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口コミ・お店の情報に「栗」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ジュージューと美味しい音出してます。お肉を付けるソースはゴルゴンゾーラのソースなど3種類用意されました。 ミディアムレアでパクリ。・・・...
...一つ一つのケーキが素晴らしく美味しかったです。 栗の季節なので栗を使ったケーキも最高でした！ サンドイッチも美味しいですし...中央に鎮座するのがウリ坊を模したモンブランです。 栗の味わいがギュッと濃縮されていて香りが高く でも全体的に甘すぎず...
...デザートの「小布施栗のモンブランクレープ」…はトップに乗った栗も、クリームも上手に加工されていて美味しい...■カップもフランスreneka社 ■小布施栗とラムレーズンアイスのモンブラン風クレープ...
...■信州牛ヒレ、火入れ抜群です。 ■小布施栗のブランマンジェ ■お菓子、カヌレ、チョコ、etc...スクリーム』『ラ・フランスのベルエレーヌ』と僕が選んだ「小布施の栗を使った和栗のモンブラン」。モンブランには下は薄いスポンジ...・信州小布施産の栗を使った和栗のモンブラン...
...② バノン・ア・ラ・フォイユ 栗の葉で、一枚一枚包んだシェーブル ７、アーモンドのブラマンジェ...・Tarte セップと白子のタルト ・Flan 焼き栗のフラン ・Poisson 釣りキンキのスープドポワソン...コースの全てが美味しかったのですが、例えば、小布施栗とフォアグラの組み合わせ...
...ミルフィーユはパイ生地に生姜を隠し味にされクリームと赤ワイン煮の栗は洗練された何とも言えない品のよいお味でした。...きのこのソテー、マスタードソース ■栗のミルフィーユとマロングラッセのアイスクリーム...デザート：渋谷鉄平…じゃなく、渋皮栗のミルフィーユ仕立て...
...短角牛のロースト ■千曲の鯉の薪焼き ■自家製渋皮栗のモンブラン仕立て ■ハーブティ ■シェフ ■店舗...本日の焼きたてパンと盛り沢山のメニュー 特にアミューズの栗のポタージュやりんごバターのカンパーニュ...旨味があり、鯉の概念が変わります。 ５，デザート 自家製渋皮栗のモンブラン仕立て 青森県の洋梨のソルベ マルゲリータマリーナ...
...レモン 赤蕪のアイスにレモンのフォームを合わせて。下にオレンジピールが隠れてます。レモンのフォームでさっぱり。 ⚪︎お布施の栗 小布施の栗をムースに...
...ドライバーにはノン・アルコールのカクテルも用意されています。二人共に小布施で食べた昼食の栗強飯がお腹に残っていたので、8,400円のコー...
...肉料理 和牛フィレ肉のステーキ栗・セロリ風味のソース 焼き加減は、ミディアムレアにしていただきました。 すご～く柔らかく、でもしっかりした肉質で、食べ応えあります。 付け合わせに、栗・セロリ・マッシュルーム フロマージュ 追加です。...■赤ワイン ■ふじリンゴ ■和牛フィレ肉のステーキ 栗・セロリ風味のソース...
...アミューズにお豆のタルトとニンジンのクリスピーサンド。豆が想像以上の豆感で、ザクザクホックリと存在感があります。ニンジンも味が濃く、地産...
...・プティフール ・コーヒー まさしくフルコースです。 アミューズ ブーシュ…栗のポタージュ カップでの提供です。 カプチーノ仕立て。 甘いのかと思いきやすっきりとしていて飲みやすく、しかし栗の風味はちゃんとしっかり。 胃袋臨戦態勢完了ですw...■アミューズ：栗のポタージュ...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
ブレストンコート ユカワタン
「水のジビエ」が誘う、森のグランメゾンで“幸腹”の美食を
14423人
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...コーヒーならば、コーヒーハンターの川島さんの手によるグラン・クリュ・カフェか、紅茶の場合には...私はシャンパン・グラン・クリュのChinchilla、家内はブドウジュースで乾杯です。...ブリュット ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ ・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス...
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