分とく山(わけとくやま) - 広尾(日本料理)

公式

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神泡超認定店

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「おもてなし」の心 四季を感じる日本料理

分とく山

(わけとくやま)

季節の味覚を活かした和食の数々をお届け。木の温かみを感じる和の空間でご堪能ください

その日に仕入れた季節の食材を、伝統的かつ独創的な発想で調理してご提供いたします。名物料理の「鮑の磯焼き」は、肉厚の鮑に肝ソースをたっぷりと絡めた磯の香り漂う逸品。〆にお楽しみいただける土鍋ごはんは、毎週変化する食材でお作りいたします。福島県の地酒といったお飲み物も各種ご用意しておりますので、お好みの一杯をご堪能ください。心和むあたたかな空間で、大切な方とお食事の時間をお過ごしいただけます。

お店のこだわり

料理

旬の食材を使用した逸品を、おまかせコースでご提供いたします

旬の食材を使用した逸品を、おまかせコースでご提供いたします

料理

名物「鮑の磯焼き」は必食。〆には季節の土鍋ごはんをどうぞ

名物「鮑の磯焼き」は必食。〆には季節の土鍋ごはんをどうぞ

空間

やわらかな明かりが照らす和空間。完全個室もございます

やわらかな明かりが照らす和空間。完全個室もございます

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

《おまかせコース》四季折々の旬の食材を用いた、伝統的かつ独創的な日本料理

アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時に「要望・相談」欄にご記入ください。

予約するコース詳細
16,500(税込)
人数
1~2名様
利用可能時間
17:00~22:30

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口コミ

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  • 酒飲みフェアリー
    口コミ 91件 フォロワー 31人

    ピックアップ!口コミ

    季節を感じるメニュー、味付け、量も丁度よく、美味しい和食を楽しめます。 やはり、特筆すべきは看板メニューの鮑ですね。海苔とチーズがよく合います。 白ワインか日本酒でぜひ頂いてみてください。 この日、〆は松茸ご飯でした。旬の季節に旬の食材を頂けるのは贅沢ですね。聞けば、今年は松茸が不... 詳細を見る

    分とく山 - 料理写真:

    2023/10 訪問

    1回

  • macosharedaisuki
    口コミ 4,423件 フォロワー 2,111人

    とてもおいしい食事でした。やはりここは最高のもてなしをしてくれます。

    とてもおいしい食事でしたね。まさしく最高のおもてなしでした。料理は本当に一流でしたね。本当においしかったです。今日いただきましたのはアイナメ、そしてトマトのゼリー、それからとうもろ... 詳細を見る

    分とく山 -

    2024/06 訪問

    3回

  • ルナット
    口コミ 255件 フォロワー 369人

    セレブなランチは広尾で!

    旧知の仲間と一緒に10年振りの来店です。 美食探訪クラブで予約して頂いてます。 お店は2018年5月にとなりに移転されてました。ドリンクはランチなので生ビールをお願いして料理を... 詳細を見る

    分とく山 -

    2023/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
分とく山(わけとくやま)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5872-2697

予約可否

完全予約制

予約は1か月半前から受付
貸切でのご予約については、要相談とさせていただきます。

住所

東京都港区南麻布5-1-5

交通手段

地下鉄日比谷線広尾駅 4番出口 徒歩5分
地下鉄日比谷線六本木駅 徒歩15分
都営大江戸線六本木駅 徒歩15分

広尾駅から437m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    年末年始・月に一度月曜日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

45席

最大予約可能人数

着席時 45人

個室

(6人可)

ご相談くださいませ

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

入口外に喫煙スペース有

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様が同席の場合は個室のみとなっております。
事前にご連絡ください。

ホームページ

https://waketoku.com/

オープン日

2018年5月

電話番号

03-5789-3838

備考

1989年開店。2018年に旧店舗の隣へ移転。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

どろよいどろよい(46)

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お店のキーワード

  • 個室
  • 接待
  • 日本酒
  • 土鍋ごはん

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 22:30
    [火]
     17:00 - 22:30
    [水]
     17:00 - 22:30
    [木]
     17:00 - 22:30
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     17:00 - 22:30
    [日]
     定休日

    ■ 定休日
    年末年始・月に一度月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄日比谷線広尾駅 4番出口 徒歩5分
    地下鉄日比谷線六本木駅 徒歩15分
    都営大江戸線六本木駅 徒歩15分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    とてもおいしい食事でしたね。まさしく最高のおもてなしでした。料理は本当に一流でしたね。本当においしかったです。今日いただきましたのはアイナメ、そしてトマトのゼリー、それからとうもろこしとウニの前菜、さらにレンコン、そしてもずくとしらすの和え物、そしてごぼうの焼き物とおいしいしんじょうなどをいただきました。どれも大変おいしかったです。そしてハムのお椀も大変おいしかったです。これが最高でしたね。ほんと...