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口コミ・お店の情報に「岩塩」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今回はＢコースを選び、妻とシェアして選びました。 スズキのカルパッチョは、鮮度抜群でしたが、ちょっと筋っぽい切り身、岩塩スライスがパラパラと合って部分的に塩っぱいが...
...2014年7月 ■突出しのサザエ◎ ■玉子焼き○ ■真鯛（岩塩）◎ ■海老◎ ■鰹◎ ■鰆○ ■金目鯛 ◯ ■赤貝◎ ■巻き物 ◯ ■鯵 ◯ ■雲丹◎ ■炙りトロ◎ ■穴子◯ ■鮑（岩塩）◯ ■マグロ赤身 ■アジにカツオ ■カツオ...特に白身魚にスダチと岩塩を振った握りが素晴らしい...
...■2010年11月 ■かんぴょう巻き＠2010年11月 ■東京出張。早めに着き築地へ寄り道ランチ。岩塩が載った炙りトロと雲丹が絶品でした‼もちろん中トロもExcellent‼ 東京都築地...
...ベースもしっかりと深みのある旨味が心地良く、モンゴルの岩塩と沖縄の海塩を使った塩ダレも尖りはないもののイイ感じの主張があって美味しいです！ 緩くウェーブ掛かった細い麺 は...
...サラダ新鮮。美味い。 トマトおいちー。 パンも美味しい。 パンの表面にハーブや岩塩？が載ってて、それもイイ。 おかわりしてしまいました。...サラダ、人参が少し乾燥してる感じで気になりました。 いつも通りです。 岩塩が付いたパン...
...試みは面白い 鯵 ➽これはアリです 真鯛漬け ➽ 酢橘や岩塩 帆立 ➽いくら、酢橘、ピンク岩塩 ごたごたな印象 大とろ炙り ➽炙った味わいはあるが、...塩で ■シメはイクラ 有明の海苔巻き ■真鯛の握りには岩塩とすだち...
...映え感はありません。 天ぷらは、さつま芋とごぼう、穴子が2つ、あとはキスと海老。味噌汁はアサリがたっぷり。 それぞれ、岩塩と天つゆでいただき...
...スズキ、たこ、もう一種類 白身魚は、良く冷やしたピンク色の岩塩盤にすだちを絞り溶けた岩塩を付けて食べます。 ちょっと変わっていて楽しいのですが、この岩塩盤は使い回ししているでしょうから...
...■あれ？銘酒が揃ってる！？ ■店内風景。 ■最近テレビで良く見る斉藤水産の社長。 ■亀吉とうな子は、絶賛冬眠中です。 ■岩塩 ■そば ■...
...久々の訪問です。 鮑天ぷらを頼もうとしたら、本日は2400円と最高値のため、季節の野菜の天麩羅とざる蕎麦を頼みました。 塩は岩塩を削ってるのかな...
...醤油、しお、岩塩、ごま塩、七味、幼児、ナプキンが常備。 メニューは、...衣からは揚げ油のこってりが感じられます。 卓上には、岩塩、からくち、あまくち、醤油、ごま塩、一味がありますので、次は岩塩で...
...■2014/4 香の物 ■2014/4 かつをにつける岩塩 ■2014/4 揚げ出し胡麻豆腐 ■2014/4...スライスした生のにんにくか目の前ですりおろした山葵を乗せて岩塩を付けて食べる。...ほんとに藁で鰹を焼いてます。 鰹は岩塩で頂き...
...是非刺し盛りはお勧め致します♪ 日本酒の種類も色々あるので 日本酒も楽しめます。 謎にカウンターにデカイ岩塩が置いてありますｗ 店員の方も皆気さくな感じのイイ人ばかりなので 次回は一人でもいけそうな雰囲気です♪ 週末ランチを利用...
...天つゆがないのがいい。塩（雪塩？、岩塩、抹茶塩...抹茶塩・カレー塩・岩塩・ノーマル粒子の細かいパウダー状の塩と思われる4種類。 色々試しましたが、野菜天にはカレーかノーマル。魚や海老には岩塩か抹茶が良かったかと...
...」 「ハイ！ ◯◯のヒラメ。アラスカの岩塩で」 煮切り醤油味でなければ、アラスカかボリビアの岩塩か、赤穂の本塩にすだちw...訪問）炙りトロ ■（2015/11 訪問）うに、岩塩で頂きました...
...タイムの香りにそそられながらの赤身。至福。発酵した胡椒？が岩塩のような甘辛さで赤身を引き立てます。 ・デセール:シューにナッツのクリーム...別皿に“フォンドヴォーで煮出して作ったジュ肉汁のソース、胡椒と岩塩” 美しいロゼ色に火入れされた迫力満点の骨付き羊...
...肉汁が溢れています。見た目から美味しそうなロースかつです。岩塩と山葵又は辛子でいただきます。...■ひじきとお新香も付いている。 ■卓上調味料（ソース、岩塩、七味唐辛子） ■ロースかつ ■上ロースかつ180g...わさびと辛子も皿に盛られています。 卓上には岩塩・七味・ソースが置かれており...
...とお伝えしていましたら， ねっとり濃厚なヤリイカにチェンジして下さいました。塩が振ってあり（赤い粒があるので天然岩塩かな）美味しかったです...
...ふっくらと柔らかく煮込まれた穴子を直火で炙ったものでありまして、岩塩と煮詰めで味わいます もう一品は、炙ることで余分な脂が落とされた金目鯛 ミネラルが豊富な岩塩でいただくことで甘みを増しておいしくいただけます そして...中トロも甘くてとってもおいしくて、 あぶったお魚は岩塩がかけられていて...
...王道スタイル。酒飲みにはとても有難いばかりです♪ｗ ・平目／青柳：久し振りに美味しい青柳にあり付けた気が。 岩塩と山葵、醤油も自分好みに...
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