Cuisine Franco-japonaise Matsushima(キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ) - 三宮(神戸市営)(フレンチ)

シェフ厳選の素材を使った月替わりの料理をコースで堪能◆我が家のような空間で少しの非日常を

日常の喧騒を忘れ、リラックスできる空間。シェフ自ら生産者から直接仕入れた旬の食材を使用し、シンプルに調理した月替わりのコース料理が自慢です。神戸ビーフや羊肉、豚肉のほか、地元農家さんの野菜や果物もご用意。お料理に合わせたワインペアリングセットがおすすめです。また、ソフトドリンクも豊富です。神戸観光のお立ち寄りやお祝いの席や歓送迎会、お仕事でののお集まりにご利用いただけます

お店のこだわり

料理

素材味を最大限に活かす、日本の四季を留めた最高のおもてなし

素材味を最大限に活かす、日本の四季を留めた最高のおもてなし

空間

【特別個室】お手洗い完備。大人のための完全プライベート空間

【特別個室】お手洗い完備。大人のための完全プライベート空間

サービス

記念日や接待、一人一人の気持ちとシーンを配慮したおもてなし

記念日や接待、一人一人の気持ちとシーンを配慮したおもてなし

ドリンク

食事を楽しむをコンセプトに、厳選されたワインや日本酒のリスト

食事を楽しむをコンセプトに、厳選されたワインや日本酒のリスト

コース

Matsushimaのスペシャルコース 季節の食材と果物のコース※内容は毎月変更となります(その時の果物、オマール海老をふんだんに使う特別コースです。)5品

旬のフルーツと野菜をふんだんに使ったMatsushimaだけのオリジナルコース。 オマール海老と旬のフルーツを使った一皿が大人気です! コースの内容は月替わりとなります。(ほぼ毎月果物が変わるのでお好きな果物の時期に是非どうぞ) 1~3月(苺と柑橘)4月(苺と筍)5~6月(アスパラ、マスクメロン、杏)7~9月(マンゴー、桃、プラム)10月(栗 リンゴ 梨)11~12月(洋梨 りんご 柑橘類)などその時の果物がたくさんです。産地直送の味をお楽しみください。 詳細はHPにてご確認くださいませ。 ※価格改定により4月1日以降の来店より10,500円(税・サービス料込)となります。  ご了承ください。

予約するコース詳細
10,500(税込)

人気No.1

【ランチ限定コース】お料理4品、デザート1品 Matsushimaランチコース5品

【ランチ限定コース】Matsushimaを初めて知っていただくためのコースです。 季節の旬を生かしたお料理とその時にシェフが食べて頂きたい食材はお出しする内容も充実したお得なコースとなっております。毎月変わる特選食材を是非、お楽しみください。 写真はイメージです。 ※価格改定により4月1日以降の来店より6300円(税・サービス料込)となります。  ご了承ください。

予約するコース詳細
6,300(税込)

【lunch】シェフの季節のおすすめ料理を楽しむ◆Matsushima tasting menu◆<<全7皿>>オードブル、魚料理、メイン料理がご選択いただけるアレンジ可能なコース内容です7品

<<全9品>> Matsushimaの一番人気のコースです その月のシェフのおすすめのお料理に加えて、オードブル、魚料理、メイン料理がご選択いただけるアレンジ可能な内容です。 コース内容は月替わりでして、旬のお味を存分に楽しんでいただけます。 ※写真はイメージです

予約するコース詳細
15,300(税込)

投稿写真

投稿する

  • Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

  • Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

  • Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

  • Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

  • Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

  • Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

  • Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

  • Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

  • Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

  • Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

口コミ

投稿する

  • u27a7550
    口コミ 871件 フォロワー 284人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    神戸フレンチ百名店

    神戸北野にあるフレンチレストラン。近くのパン屋さんに良く行ってるため気になってました。結果、最高のフレンチレストランでした。一皿毎の美味しさ、美しさ、料理に対する飽くなき追求、材料に対するこだわり、斬新さ、全て兼ね備えてました。 ①ドリンク 桜庭林檎農園のりんご飲み比べ おうりんと、トキです。 こんな甘い濃厚なリンゴジュースは飲んだことありません。りんごによってここまで味は違うのか?と... 詳細を見る

    Cuisine Franco-japonaise Matsushima - ドリンク写真:りんご飲み比べ

    2023/04 訪問

    1回

  • あかグルマン
    口コミ 468件 フォロワー 703人

    ピックアップ!口コミ

    【百名店】神戸松島シェフの誠実なフレンチ

    10年ぶりくらいでしょうか。ミシュラン神戸版が発売されてた頃に一度お邪魔した以来です。その当時はこのクオリティで3900円ほどの驚異のコスパでしたが、現在はランチ7700円からで、週末直前でも予約は取りやすそうです。 本日いただいたランチのお料理は、アミューズがインドのパニプリとクリームチーズ... 詳細を見る

    Cuisine Franco-japonaise Matsushima - 料理写真:前菜、昆布締めの鯛に菜の花新じゃがのサラダ柑橘

    2025/03 訪問

    1回

  • かりん0711
    口コミ 46件 フォロワー 9人

    ミシュランに載ったマツシマさんに行きました

    友達と久しぶりに会うので、奮発してミシュランガイドにも掲載された「マツシマ」さんに行ってきました。 予約の段階から、丁寧なメールが着て、Vポイントが100ポイントぐらいしかなかっ... 詳細を見る

    Cuisine Franco-japonaise Matsushima -

    2025/11 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Cuisine Franco-japonaise Matsushima (キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、イタリアン、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5595-1756

予約可否

予約可

キャンセルチャージが当日100% 前日50%になります。
ご予約の変更キャンセルは3日前までにお願いします

住所

兵庫県神戸市中央区山本通3-2-16 ファミールみなみビル 1F

交通手段

JR、阪急三宮駅より徒歩15分

三宮駅(神戸市営)から486m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

  • 月・祝後日

    • 定休日
  • 月に2回ほど不定休がございますのでご注意ください。
    年末は29日まで年始は元旦から5日まで特別コースのみで営業致しまして
    6日以降お休みをしばらく頂きます。
    詳しくは当店公式HPまたは、instagram
    こちらをご確認頂けますようお願いいたします。
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8140001028572

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(テーブル16席 個室8席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

6名様以上でご利用いただけます。 5名様以下の場合、ご利用人数によってお部屋代¥16500(サービス料別途)~頂戴させて頂きます。 個室ご利用の際のお料理は食べログ掲載の20,000円(税サ込)コースまたは当店のHPからご予約頂ける¥14,300(サービス料別途)のみとなります。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

周りにコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ご予約の時にお申し付けください。
小さなお子様をお連れの方は、周りのお客様へのご配慮をお願いしてございます。お子様が動画をご覧になられたり、ゲームをされる際は音量をお控え頂きますようお願いいたします。
お子様向けのメニューもご用意しております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

ドレスコード

ビーチサンダルはご遠慮願います。

ホームページ

http://www.restaurant-matsushima.com/

公式アカウント
オープン日

2002年11月30日

電話番号

078-252-8772

備考

記念日などのご利用で、デザートにメッセージプレートをご希望の際は
ポラロイドカメラでの記念写真付きで¥550(サービス料別途)頂戴しております。
※メッセージプレートのみをご希望の場合でも料金はかわらず発生いたします。
ご希望の方は前日までにメッセージの内容をお知らせくださいませ。

瓶コーク提供店

初投稿者

captkaicaptkai(5)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (神戸市)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

兵庫県の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [水]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [木]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [金]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [土]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [日]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [祝日]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [祝前日]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [祝後日]
     定休日

    月に2回ほど不定休がございますのでご注意ください。
    年末は29日まで年始は元旦から5日まで特別コースのみで営業致しまして
    6日以降お休みをしばらく頂きます。
    詳しくは当店公式HPまたは、instagram
    こちらをご確認頂けますようお願いいたします。

  • アクセス方法を教えてください

    JR、阪急三宮駅より徒歩15分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    友達と久しぶりに会うので、奮発してミシュランガイドにも掲載された「マツシマ」さんに行ってきました。
    予約の段階から、丁寧なメールが着て、Vポイントが100ポイントぐらいしかなかったんですが、そちらを使いますかなど、とても繊細で優しい対応をして頂きました。
    19時からの予約で、15分ぐらい早く着きました。
    とても素敵なグラスに入ったお水とお手拭きを持って来て頂きました。
    お手拭きはハーブの良...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【dinner】シェフの季節のおすすめ料理を楽しむ◆Matsushima tasting menu◆<<全7皿>>オードブル、魚料理、メイン料理がご選択いただけるアレンジ可能なコース内容です」がおすすめです。

求人に関する店舗情報
募集中の求人