ルセット - 三ノ宮(フレンチ)

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ルセット

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.72
  • サービス 3.62
  • 雰囲気 3.65
  • CP 3.62
  • 酒・ドリンク 3.59
  • 行った 888人
  • 保存 6040人

評価分布

  • ルセット - 蝦夷鹿のブュルレ ブラックペッパーと赤ワインのソース  紫芋のジャガイモ、シャドークイーンのピューレ 栗のソテー

  • ルセット - ノドグロのポワレ トリュフを使ったソース ビーズとパプリカのピューレ ビーズを使ったピューレを焼いたチュイル 丹波の黒枝豆

  • ルセット - 香住の松葉カニの身とタルタルとカニみそ 鱒の子キャビア 山形須田果樹園の西洋梨オーロラとそのピューレ

  • ルセット - 内観

  • ルセット - ガスパッチョと一番搾りのエクストラヴァージンオイル・甘エビの巻き・仏モンサンミッシェルのムール貝の香草パン粉揚げ

  • ルセット - スモーク燻製のサワラの焙り サワークリーム キュウリ

  • ルセット - 柚子のジュレと泡 スダチのシャーベット

  • ルセット - ライ麦のパン

  • ルセット - 白子とウニとコンフィにし乾燥させた粉末ポルチーニを使ったイタリア米のリゾット

  • ルセット - 自家製ミニ食パンとバター

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 ルセット
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

078-221-0211

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13

交通手段

JR・阪急・阪神・地下鉄三宮駅から徒歩10分
北野坂を北へ、異人館通の一筋手前を西、左側すぐ

三宮駅(神戸市営)から531m

営業時間

11:30~14:00(L.O.)
18:00~21:00(L.O.)

日曜営業

定休日

月曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

30席

(テーブル30席)

個室

(6人可)

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

SoftBank

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://recette-kobe.jp/

公式アカウント
オープン日

2000年

備考

2018・11月現在ランチでのクレジットカードは使用不可。
冬の雷鳥や山鳩、ヤマシギなどのジビエ(狩猟肉)を得意とする。

お店のPR

神戸フレンチの先駆け 美しい盛り付けと体に優しい味わい 落ち着いた店内は大人の空間

洋食、特にフレンチのイメージが強い神戸の中でも老舗と呼べる一軒が【ルセット】です。日本人でも安心して味わえるフランス料理であることを大切に、20年以上前のオープン当初からジビエなど、本格的な食材も手がけてきました。さらに手間暇のかかるフォンドヴォーやフュメドポワソンなどベースとなるスープを大切に、流行に左右されず、常に丁寧な仕込みが澄んだ味わいの料理へと昇華されていきます。皿を贅沢に使い、美...

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musorgskiimusorgskii(0)

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