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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22360人
...アスパラガスとパセリのソース ■日本の小麦粉のバゲットと仏小麦粉のパン ■バジリコのバターとモリーユのバター...バジリコのバターとモリーユのバター。 そして、パンは、日本産小麦粉のバゲットと仏産小麦粉のパン...
...紅茶:とにかくふわっふわっです。甘さのひかえめで小麦の風味が感じられるとても優しい味でした。 チョコ:こちらもふわふわでしたがチョコ味が際立ち小麦の風味は紅茶よりは劣りますが、とてもおいしかったです。 個人的には小麦の風味がより感じられる紅茶が気に入りまし...
...昔ながらの黍(アワに似たイネ科の穀物)を使った素朴なお団子。小麦や求肥を使った今風の団子と比べると、素朴そのもの。中には、粒あんたっぷり。...大福はどちらも粒あんで豆大福は豆の存在感がありますね~美味しいです (小麦と酵母 満の豆パンをちょっと思い出しました) きび大福は少し固くなりかけていたので...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
66785人
...もっちり、しっかりとした生地。とてもシンプルな造り。小麦の香りがふんわりと立つ。 ・自家製ソーセージ(540円)...複合ハーブ臭の小麦スイーツです。しっとりとしています。...ポルトガル本場のたまごタルト。 国産の厳選小麦を使ったパイ生地の中央にたっぷりとカスタードクリームパンが詰めら...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
定番のパンから季節のパンまで取り揃えております
42924人
...購入したのは ・農民パン half イタリア小麦「イマフン」を使用した農民パン。 卵やバターを使わず...具の味を引き立て、噛みしめると小麦の旨みと香りが口の中で広がりました。 ● パン・ド・ミ1/2...こちらのお店は なるべく小麦を削ることなく...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
59040人
...そして以前から気になっていたスペルト小麦を使ったパンが 1種類だけ残っていました。 「C.C.O」というパンです。 スペルト小麦は古代小麦の一種で...
...無駄のないシンプルな顔つき。 最初は黄身をつぶさずに・・ スパイスがはじけていろんな香りが 広がりますね。幸せな感じ。 小麦を一切使っていない無添加でやさしいカレーだそうです...
...is the best。なるべく生地をいじりたくない」。 「小麦粉は、国産小麦のみ」。「生地の材料は小麦粉と水...
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
塊肉から作る特製パティのハンバーガー!!テイクアウト、デリバリーも勿論承ります!!
105935人
...ポテトはジャガイモを1口サイズにして、小麦粉付けて揚げたようなポテト...肉の厚みも燻製臭も他とは違います。 バンズもしっかりと小麦の風味しっかりした強いバンズを使っていて...そして秀逸なのはバンズ‼︎軽く焼かれることで小麦の香ばしさと縁のカリッと食感が楽しめます...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
39702人
...包装までべちゃべちゃです。 パンは高いですね。 小麦の味わいを楽しめるパン達 平日の16時頃に伺い3組待ちでしたが、 数分で購入できました ※いくつか完売の商品あり 以下を購入 ・クロワッサン260円 サクサクみっちりした食感で小麦の旨味が強く...280円 かなり大振りなクロワッサンで、 九州産小麦の石臼引き全粒粉のクロワッサンで...
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
20881人
...フライドオニオン、コーン油、香辛料、食塩、野菜(生姜、大蒜)、酵母エキス、小麦発酵調味料、玉葱エキス、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸)、香料。別添スパイス; 花椒。 チキンカレー; 直火焼鶏肉(鶏肉、食塩)、ソテードオニオン、コーン油、チキンエキス、鶏脂、トマトピューレー、ローストオニオンペースト、フライドオニオン、香辛料、食塩、野菜(大蒜、生姜)、水飴、蛋白加水分解物(ゼラチン)、玉葱エキス、小麦発酵調味料...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
自家製生パスタや特製サンドイッチ等でゆったりとランチタイムをお過ごしください
32181人
...②福井の香り →その名の通り、福井産の小麦「ふくこむぎ」を100%使用して作られたメニュー。「小麦の優しい甘味をご堪能ください‼︎」と掲げられていました...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
ベルギー発祥のベーカリーレストラン
100208人
貯まる・使える
...店一番の定番商品「オーガニック小麦の全粒粉パン」は1/4カットにしてもお値段もBIGで800円前後...■バゲット プチ 290円 ■オーガニック小麦のパンのバスケット(L) ■アボカド、マンゴー、トマトのシュリンプサラダ ■オーガニック小麦のパン盛り合わせ...
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
88420人
...ひとくちめはバンズだけしか口に入りません。小麦の香ばしさが・・・早く肉をー野菜をーとはやる気持ちに。...外側はパリっとした薄皮、中身はふんわり。小麦のいい匂い。...バンズ自体の味は結構甘味があって小麦の味も楽しめました...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
テラス席24席(ペットOK)ビール種類/唯一無二の独自製法の生地/豊富なイタリアワイン
36821人
...非常に軽くてサクサク歯切れがよく、それでいてしっかりと小麦本来の味わいが楽しめます。聞くところによると、小麦を4種類ブレンドして...そして、冷たい白ワインで口の中を冷ます!!! ここからはもう、小麦の香ばしさとトマトの酸味...
...固さ「生」が無くなった…個人的にはグニャグニャした食感で、小麦の香りが良かったので復活させてほしいな…麺の固さは「基本」の普通...麺が替わったせいか、小麦の良い香りが少なくなった…個人的に大好きだったのにな…...極細クラス。 全粒粉だろうか麺の中に見える。小麦の風味がシッカリと感じられる...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
毎日使えるオールデイカフェ。豊かな緑と美味しいパンで彩られた都会のオアシス / テイクアウト可
103705人
...と訊いてみると、古代から栽培されているスペルト小麦のことでした。 小麦アレルギーを持っている人でもアレルギー反応が出にくいといわれるスペルト小麦は...
...きすぎでパウンドケーキの味が分からなくなっています(^_^;) 小麦粉の生地に酒がヒタヒタに浸ったデザートって日本人はあまり好きじゃな...シュークリームの外生地のように、 空気で膨らんで、シンプルに小麦粉の味で とても軽い食感〜...〜チョコのテリーヌと赤ぶどうのシャーベット〜 ■小麦ビールらぶ...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
六本木ヒルズけやき坂テラス1階◆料理・内装・食器にまでこだわったお洒落なベーカリーカフェ♪
44063人
...ブリコラージュブレッドで使われているのは国産小麦で、小麦が異なるとのこと。ブリコラージュでは、ベーカリーで販売されるパンたちすべてで、国産小麦が使われていて...
...「クラージュサンド」 オーストラリア産オーガニックの小麦粉を使用したパンドミに...◇いばらキッス 苺 ◇オペラ オレンジ オーストラリアの小麦と茨城の鴨、トリュフを添えたサンドは、クラージュのアミューズ...JOUR】 ◆クラージュサンド オーストラリア産オーガニック小麦で焼き上げたパン 鴨肉とサマートリュフをサンド...
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