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広尾の完全禁煙の海鮮・魚介のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★造里 徳島県あこう(キジハタ)と北海道馬糞雲丹とキャビア ★初鰹たたき 行者大蒜の自家製醤油 ★小鍋 静岡の海老芋と虎河豚の白子と芯取菜の蟹餡...明石鯛だけでも美味しいんだろうけど、巻いても絶品だった 初鰹 香ばしい匂いが漂う鰹! 目の前で...
...■琵琶湖子持ちわかさぎ南蛮 ■①葉ねぎのおひたし鮑と肝のソース ■②初鰹(静岡産)胡麻葱ソース ■③穴子と新玉葱のお椀 ■④芝海老春巻き...17,800円、握り他追加多数 ■つまみ ①葉ねぎのおひたし鮑と肝のソース ②初鰹(静岡産)胡麻葱ソース ③穴子と新玉葱のお椀 ④芝海老春巻き...
...■アスパラ葛の中に蛤 ■ヒラメ 寝かさずに4〜5時間物。 ■初鰹 焼き霜にしてます。 ■タコの梅肉和え...……………………………………… ●お造り ・初鰹 焼き霜にしてます。 ・ヒラメ...あいなめの沢煮碗 ✴︎お造り ・あおりいか ・カレイ ・初鰹の銀皮付 ✴︎分とく山名物 『鮑の磯焼き』に...
...■自家製枝豆豆腐 ■マコガレイ ■茶碗蒸し ■初鰹 ■松茸の黒むつの挟み上げ ■獺祭スパークリング...■伊豆下田の鮪 ■鹿島の蛤 ■薬味が最高 ■和歌山初鰹 ■包丁さばきが見事 ■スイーツのよう ■白子黄身のソース...蒸し鮑 肝ご飯リゾット-千葉房総半島 雲丹と混ぜて- 初鰹 -藁燻し1年以上寝かせた自家製玉ねぎ- フカヒレステーキ...
...酢味噌❗ ■刺身は、5種盛りで❗ ■ボトル入りま~す ■おしんこ盛り合わせ❗ ■大好物、梅水晶❗ ■〆は、玉❗ ■初鰹刺身・ほたるいか刺身・赤貝刺身2015年3月...
...■車エビ ■勝浦の鰹に玉葱醤油 初鰹のさっぱりとした旨味に新玉葱の甘みが合います♪ 脂ののった戻り鰹は美味しいですが、赤身で引き締まりさっぱりさが初鰹の魅了だと感じます♪ 花穂紫蘇が彩りを添えています。...金目鯛の旨みがちゃんと感じられます。 ◇ 勝浦の鰹に玉葱醤油 初鰹のさっぱりとした旨味に新玉葱の甘みが間違いありません! 脂ののった戻り鰹も美味しいですが...
...心配だった河岸は、流石にずっと閉めるわけにもいかず、2日おきに営業してると聞いてひと安心。 初鰹と牡丹海老を入れてのお任せを注文。 先ず...
...■穴子 ■カリカリ梅巻き稲荷 ■平貝の磯辺焼き ■鮪 ■焼物 鮪頬肉 ■熊本 小肌 ■桜鱒 ■天然鯛昆布締め ■春子鯛 ■初鰹 ■根室う...
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