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アクセス方法を教えてください

JR 三ノ宮駅/阪急神戸三宮駅/地下鉄三宮駅から徒歩8分、阪神神戸三宮駅から徒歩10分（北野坂沿い）お店の地図を見る

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食べログで日曜日の18時に予約して初訪店。入店して、まずは素敵な薪火の香りと店内の落ち着いた雰囲気に驚きました。キッチンの奥でゆったりと燃える薪火を見ていると自然とリラックスできました。特別ディナーコース(16000円)を注文。・燻製ホタルイカとコーンの冷製スープ・生マッシュルームと馬肉、自家製バゲット・アスパラ薪火焼き・金目鯛の玉ねぎソースかけ・自家製ソーセー... お店の口コミを見る

erre (三宮（神戸市営）/イノベーティブ)

**2026**年1月
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薪の火を用い、根源である火・水・土・空気をテーマにしたイタリア料理をご提供しております。

〇暖炉のある特別な空間にて、薪の火を用いた創作イタリア料理をお楽しみいただけます。
...

コース

◉特別ディナーコース ¥16,500（サービス料5％別）

erreでは、かつて料理が生まれ大切にされてきた調理法の起源を再考しながら、すべての根源である火・水・土・空気をテーマにした料理を提供しております。薪を熱源として、食材に「火」をいれる料理。食材を無駄なく使う知恵として大切にされてきた「水」で、食材に命を吹き返す煮炊き料理。「土」のなかの微生物とともに、食材を生まれ変わらせる発酵料理。食材を何倍にも膨らませる「空気」のちからで、豊かな風味に変えるパン。手間はかかるけれど、人の「おいしい」を刺激してきた調理方法を今一度見直し、その調理の過程も愉しんでいただきながら召し上がっていただけます。

コース詳細

16,500円 (税込)

人数: 2～4名様

◉特別ディナーコース＋ワインペアリング¥25,000（サービス料5％別）

コース詳細

25,000円 (税込)

人数: 2～4名様

◎特別ランチコース ¥11,000

薪を熱源として、食材に「火」をいれる料理。食材を無駄なく使う知恵として大切にされてきた「水」で、食材に命を吹き返す煮炊き料理。「土」のなかの微生物とともに、食材を生まれ変わらせる発酵料理。食材を何倍にも膨らませる「空気」のちからで、豊かな風味に変える自家製パン。手間はかかるけれど、人の「おいしい」を刺激してきた調理方法を今一度見直し、その調理の過程も愉しんでいただきながら召し上がっていただけます。

コース詳細

11,000円 (税込)

人数: 2～4名様

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RUDIE

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薪の香り漂う素敵な隠れ家

お店は2Fだけれど・・・ビルに入ると、すでにうっすらと薪のいい香り！お店の前に着くと・・・扉の窓から、整然と積み上げられた薪が見え、ワクワク感が増してくる！みなさんの口コミにもあるようにシェフ自身がもてなせるだけの数にその日のお客さんを絞ってるようでこ... 詳細を見る

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2025/09 訪問

1回
たかみん@神戸グルメ

口コミ 1,735件フォロワー 962人

薪の香りと音。オープンキッチンが五感を刺激する至高のイタリアンとペアリング

☑️ 新の火を用い、根源である火・水・土・空気をテーマにしたイタリア料理三宮北野坂にある食べログイノベーティブ料理百名店にも選ばれたお店。入店するや否や薪の良い香りと弾... 詳細を見る

51？

2025/06 訪問

1回
chilchilmr

口コミ 127件フォロワー 60人

素材と火の魔法。薪火香るイタリアンイノベーション！

食べログで日曜日の18時に予約して初訪店。入店して、まずは素敵な薪火の香りと店内の落ち着いた雰囲気に驚きました。キッチンの奥でゆったりと燃える薪火を見ていると自然とリラックスで... 詳細を見る

15？

2025/05 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	erre（エッレ）
受賞・選出歴	創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店食べログ創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店
ジャンル	イノベーティブ、イタリアン、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5595-0404
予約可否	完全予約制 ※当日のキャンセルにつきましては、コース全額のキャンセル料を頂戴する場合がございます。 ※アレルギーは、必ず事前にご連絡いただきますようお願い致します。当日のメニュー変更はいたしかねます。＊お急ぎのお客様、退店時間のご希望がございますお客様は、事前にご相談をお願いいたします。当日はご対応いたしかねます。ご了承の程よろしくお願い致します。
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 三ノ宮駅/阪急神戸三宮駅/地下鉄三宮駅から徒歩8分、阪神神戸三宮駅から徒歩10分（北野坂沿い）三宮駅（神戸市営）から455m
営業時間	月・水・木・金・土・日 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00 火定休日 ■ 定休日火曜日＋不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5810296222319 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナーサービス料5％

席・設備

席数	6席
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキングをご利用くださいませ
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可＊お子様ご同伴の場合、大人と同じコースを召し上がれるお子様のみのご案内とさせていただきます。
ドレスコード	薪の香りがつきますので、ご了承お願い致します。
ホームページ	http://erre2017.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/erre.2017/
オープン日	2017年12月13日
電話番号	078-862-6674
備考	※前日までに2名様よりご予約承っております。 ※お電話出られない事が多いので、ネット予約のご利用をお願い致します。DMでのご予約・お問い合わせは承っておりません。 ※薪の香りがつきますので、ご了承くださいませ。＊お急ぎのお客様、退店時間のご希望がございますお客様は、事前にご相談をお願いいたします。当日はご対応いたしかねます。ご了承の程よろしくお願い致します。＊退店希望時間は確約ではございませんので、ご了承お願いいたします。コース構成上、ご予約状況により退店希望時間を過ぎる場合がございます。 ※ランチのお時間は、閉店時間は14時30分となります。ランチ、ディナー共にお会計を各々に分けられる場合、現金でのお支払いとなります。ご了承の程宜しくお願いいたします。 ※お子様ご同伴の場合、大人と同じコースを召し上がれるお子様に限らせていただきます。
初投稿者	わさびのブログ（13517）

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食べログまとめ編集部

erre（エッレ） - 三宮（神戸市営）（イノベーティブ）

erre

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