 黒酢仕立て 紅はるか 猪と黒酢の香ばしさと風味、合う合う。紅はるかのピューレ...にんにく ■シャルドネ スペイン ■メイン~【広島産】猪とフォアグラ 黒酢仕立て 紅はるか...
◆駅チカ◆本格焼鳥と韓国料理の融合!名物の神戸満月つくねとタッカンマリをクラフトビールで♪
2250人
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...■仕事や遊びで疲れたあとホッとしますよ! ■石焼ピビンバ ■金山園さんと同じ通りに西へすぐ! ■猪八戒さん、つやさんの斜め向いです。 ■...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
素材を感じるイタリアン
21900人
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...パッケリ ■(2017・1月)猪と茸のパスタ ■(2017・1月)鹿とフォアグラのハンバーグ...トリュフのジェラート ■―メイン料理 ― 淡路島ポーク(豚×猪)炭火焼き 白インゲン豆 発酵させた玉ねぎ...●牡蠣とブラウンマッシュルームのパスタ・・・牡蠣最高 ●猪と茸のパスタ・・・もう一皿食べたい!...
...家族で過ごしやすいです。 綺麗な店内 オシャレ創作和食 お酒も食事もメニュー豊富で 誰とでも行けるお店さん 鴨や猪などのジビエもありました 美味でした お魚も美味しかったです 色々他にも食べてみたいものだらけ だったので...
【炭火焼き 隠れ家ビストロ//産地直送ジビエ&希少牛日本短角種&日本酒のお店】
432人
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...蝦夷鹿•本州鹿•みかん猪•ラム•駝鳥•ヒグマ・カンガルー・鴨など時期により変更ございます...甘長唐辛子の中には蝦夷鹿のリエット。 ◆みかん猪の角煮 猪の歯応え… コレコレ〜! ジビエ好きさんは絶対食べて欲しい❗️...
...今回は8500円のコースにしましたが、 お肉を猪から牛肉に変更してもらいました(追加料金) 最近行けてなくて...ブイヤベースのスペシャリテや猪のメインなど 色々な味を重ねつつ、素材の味を複引き立てる...メインの肉は猪でしたが...
...ふっくらした身がしっかりと詰まっていて、味付けも最高です。 猪肉のシンガポールソース (昔一度食べたて美味しかった猪肉、よそで何度食べてもがっかりしていましたが、やっとこの店で思い出の美味しい猪肉に再開しました) 一本釣りサワラの酒蒸し...
...~ビスマルク 半熟卵のマイルドなクリーミーさを ガンガン加速させる生ハムを中心とした塩分たち。 生地との相性も最高。 ~猪のラグーとゴボウ リガトーニ 小麦感への合わせ方として猪の赤身と油分を 互いの役割に合わせて分離させつつも 最後にはしっとり合わせる秀逸な方向性...
...鍋料理は、大好きで夏でも食べますねん。(ただ、神様がいない時にですが笑) さてさて、今回この季節ものですが先週は、ボタン鍋(猪)を頂いたので...
...「削ぎ落とす - 火の皿 - 」薪で焼いた肉 淡路島産 猪豚 ロース 種子島の蜜芋 浜坂の野生のクレソン パルミジャーノチーズ 乳清を加えた丹波のニンニク播磨王、唐辛子とイタリアンパセリと柚子胡椒のピューレ 猪豚ロース、食感サクッ(^_^)。蜜芋...ピスタチオ麹、ほのかにピスタチオの風味(^_^) 自家製パン 猪 豚肉 セルフィーユのソース 赤ワインに漬けた赤キャベツ 猪の肉団子...
...口に含んだ瞬間、ため息が漏れるほど美味❤️ 焦がしバターで更に深い風味に。 ○神戸産椎茸と淡路猪豚の網脂包み焼き 豚肉の内臓のまわりに付いている脂で包み込んで、旨味が増した淡路の猪豚✨ 椎茸の風味も格別...
...■鯛めし ■熊本地鶏【天草大王】鶏すき焼き鍋 ■【淡路島ゴールデンボアポーク】猪ぶた出汁しゃぶ ■サイフォンで仕上げるハチマル自慢の出汁...【淡路島ゴールデンボアポーク】猪ぶた出汁しゃぶ※事前予約のみ・・・・・6490円...
...いのしし、国産和牛等、幅広く取り揃えております ■猪肉のハンバーグ 猪肉のミンチを使ったハンバーグ...特製ソースと共に ■鳥手羽餃子 鳥手羽餃子、中身の餡を猪肉...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
10月は安曇野 福嶋さんの栗が登場。シェフ自慢のモンブラン
16068人
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...この日は大阪からいい猪肉が入ったので、猪肉をミンチにしたハンバーグをすすめられて、迷わずコレに! 猪といえば丹波のイメージがありますが...
料理一つ一つにイタリアを感じ、ワインで昇華。本場の味を知れるリストランテ
420人
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...ポモドーロ菜園風 ■外観 ■内観 ■料理 ■ドリンク、デザート ■ドリンク ■レシート ■チンギアーレ イン ウミド猪肉煮込み ■和牛ホ...
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