鮨 在 - 広尾(寿司)

公式

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

予算:
定休日:
日・月曜日を中心に月8日休み(夏・冬季休業日あり)

【ご予約はWEBより1名様から可】直近は7日・10日17:30空席ございます。

江戸前の伝統を尊重しながらも革新し続ける、ここでしか味わうことのできない極上の鮨。メインカウンターだけでなく個室カウンターも備え、 接待等様々なシチュエーションでご利用頂けます。「在郷」という言葉が語源になる「在」という字は故郷を意味し、訪れたお客様一人一人の心の帰る場所を作るという想いを込め名付けました。WEB予約限定席有。WEBからの御予約24時間ご対応致しております。土曜日限定で昼営業開始

コース

人気No.1
27,500(税込)
利用可能時間
17:00~22:30

投稿写真

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  • 鮨 在 -

  • 鮨 在 - 春子昆布締め

  • 鮨 在 - のどぐろ

  • 鮨 在 - とろたくまき

  • 鮨 在 - 毛蟹と馬糞うに

  • 鮨 在 - ゆばうなぎの蒸し物、うに乗せ

  • 鮨 在 - 金目鯛、昆布出汁しゃぶしゃぶ

  • 鮨 在 - メジマグロ

  • 鮨 在 - あん肝、揚げ海苔

  • 鮨 在 - 蒸し鮑、肝漬け

口コミ

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  • buska
    口コミ 574件 フォロワー 616人

    ピックアップ!口コミ

    皆んな喜ぶ寿司屋さん

    お昼にお伺いしました。 もちろん満席ですが、店内は窓が南向きの為、夜には想像できないくらい明るいです。 お酒を誘う美味しいつまみが目白押しでしたが、昼に飲むと一日ダメになるタイプなので断念 ノンアルビールで と思いましたが、白ワインを一杯だけもらいました。 ここの寿司は味はもちろん、見た目も... 詳細を見る

    鮨 在 - 料理写真:

    2023/09 訪問

    8回

  • 我意
    口コミ 2,416件 フォロワー 441人

    個人的苦手概念を払拭

    今年4月初訪店から3回目の訪店 相変わらず赤酢の酢飯は苦手です(笑)が、こちらの酢飯だけはあまり気にならず、むしろクセになって来たかな?まあ、他に行かなくなってしまったので分かり... 詳細を見る

    鮨 在 -

    2023/07 訪問

    3回

  • 【革新し続ける粋な鮨】

    【2022 寿司 TOKYO 百名店】 広尾駅から徒歩4分のところにある「鮨 在」。「在郷」という言葉が語源にもなる「在」という字は故郷を意味し、訪れたお客さん一人一人の心の帰る... 詳細を見る

    鮨 在 -

    2023/07 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 在
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5597-2665

予約可否

予約可

*お電話は12時(土曜日10時)~23時の受付となります。(混雑時は転送となることがございます。店休日を除く)
*WEB予約は終日受付中。
「鮨在」「予約」検索いただくとテーブルチェックWEB予約ページからご予約いただけます。
*ディナー後半(19:30,20:00)の個室利用は大人3名様からとなります。
*十分な待合スペースが無い為、ご来店当日はご予約のお時間を目安にご来店くださいませ。

住所

東京都渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F

交通手段

日比谷線広尾駅より徒歩4分
1階ゆりの木薬局様のビルの5階となります。
左側の扉をそのまま開けていただき、エレベーターで5階まで宜しくお願い致します。
(インターホンがありますが、開錠されていますので、そのままご来店ください)

広尾駅から186m

営業時間

営業時間

・月~金曜日
17:30〜22:30

・土曜日
12:00~14:00
(土曜日はディナーと同様のおまかせのみ)
17:00~22:00
*ランチ営業は土曜日のみ
*月2回程度、若手育成ランチを水曜日12時から不定期開催しております。お問い合わせ、ご予約は店舗までお電話下さい。

定休日

日・月曜日を中心に月8日休み(夏・冬季休業日あり)

予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

14席

個室

(4人可、6人可)

3~6名様専用のカウンター個室となります。 *個室のみ、コース利用にてお子様は小学生以上で大人の空間にて一緒にお食事の時間をお過ごし頂ける方にてお願い致しております。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

個室のみお子様可
(ご利用は大人と同じコースをお召し上がり頂ける方にて、かつ、ご同席は小学生以上の大人の空間で一緒にお食事のお時間をお過ごし頂ける方にてお願いを致しております。)
*WEB予約の際はご注意下さいませ。

公式アカウント
オープン日

2019年5月20日

電話番号

03-3446-1134

備考

■WEB予約→食べログ予約、その他媒体(テーブルチェックなど)にて受付中。
食べログ予約で満席の際も、1名席やテーブルチェック限定席がございます。
鮨在、予約で検索していただくとWEB予約ページがございます。食べログ予約以外で予約可能なお席がございます。
■お食事
・[昼]土曜日のみ営業おまかせコースのみ(ディナー同様)。
・[夜]おまかせコースのみとなります。
(アルコールペアリングは11,000円となります。)
■十分な待合スペースが無い為、ご来店当日はご予約のお時間を目安にご来店くださいませ。

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初投稿者

ローズ神ローズ神(3)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    ・月~金曜日
    17:30〜22:30

    ・土曜日
    12:00~14:00
    (土曜日はディナーと同様のおまかせのみ)
    17:00~22:00
    *ランチ営業は土曜日のみ
    *月2回程度、若手育成ランチを水曜日12時から不定期開催しております。お問い合わせ、ご予約は店舗までお電話下さい。

    【定休日】

    日・月曜日を中心に月8日休み(夏・冬季休業日あり)

  • アクセス方法を教えてください

    日比谷線広尾駅より徒歩4分
    1階ゆりの木薬局様のビルの5階となります。
    左側の扉をそのまま開けていただき、エレベーターで5階まで宜しくお願い致します。
    (インターホンがありますが、開錠されていますので、そのままご来店ください)

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    今年4月初訪店から3回目の訪店
    相変わらず赤酢の酢飯は苦手です(笑)が、こちらの酢飯だけはあまり気にならず、むしろクセになって来たかな?まあ、他に行かなくなってしまったので分かりませんが。
    厳選されたこだわりの食材とネタとの絶妙なバランスを生み出す大将の腕に寄るところが一番ですが、大将と素材を知り尽くしたソムリエ厳選のペアリングとの相性も秀逸なのが楽しいですね。
    在さんは、食事だけでなく、居...