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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...≫柚子胡椒、海苔佃煮、アサリ、高菜、昆布、明太子 ▪︎銀シャリ 鶏舞茸ごはん...・茎わさび ・海苔の佃煮～柚子胡椒風味～ ・明太子 ・高菜 ・昆布 ・柴漬け @@@@@@@@@@@@...充実のお供は、高菜・柴漬け・昆布・明太子・京都のちりめん山椒・茎山葵...
...部位は同じマルチョウだと思うのですが、とても美味しかったです。 ゴマ塩きゅうりは、よくある塩昆布と合わせたものかと思ったら、ピリカラ胡瓜...
...鴨肉、頬肉、ハンバーグなどもあり悩みましたが、鶏もも肉のソテーを注文。 オレンジ、赤ワイン、フォンドボー、昆布だしなどで作られた本格的なソースとしっとり柔らかな鶏肉が良いですね...
...・佐渡の鰤 ・赤貝 藻塩、土佐醤油、オリーブオイルに塩昆布が入った調味料で食べるんですが、このオリーブオイルと塩昆布が美味しすぎておうちでも作ってみたいなと思いました。塩昆布を細かく刻むのがポイントだそうです...
...デザート感覚で食べれるような一品です。 ■昆布の山椒佃煮 当店の出汁にも使っている日高昆布をお酒に合うよう甘辛く煮込みました。 ■〆さばの白板昆布巻き 千葉県産の鯖を当店の土佐酢でしめ...
...黒板が掲げられた。今日のお薦めにカンパチ刺しとヒラメの昆布じめがある。ふたつとも今が旬。それを頼もう。 そして、刺身が来た。角が立っている。店主の腕の良さを見せつけられた。期待が膨らむ。 カンパチ刺し 脂身ののった豊穣なカンパチの旨味。まさしく今が旬。 ヒラメの昆布じめ 繊細だけど意外と旨味の濃いヒラメ。かすかな昆布の旨味が追加される...
...旬の食材を使った季節を楽しめる人気の一品です。 昆布〆真鯛とカラスミの組み合わせやフルーツトマト、雲丹...①ホタテの紹興酒漬け 生ホタテを紹興酒漬けに。 ②鯛の昆布〆 カラスミ 穂紫蘇 しっかりと昆布で〆ていますね...
...■浅利とレモンのボンゴレビアンコ ■パクチー好きの海老のエスニックサラダ ■自家製ベーコンのカルボナーラ ■じゃこと昆布の和風スパゲッティ...
...・千葉県産のこち ・三重の天然カンパチ 梅干し、こんぶ、酒で作った煎り酒か お塩かすだち好きなものをつけて。 ◆椀物...◎【白子のの天ぷら】 これが一番のお気に入り！ 白子は昆布締めなので昆布の味と香りがしてとても良い！ねっとり濃厚な白子の天ぷらと...
...お造りはアオリイカ、ヒラマサ、鯛の昆布〆。アオリイカとヒラマサの味覚は上々なのですが、鯛の昆布〆がけしからん。なぜこんなもじゃもじゃコンブをまとわりつける必要があるのか理解に苦しむ...
...■＜5月のおまかせコース＞鯵の昆布締め ■＜5月のおまかせコース＞鶏肉の夕庵焼き...ふんわりなめらかな舌触りの、玉葱のムース。 白身魚の昆布〆に、 飲み放題はワインもあり、日本酒もあって嬉しい！ 続いて...ホタルイカやニシンなど季節の食材が使われた小皿3珠、真鯛の昆布締めが乗ったサラダ風の和え物や...
...■おじやセット（玉子・小ねぎ付） ■馬レバ刺 ■きゅうりと塩こんぶの胡麻和え ■手羽明太（1本） ■鯖明太 ■もつ（肉のみ）...この日はとっても暑かった。ので、ビールで乾杯。 ■きゅうりと塩昆布のサラダ あっさりきゅうりが、塩昆布と一緒に頂くとコクがあっていいのですよね...
...吾空ならではのこだわり醤油だしによる焼肉とかくし味に昆布だしを利かせたから揚げに吾空特製タルタルソースによるチキン南蛮です。」 やや高め...
...パンの種類が豊富です。 和食コーナーには、ごはん、味噌汁、漬け物、玉子焼き、納豆、薩摩揚げ、昆布、小松菜のお浸し、鮭南蛮、切干大根。 ヤ...
...やはり顧客ではなく、店員さんが焼いてくれる。 脇役のナムルやキャベツもとっても美味しかった。メニューで塩昆布キャベツとみたら、なまものに...
...☆アボカドとチーズの生ハム巻 ☆自家製ピクルス ☆FxLOOP特製塩昆布サラダ ☆シラスと生海苔のパスタ ☆ハーブチキンカツ ☆シラスとおかひじきのピザ を食べました...
...お酒に最高にあいます！ ■自家製 さばの燻製 脂の乗った鯖を燻製にして旨みをぎゅっと閉じ込めています ■香の物 ■キャベツの塩昆布和え 「とりあえずビール」とご一緒にいかがでしょう...
...■白菜漬け ゆず風味。 ■たこわさ ■ペペロン枝豆 にんにくは正義。 ■鶏生ハムの昆布〆 塩蔵･瞬間加熱した大山鶏のむね肉を昆布〆に。 旨い。 ■鴨の燻製 燻製にした鴨のロースを冷製で。...北海道産神威豚（日高四元豚）と水菜のハリハリ。 昆布出汁で胃に優しく...
...皮が透けるほど薄い衣。 揚げたてのジャガイモがホクホク！ 「秋刀魚寿司」 昆布の旨みが効いています。 ぎんなん、イクラ 切り昆布をのせた「あちゃら漬け」。 また天ぷらに戻って「ハタのしそ巻き」。 レモンで...■入り口 ■ワインはボトルで楽しむことも出来ます。 ■甘鯛の松笠揚げ ■帆立の昆布巻き...
...煮干しは水で戻してから炒って水分を飛ばし油で炒めて煮干しの旨みを油に移 してから昆布の和出汁、香味野菜たっぷりな鶏ガラスープに合わせてい...
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