全国のおしゃれな雰囲気のお店

...今回の期間は京料理だったようで大きい丸茄子の味噌田楽、麩料理、綺麗に細工した小さな刺身等...それでもこの期間は京料理がテーマだったのか、大きな丸茄子の味噌田楽...

...見事なサシと旨味が調和し、佐渡産の塩かぴり子（かんずり）がアクセントとして添えられます。 【強肴】として供される越の丸茄子揚げ浸し。茄子...

...スープ仕立て ブイヨンかけて、お皿の回りには炭が乗せてありました。 サクサクのフリットが、しんなりして下には丸茄子のブイヨン煮が、炭付け...

...ドリンクはフリー。 本日はサービスという事で５００円で。 前菜の３種、メインは以下です。 フジッリと赤紫蘇のジェノベーゼ 丸茄子中華風 里芋ポテサラ チキンハンバーグ 御飯は白米を普通盛り...

...肉厚でジューシーな食感とそぼろの相性は抜群！【賀茂茄子】…賀茂茄子とは、京都北区の上賀茂で古くから作られてきた丸茄子の一種で肉質は硬くしまっており...

...わかりやすく書いていてください。 「鯛茶漬け膳」ドリンクバー付、鯛めし食べ放題など＋牛フィレ肉と丸ナスのステーキを1800円で頂いた。席...

...久しぶりに食べたアワビは歯ごたえもあるけどかみ切りやすくて、珍しく野菜まで完食♪ ＜揚げ物＞ 鱧と丸茄子の揚げ出汁 鱧〜！！茄子〜！！夏と言えばって感じの組み合わせ(*≧∀≦*) どっちも大好き！！ 鰹節が踊ってる♪...

...出汁が効いた京風味噌おでん 五条半兵衛麩の生麩ぶぶあられ揚げ お茶漬けあられと生麩の食感ふんわりハーモニーいいね 丸茄子の田楽 これ日本酒が進む一品 お酒の種類も豊富なんですよ おでんアゲイン 牛すじにロールキャベツにはんぺん...

...席を減らしての営業のようで、この日は4テーブルの用意でした。 お料理は、お出汁のジュレ、人参とサーモン。焼き丸なすトマトセロリアニス風味...

...注文ごとに揚げてくれる鱧の天ぷらは、やや衣厚めですがふわっふわ～ しっとり柔らかな身に上品なお出汁が染みる♪ ■小鉢5品 ・丸茄子の揚げ浸し→品切れ ・鳴門金時のハチミツバター醤油 ・万願寺ししとうの甘酢 ・レンコンのきんぴら ・鱧団子と玉ねぎの白煮...

...・前菜：夏菜八寸盛り ・揚げ：昆布〆白鱚と玉蜀黍の天ぷらずんだ豆乳クリーム ・凌ぎ：鯖鮨、蜆の吸い物 ・焼き：丸茄子と京鴨ロース夏鴨味噌田楽 ・酢物：焼き帆立とたたきオクラのもずく酢 ・土鍋ごはん：有明海苔ととろろ麦味噌添え 赤出汁と共に...

...■鴨、アスパラガス、車海老など　■車海老　■帆立の磯辺焼き　■アイナメ、イカ　■丸茄子と牛肉　■にえばな　■お漬物　■じゃこ　■白米　■味噌汁　■アイス...・お造り：アイナメ、イカ 日本酒がすすんでしまうよ。 イカ美味しい。 ・丸茄子と牛肉 とろみがついています...

...■ピリ辛！肉味噌と揚げ茄子の炊き込みご飯　■イカとセロリのタルタル パプリカマヨソース　■丸茄子のオーブン焼き 鴨肉のラグー　■ヤングコ...

...ささみは半分レア状態。 ねっとりした食感とほんのり感じる甘みがたまりません。 ふと艶のある美味そうな丸茄子が目の前に置かれていたので、ど...

...■ボトルワイン5000円～　■炙りハモと丸茄子 ＊旬のオススメメニュー一例　■金目鯛とフカヒレのオイスター煮...凌ぎ 】 ツギハギ寿司 【 魚介 】 鮎のソティ ケッパーのソース 【 椀 】 丸茄子と無花果の胡麻味噌田楽 【 強肴 】 甘とろ豚肩ロースのグリル 黒七味ソース 【...

...■2014年6月14日 カナダ産オマール海老のロースト 大阪産丸茄子のフリチュールと共に ソースガスパチョ サラダ仕立て　■2014年6月14日...スタッフのホスピタリティも素晴らしかったです。 特にオマール海老のポワレ&丸茄子のフリチュール...

...日本酒にもノンアルコールにもぴったりでしたよ。 【前菜】 丸茄子の煮びたしに、毛ガニ、ホワイトコーン、 そして...⑥帆立 アオリイカ キャビア 丸茄子 帆立は香ばしく焼かれ、その旨味を味わいました。 アオリイカにはキャビアをのせてあり、その塩味で甘みを引き立ててくれていました。 丸茄子は玉味噌のベシャメルソースで味わい深くいただきました(*´ω`*...

...これも最高でした。そしてまあじと鯛のお造りです。 へだいという鯛の一種です。 そして冷静鉢であります。あべとり 丸茄子 冬瓜 トマト オイルです...

...いつも最初は食前酒から 湯島天神で取れる梅を使って漬けた自家製梅酒。 先付は毛ガニと春菊と菊のお浸し お椀は鱧と松茸と丸茄子 お造りは鯛...

...こちらのは違う。 賀茂茄子は身が柔らかいまん丸の茄子。 皮まで食べられる。 濃い味、甘口の赤味噌と白味噌がたっぷりと丸茄子の上に乗せてある...