erre(エッレ) - 三宮(神戸市営)(イノベーティブ)

薪の火を用い、根源である火・水・土・空気をテーマにしたイタリア料理をご提供しております。

※年始は1月4日からご予約承っております。
〇暖炉のある特別な空間にて、薪の火を用いたイタリア料理をお楽しみいただけます。
・ご予約は、前日までに2名様より承っております。
・コースのみのご案内になりますので、事前にご確認くださいませ。
・営業中はお電話出られない場合がございますので、ネット予約をご利用お願い致します。
※薪の香りがつきますので、ご了承くださいませ。

コース

◉特別ディナーコース ¥16,500

erreでは、かつて料理が生まれ大切にされてきた調理法の起源を再考しながら、 すべての根源である火・水・土・空気をテーマにした料理を提供しております。 薪を熱源として、食材に「火」をいれる料理。 食材を無駄なく使う知恵として大切にされてきた「水」で、食材に命を吹き返す煮炊き料理。 「土」のなかの微生物とともに、食材を生まれ変わらせる発酵料理。 食材を何倍にも膨らませる「空気」のちからで、豊かな風味に変えるパン。 手間はかかるけれど、人の「おいしい」を刺激してきた調理方法を今一度見直し、 その調理の過程も愉しんでいただきながら召し上がっていただけます。

予約するコース詳細
16,500(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
18:00~23:30

◉ディナーコース ¥14,000

erreでは、かつて料理が生まれ大切にされてきた調理法の起源を再考しながら、 すべての根源である火・水・土・空気をテーマにした料理を提供しております。 薪を熱源として、食材に「火」をいれる料理。 食材を無駄なく使う知恵として大切にされてきた「水」で、食材に命を吹き返す煮炊き料理。 「土」のなかの微生物とともに、食材を生まれ変わらせる発酵料理。 食材を何倍にも膨らませる「空気」のちからで、豊かな風味に変えるパン。 手間はかかるけれど、人の「おいしい」を刺激してきた調理方法を今一度見直し、 その調理の過程も愉しんでいただきながら召し上がっていただけます。

予約するコース詳細
14,000(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
18:00~23:30

◉特別ディナーコース +ワインペアリング¥25,000

erreでは、かつて料理が生まれ大切にされてきた調理法の起源を再考しながら、 すべての根源である火・水・土・空気をテーマにした料理を提供しております。 薪を熱源として、食材に「火」をいれる料理。 食材を無駄なく使う知恵として大切にされてきた「水」で、食材に命を吹き返す煮炊き料理。 「土」のなかの微生物とともに、食材を生まれ変わらせる発酵料理。 食材を何倍にも膨らませる「空気」のちからで、豊かな風味に変えるパン。 手間はかかるけれど、人の「おいしい」を刺激してきた調理方法を今一度見直し、 その調理の過程も愉しんでいただきながら召し上がっていただけます。

予約するコース詳細
25,000(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
18:00~23:30

投稿写真

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  • erre - ☆発酵ブロッコリーのリコッタとカンタブリア産アンチョビのクロスティーニ

  • erre - ☆土佐あかうし サーロイン(+3000円)

  • erre - ☆奄夢豚Maiale nero ロース

  • erre - ☆原木椎茸のタリオリーニ

  • erre - ☆キタアカリのニョッキ

  • erre - ☆Baird Rising Sun Pale Ale 900円

  • erre - ☆Safinim Bianco Cantine D'uva 2016 800円

  • erre - ☆Vernaccia di San Gimignano 2014 1000円

  • erre - ☆Merlot Petrussa 2014 1000円

  • erre - ☆ウスイエンドウとニョッキのスープ

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
erre(エッレ)
ジャンル イノベーティブ、イタリアン、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-0404

予約可否

完全予約制

※当日のキャンセルにつきましては、コース全額のキャンセル料を頂戴する場合がございます。
※アレルギーは、必ず事前にご連絡いただきますようお願い致します。当日のメニュー変更はいたしかねます。
*お子様ご同伴の場合、大人と同じコースを召し上がれるお子様に限らせていただきます。
ランチ、ディナー共にお会計を各々に分けられる場合、現金でのお支払いとなります。ご了承の程宜しくお願いいたします

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス2F

交通手段

JR 三ノ宮駅/阪急 神戸三宮駅/地下鉄 三宮駅から徒歩8分、阪神 神戸三宮駅から徒歩10分(北野坂沿い)

三宮駅(神戸市営)から458m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜日+不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5810296222319

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ディナー サービス料5%

席・設備

席数

6席

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣コインパーキングをご利用くださいませ

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

*お子様ご同伴の場合、大人と同じコースを召し上がれるお子様のみのご案内とさせていただきます。

ドレスコード

薪の香りがつきますので、ご了承お願い致します。

ホームページ

http://erre2017.com

公式アカウント
オープン日

2017年12月13日

電話番号

078-862-6674

備考

◎web予約は、食べログ、ホームページ、TableCheck、Instagramより承っております。
※ランチのお時間は、閉店時間は14時30分となります。ランチ、ディナー共にお会計を各々に分けられる場合、現金でのお支払いとなります。ご了承の程宜しくお願いいたします。
※*お子様ご同伴の場合、大人と同じコースを召し上がれるお子様に限らせていただきます。

初投稿者

わさびのブログわさびのブログ(12494)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:00 - 14:30
     18:00 - 22:00
    [火]
     定休日
    [水]
     12:00 - 14:30
     18:00 - 22:00
    [木]
     12:00 - 14:30
     18:00 - 22:00
    [金]
     12:00 - 14:30
     18:00 - 22:00
    [土]
     12:00 - 14:30
     18:00 - 22:00
    [日]
     12:00 - 14:30
     18:00 - 22:00

    ■ 定休日
    火曜日+不定休

  • アクセス方法を教えてください

    JR 三ノ宮駅/阪急 神戸三宮駅/地下鉄 三宮駅から徒歩8分、阪神 神戸三宮駅から徒歩10分(北野坂沿い)

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    兵庫でオフ会!
    せっかくなのでいい感じのとこで、と予約しました
    この価格帯に付き合ってくれる友人たちに感謝です!

    この日のメニューは以下の通り(メモ走り書き)

    レイニアチェリー ブラータ
    マッシュルーム、馬肉の燻製、パン
    ズッキーニ
    自家製ソーセージ なすと玉ねぎのソース
    万願寺とうがらしのタリオリーニ
    イチボのステーキ

    白桃の凍らせたやつとフェンネルのアイス
    黒...