魚菜 基(motoshi さかな もとし) - 浦和(日本料理)

浦和駅西口3分◆ご家族での会食や接待に。手作りの会席料理を気軽にお楽しみください。

文教都市〈浦和〉の地で、地域密着をコンセプトに2004年よりお料理を提供しております。私たちのこだわりは、季節を感じる「手仕込み」のおまかせ料理です。四季折々の食材とうつわ、惜しまずかけた手間、コースならではの満足感。ご家族、ご友人との会食や、接待などにも相応しい落ち着いた和の空間をお楽しみください。
調神社も近く、お宮参り、お食い初め、七五三、還暦祝いなどのお集りにも多くご利用いただいております。

お店のこだわり

料理

お祝い事に最適。鯛のお造りと鯛飯がついたお祝い会席をご用意。

お祝い事に最適。鯛のお造りと鯛飯がついたお祝い会席をご用意。

料理

旬の味覚を存分に堪能できる御献立でおもてなし

旬の味覚を存分に堪能できる御献立でおもてなし

空間

落ち着いた和の個室。ご宴席、接待、会食などあらゆるシーンに。

落ち着いた和の個室。ご宴席、接待、会食などあらゆるシーンに。

料理人

素材の味を大切にした日本料理の魅力を伝える。

素材の味を大切にした日本料理の魅力を伝える。

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

《文月》葵(あおい)◆旬の味覚満載の一番人気のおまかせコース8品

月々に変わる季節感のある献立がご好評で、最も多くのお客様にご注文頂いております。 食材のリクエスト、アレルギー食材等は、ご予約時にお伝えください。 飲み放題付きコースは3名様以上でご予約可能です。 お席に2時間の時間制限がつきます。 飲み放題のお時間は90分となります。

予約するコース詳細
7,500(税込)
人数
2~14名様

彩(いろどり)◆武州牛、太刀魚など旬を味わうワンランク上のコース8品

ワンランク上の食材を使った献立です。 食材のリクエスト、アレルギー食材等は、ご予約時にお伝えください。 飲み放題付きコースは3名様以上でご予約可能です。 お席に2時間の時間制限がつきます。 飲み放題のお時間は90分となります。

予約するコース詳細
9,800(税込)
人数
2~14名様

雅(みやび)◆特別な日のための贅を尽くしたお任せコース8品

ワンランク上の食材を使った献立です。 食材のリクエスト、アレルギー食材等は、ご予約時にお伝えください。 飲み放題付きコースは3名様以上でご予約可能です。 お席に2時間の時間制限がつきます。 飲み放題のお時間は90分となります。

予約するコース詳細
13,800(税込)
人数
2~14名様

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

投稿写真

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  • 魚菜 基 - 桜会席。春野菜の天ぷらに桜塩をつけていただきました。

  • 魚菜 基 - イチゴの形の最中と静岡の抹茶

  • 魚菜 基 - イチゴ、白あん、アーモンドを最中ではさみます

  • 魚菜 基 -

  • 魚菜 基 - 蛤の真丈。ふわふわでした。

  • 魚菜 基 - 鮭と春蕪の炊き込みご飯、赤だしの味噌汁

  • 魚菜 基 -

  • 魚菜 基 -

  • 魚菜 基 -

  • 魚菜 基 -

口コミ

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テイクアウト

  • テイクアウト写真1
  • テイクアウト写真2
営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
魚菜 基(motoshi さかな もとし)
ジャンル 日本料理、海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5590-4150

予約可否

予約可

実際の予約状況に応じて、来店時間の変更をお願いする場合がございます。予めご了承ください。

住所

埼玉県さいたま市浦和区高砂2-12-22

交通手段

浦和駅西口 徒歩3分

浦和駅から226m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 21:30
    • 11:00 - 22:00

      L.O. 14:00

  • 日・祝日

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 14:00

  • ■ お願い
    「当日のご予約」および「9名様以上のご予約」はお電話にて承ります。

    ■ 定休日
    年中無休 年始も休まず営業しております。
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

32席

(カウンター10席、テーブル20席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

小学生以下のお子様はご案内できる席が限られています。
ご予約の際はお早めにご連絡ください。

ホームページ

https://sakanamotoshi.com/

公式アカウント
オープン日

2004年10月21日

電話番号

048-832-0200

備考

◆◇◆9名様以上のご予約はお電話にて承ります◆◇◆
◆◇◆PAYPAYでの決済に対応しました。◆◇◆

初投稿者

nususu2nususu2(180)

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お店のキーワード

  • 刺身
  • 駅近
  • 顔合わせ
  • 法事
  • お宮参り

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 14:30
     17:00 - 21:30
    [火]
     11:30 - 14:30
     17:00 - 21:30
    [水]
     11:30 - 14:30
     17:00 - 21:30
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     11:30 - 14:30
     17:00 - 21:30
    [金]
     11:30 - 14:30
     17:00 - 21:30
    [土]
     11:00 - 22:00(L.O. 14:00)
    [日]
     11:00 - 21:00(L.O. 14:00)
    [祝日]
     11:00 - 21:00(L.O. 14:00)

    ■ お願い
    「当日のご予約」および「9名様以上のご予約」はお電話にて承ります。

    ■ 定休日
    年中無休 年始も休まず営業しております。

  • アクセス方法を教えてください

    浦和駅西口 徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    浦和駅北口徒歩2分程度にある魚菜基(さかなもとし)に平日19時に入店。

    店内は、清潔で明るく、落ち着いた雰囲気、カウンター席、カウンター席の前に4人席が2つ、入り口すぐに個室テーブルもあります

    葵(あおい)≪飲み放題付き≫◆旬の食材を使った一番人気のおまかせコース10,500円をオーダー

    料理は、どの料理も一工夫があり、全ての料理が丁寧に作られていてとても美味しい

    接客は親...

求人に関する店舗情報
募集中の求人
料理長候補
正社員
月給360,000円~450,000円
勤務時間10:00〜15:00 17:00〜22:00 休憩2時間 ※実働8時間+残業2時間)
仕込みから盛り付けまで、営業に必要な全ての業務をお任せします。 天然魚やとらふぐ、すっぽん、うなぎ、あんこう、くえ、のど黒、キンキなどの高級食材を取り扱う機会があります。 毎月変わる献立については、スタッフ全員で試食やミーティングを行い...詳細を見る
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正社員
月給280,000円~340,000円
勤務時間10:00~15:00 17:00~22:00 休憩2時間 ※実働8時間+残業2時間)
仕込みから盛り付けまで、営業に必要な全ての業務を担当していただきます。 高級食材としてとらふぐ、すっぽん、うなぎ、あんこう、くえ、のど黒、キンキなどを日常的に扱う機会があります。 月ごとに変わる献立については、スタッフ全員で試食やミーティン...詳細を見る
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,200円~1,500円
勤務時間10時-15時 14時-22時 17時-22時 上記の時間で1日4時間以上、週2日以上から応相談。週末入れる方歓迎。
お客様の視点に立った接客を心掛け、明るく笑顔で対応していただける方を募集しています。 ここでは、細かな気配りや料理店でのしきたり、マナーなども学ぶことができるので、サービススキルをしっかりと磨けます。 昼夜問わず勤務可能で、社員登用をご...詳細を見る