口コミ一覧 : ビストロ・シンバ

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ビストロ・シンバ

(bistrosimba)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 354

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

まるでゴッホの絵画に出てくるお店?

.

☻新富町
お店の内観と外観が凄く好みだった
都会にあるんだけど東京にいることを忘れてしまうようなどこか異国感、ゴッホの絵にでてきそうなレストラン

♢牡蠣 苺のエスカベッシュ
...

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  • 217243047 -

  • 217243049 -

  • 217243052 -

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.2
2024/01訪問3回目

パンタード、黒トリュフ、ピジョン

アミューズの「里芋のニョッキ」に始まったアラカルト料理は「氷見ブリのサラダ仕立て」「パンタードと黒トリュフのスープ」「ブレス産ピジョンのロースト」と何れも素晴らしい逸品でした、ワインとのマリアージュも...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問1回目

素敵な接客

6600コース➕追加アラカルト1品➕お肉を仔羊へ変更 ドリンク2杯✖️2で2万円弱でした!^^

とても人気のビストロで1カ月前で何度か電話して予約できました!!

どれも美味しかったです!
...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

おまかせコースを楽しんできました。料理の質には本当に感動しました。使用されている食材は驚くほど新鮮で、シェフの巧みな手さばきが斬新でありながら美味しさを引き立てていました。

ただし、少々料理が出...

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3.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

クリスマス限定コースディナーを頂きました!
一つ一つ他では食べたことない味付けがされていて美味しかったです。
食後のデザートでは、通常アルコール入りのアイスがでてくるそうなのですが、アルコールが苦...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2023/12訪問1回目

大満足の隠れ家ビストロ

初訪問。1ヶ月前に予約しました。
頂いたのは、おまかせ11,000円のコース。

噂に違わず、前菜からデザートまでとっても美味しく大満足なコースでした。

中でも、氷見ブリのサラダ仕立てと歯...

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  • ビストロ・シンバ -
  • ビストロ・シンバ - 氷見ブリのカルパッチョ
  • ビストロ・シンバ - 鹿肉のタルタル

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

お料理美味しい!!シェフ素敵な人!
リピート決定です。
神楽坂にあるシャテーニュの栗原先生に教えていただきました。
素晴らしいコストパフォーマンスです✨
女子会で利用させて頂き盛り上がってしま...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/10訪問1回目

新富町エリアにあるビストロ。
人気店と聞いたので、事前に予約をして、
平日のディナーで利用させていただきました。

確かにお客さんがいっぱい。
そして気持ち遅めのディナーにくるお客さんが
...

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  • ビストロ・シンバ -
  • ビストロ・シンバ -
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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/10訪問1回目

繊細な香りに行き届いた配慮を感じるビストロ

比較的こぢんまりとした店。あれ、ベットラに来てるみたい?とデジャヴを感じたらものすごい近所だったw
料理はどれも香りに特徴があって、こだわりを持ってこの味を作ったと感じる。食感のメリハリや、季節のお...

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

ゆーーーーっくり食事を楽しむビストロ

日曜日の夜
店内満席大盛況
帰る人がいてもすぐ次の人がやってくる

どの料理も美味しくて
説明は全部聞き取れなかったけどこだわりを感じる

ただ、料理が出てくるのがすごく遅いタイミングが...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

メニュー豊富なビストロ⭐️

新富町駅にあるビストロ・シンバさんに来ました。
コース料理もありますが、アラカルトで沢山あるメニューから色々選ぶのも楽しみの1つ。

この日は大きな岩牡蠣をスターターに、気仙沼の鰹やブイヤベース...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.9
2023/08訪問2回目

安心感のビストロ

【百名店2023掲載店舗】

お久しぶりの訪問です。

メニューを頼んだ後に前回の訪問を確認すると、同じようなものばかり頼んでました。笑

好みはそう変わらないもんですね。

牡蠣、ブ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

友人の紹介で行きました。6800円のコースでしたがボリュームもあり見た目もオシャレでした。味はどの料理も美味しかったです。何を食べても美味しいしコスパも最高です。次は他のコースも頼んでみたいです。席数...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

香りを活かしたシンプルなビストロ

ビストロ•シンバ

フレンチTOKYO 2023 百名店受賞店
ビストロ 2021 百名店受賞店

こちらは2015年の9月に東京都の銀座にオープンされたビストロ店になります。
予約は完全...

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  • ビストロ・シンバ -
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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

全部美味しいからコースがオススメ!

女子会で訪問。
奇跡的に2週間前位で予約取れました!

取り分けが大変なのでコースに。
少しずつオススメがいただけるのでオススメです。
この日は、
 銚子のイワシ: 大葉と柑橘で爽やか〜
...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

きゅっとしたナチュールを提供してくださり、繊細な料理たちとのコラボレーションたちと合わせると負けじと個性を出してくるような味わい!
ブドウの木が入り口に張り目がされていて、今年はついに身がなったそう...

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  • ビストロ・シンバ -

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.8
2023/07訪問1回目

最後のシンパん

銀座一丁目にある大人気のビストロ店。私のよく宿泊するダイワロイネットホテル銀座から5分のところだが、なぜか今まで未訪問、予約して一人で伺った。大人気なので予約は」早めにした方がいいようだ。

アラ...

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  • ビストロ・シンバ - 才巻海老、いさき、すずき、海老のスープ、ブイヤベース
  • ビストロ・シンバ - 岩ガキに、生ハム、新玉ねぎのソース
  • ビストロ・シンバ - スパイス香るすみいか、ヤングコーンひげ巻き揚げ、とうもろこし、イカスミ和え

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3.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

ナチュールとスパイス好き向け、豪快ビストロ

宝町、新富町が最寄駅。
以前は1500円ランチで行列がすごかった「鮨石島」の近くにあります。
抑えた照明で雰囲気は良いものの、スタッフは5名と活気がある店内。なのに出てくるのは遅め。
間延びしま...

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  • ビストロ・シンバ - 柚と大葉の香りが丁度よい
  • ビストロ・シンバ - 実山椒のタルタル 実山椒が入りすぎて、肉の美味しさを感じにくかった
  • ビストロ・シンバ - こんなに香辛料をかけなくてもいいと思うな

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

東銀座駅から徒歩7〜8分。御酒VIN帳を片手に訪れ、お任せコースとワインのマリアージュを満喫。一品一品に手をかけていらっしゃることがよく分かります。中でも、牡蠣とチーズ、ブイヤベース、メインのステーキ...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

銀座の大人のための洗練されたビストロ

菊地佑自シェフが腕を奮う、香り・温かさ・
シンプル等を大切にする
銀座のレストラン ビストロシンバに訪問です

ビストロもいろいろなスタイルのお店があるが
こちらは、パリでの修行経験も豊富な...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

近所ということもあり、何度か空席ができたときとかに利用させていただいています。
いつも、何を食べても期待を上回る美味しさで、また店員の方々もとても感じがよく、そら人気店よね、と納得のお店です。
ま...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ビストロ・シンバ(bistrosimba)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ビストロ 百名店 2021 選出店

食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店

ジャンル ビストロ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-3172-4218

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座1-27-8

交通手段

都営地下鉄浅草線 宝町駅A1 5分
有楽町線 新富町駅 2番 6分

新富町駅から300m

営業時間

営業時間

[ 水木金土 ]
17:30~24:00(L.O.23:00)
[ 日 ]
15:00〜21:00最終入店

日曜営業

定休日

月曜、火曜日(不定休)

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(Diners、JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージなし

席・設備

席数

22席

(カウンター4席、テーブル18席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://l.instagram.com/?u=https%3A%2F%2Fwww.tablecheck.com%2Fja%2Fbistrosimba%3Ffbclid%3DPAAab62R9SV2LwfRdlD4XmwBDpkFLkUifzSMYJwj6rKgED8pwNJ9uRrTPv1-c_aem_AX7uW-PsBANOLRZaJve37KD9-cqysisRHXWDXSmyXDlI

公式アカウント
オープン日

2015年9月10日

備考

ご予約は45日前から承っております。
当日の空き状況や営業情報はInstagram、Facebookで投稿しておりますのでご確認くださいませ。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

味と香り、温度や音。さまざまな要素で食欲を刺激する気鋭のフレンチビストロ

おいしさを決める要素の一番はもちろん味ですが、料理の香りもまた大切なポイント。そして、その香りを最大限に引きだしているからこそ、ここ【ビストロ シンバ】は連日大盛況なのでしょう。たとえば客席すぐ近くの厨房から漂う肉汁やバターの香り。あるいは熱した鉄器の皿から立ち上がるニンニクやハーブの香り。その魅力的な香りが料理への期待をぐっと高めてくれるのです。無論、口に広がる味もまた、期待に背かぬ完成度...

初投稿者

ウェイクウェイク(1180)

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    [ 水木金土 ]
    17:30~24:00(L.O.23:00)
    [ 日 ]
    15:00〜21:00最終入店

    【定休日】

    月曜、火曜日(不定休)

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    都営地下鉄浅草線 宝町駅A1 5分
    有楽町線 新富町駅 2番 6分

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    友人がとってくれて久しぶりの訪問。
    コースでお願いしました。
    相変わらず混んでいて、店内ギューギューな感じです。

    ビストロというよりも、私にとってはここはカジュアルフレンチな印象。
    ビストロにしては味ががっつりではなく、
    フレンチほどは本格的ではないが、、、
    しっかりコースを頂けて、
    見た目は美しく、人気なのがわかるお店。
    ワインは前より高くなった??

    私はこのお値段だっ...

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