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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・小鉢 ・香の物 ・御飯 ・味噌汁 ・甘味 ■選べる御飯 ・白米…宮城県登米市産「ひとめぼれ」使用。うまさに★★★ みやぎ米 ・玄米…北海道産黒米「きたのむらさき」入り...
...昆布のジュレ、沖縄県神酢 ・和歌山県産桜カジキのミキュイ ・国産ホワイトアスパラ、サバイヨンソース ・孔雀のスープ、山羊のロースト ・長野県峯村牛イチボの炭火焼き...
...お料理は13,200円(税込)です。 頂いたもの。 ◆雲丹・オクラ・山羊のチーズのタルト ◆カンガルーと鱧のタルタル ケール カンガルーのお肉を初めて頂きましたが...
...アクシデント~accident サント・モール・ルバーブ フランスのシャラントで作られている山羊のチーズを使った伝統のお菓子 トゥルトーフロマージュ ルバーブジャム セカンドシェフが真っ黒なケーキを・・シェフが慌てて...
...【メイン・肉料理】 「北海道子山羊の煮込み」 子山羊のすね肉の骨付き、がドーンと豪快に一本。ジロール茸のクリームソース。 山羊しかもこんな太くてごつい骨付き肉は初めて...
...バニラビーンズの香り ■<10月のお任せコース>山羊のチーズとトマトサラダ...海老のムースバニラビーンズの香り 白レバーと牛蒡の赤ワイン煮 山羊のチーズとトマトのサラダ ◆フォアグラとじゃが芋のポタージュ...・白レバーと牛蒡の赤ワイン煮 レバーは臭みもなく旨い。 ・山羊のチーズとトマトのサラダ 泡と合います...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
貯まる・使える
...html 一年越しの山羊 再訪 6月のコース 内容は以下...コレまた憎い心使い。 ❼シェーブルと梅酒のパルフェ ヤギのチーズのムース、蜂蜜のジュレ、梅酒のシャーベット、赤紫蘇、カリカリ梅 チーズが苦手な私ですが、毎回田中シェフのチーズデザートは、目から鱗の旨さ。 ヤギのチーズはライトで...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
六本木ヒルズけやき坂テラス1階◆料理・内装・食器にまでこだわったお洒落なベーカリーカフェ♪
...■生江シェフの手描き看板♪ 20180831 ■今牧場の山羊チーズ、ナッツ、蜂蜜、bocchi...20180914 (*´∀`)ノ ■今牧場の山羊チーズ、千葉県産塩茹で落花生、佐多岬のハチミツ、bocchi...・〈ハチミツ〉今牧場の山羊チーズ...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
定番のパンから季節のパンまで取り揃えております
...ワタシは、フグレンはホットの方が好きです。 この日はコスタリカのものでした。 オープンサンドは 今牧場の山羊のチーズ、千葉県産塩ゆで落花...
全天候型テラスビアガーデン!本格シカゴピザ、和牛ステーキ、自社クラフトビール、自然派ワイン
貯まる・使える
...■ルート・ボック [ヴァン・スティーンベルグ醸造所 7.5%] 元々この醸造所は隣に農場を持っており、そこには山羊が飼われていた。「幸せの山羊」を意味するルート・ボックは...
...これ、本日の大当たり絶品パンです!!! おいしい〜!! 例えるならベーグルの形をした天使の輪っか…… 神の使いヤギ(もしくは牛)のもたらした濃厚なチーズの熟成された旨み…… どこを食べてもガツンとした香りと塩味がくる...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
貯まる・使える
...■椎茸 パプリカ ■椎茸パプリカ ■ワイン ■山羊乳 ■山羊乳 和梨 ■リンゴ ■鯵 ■梅 ■小麦豚 ■トマト ■スパイス...■野鴨(シャラン鴨)クワイ沢野牛蒡 ■発酵木苺檸檬 山羊乳...
...丸くくり抜かれたメロンは爽やかな甘さで、ミントの風味と非常によく合う夏らしいデザート。 ⑦サクランボと岡山県産ヤギのフロマージュブランのソルベ(880円税込) ヤギのミルクは意外とクセが無く...
...バニラアイスをペドロヒメネスとともに 林檎のタルトバニラアイスのせ エンサラダは、最後迄註文するか悩んだ。こんがり山羊のチーズ、オレンジ...
...ワイン飲みながらなので前菜っぽくってよかったです。山羊の煮込みも食べてみたかったな...トはお任せで選ぶことはできないのですが、牛・山羊・ 羊にハードとウォッシュも入って¥1000〜ロックフ...そう高級チーズは出てこないが、 フルムダンベールもヤギ乳系チーズもなかなかgoodでした...
...コシがあるうどんみたいな中太ぐらいのパスタですが、 魚貝の塩気の強いソースが良く絡んで抜群でした。 ・ミルク山羊の炭火焼き 骨付きの山羊のお肉は...
...トッピングが ベーコンやスモークサーモンなどから1つ選べるのですが、私は「シェーブル(山羊チーズ)のロースト」を選択。 サラダに焼きチー...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
...(2015年1月再訪) つきだしは蝦夷鹿のカルパッチョに生ハムとりんごのコンポートを添えたもの。 ロビオラチーズと共に(牛、やぎ、羊をブ...
...煮ハマグリ。 これは大きくってびっくりしました。 目で楽しめました。 他にも、 うに、中トロ、あなご、生サバ、えび、たこ、あおやぎ、赤貝、かんぴょう巻き、梅巻き、 をいただきました。 あおやぎ(今が旬らしい)は今まで食べてたのは何だったのか? と思わせるくらい...
...それからビクトリア これはイチゴジャムを使ったドライケーキ バタークッキー これもカシューナッツクランチをミックスしてヤギ上げていてとても美味しい ウオールナッツ とっても美味しい...
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