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【営業時間】【月～金】昼 11：00～14：30 夜 17：00～21：30 【土】通し営業 11：00～22：00 ※お昼のL.O.14：00 【日・祝日】通し営業 11：00～21：00 ※お昼のL.O.14：00 ◆◇◆9名様以上のご予約はお電話にて承ります◆◇◆ 【定休日】年中無休年始も休まず営業しております。お店情報を見る

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せっかくGO to EAT を利用するなら、近くの気になっていたお店に行ってみよう！ということになり、予約。ランチ15食限定のミニ懐石をお願いした。メニューは写真の通りで概ね次の通り。 ◯先付秋鮭の親子和え ◯迎碗松茸と鱧の土瓶蒸し ◯お造り生シラスサワラマグロ ◯蒸物揚げナスと揚げ里芋の蕎麦の実あん ◯八寸鯖の西京焼き蕪の風呂炊き納豆のオイル漬 ... お店の口コミを見る

魚菜 基 (浦和/懐石・会席料理)

Name: 魚菜 基
Address: 高砂2-12-22, さいたま市浦和区, 埼玉県, 3300063, JP
Telephone: 048-832-0200
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.39

**2022**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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12	13	14	15	16	17	18
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26	27	28	29	30	31

**2023**年1月
月	火	水	木	金	土	日
						1
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9	10	11	12	13	14	15
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30	31

**2023**年2月
月	火	水	木	金	土	日
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27	28

公式

浦和の正統派和食

魚菜基

（motoshi さかなもとし）

3.39
口コミ 53 件
保存 3225 件

最寄り駅：

浦和駅

[ 埼玉 ]

ジャンル：

懐石・会席料理

魚介料理・海鮮料理

居酒屋

予算：: 夜の予算 ￥6,000～￥7,999

昼の予算 ￥2,000～￥2,999

定休日：: 年中無休　年始も休まず営業しております。; 年中無休　年始も休まず営業しております。

Tpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

浦和駅3分◆四季折々の食材を活かした繊細な逸品料理。旬の味覚を愉しむ献立はお祝いにも最適

「魚菜基」では、季節の流れを感じられる献立を日々ご用意しております。旬の鰻、鮑、鮎などの味わい深い新鮮魚介でおもてなし。店主自らが市場に足を運び、それぞれの食材に最も適した調理法にて、滋味あふれる一皿に仕上げます。月替わりのおまかせ会席コースは、大切な接待や会食、記念日のお祝いなどにおすすめです。店内は落ち着いた雰囲気の上質な和空間。個室は3名様よりご利用いただけます。
...

お店のこだわり

料理

お祝い事に最適。鯛のお造りと鯛飯がついたお祝い会席をご用意。

料理

【お祝いの席に】旬の味覚を存分に堪能できる御献立でおもてなし

空間

落ち着いた和の個室。ご宴席、接待、会食などあらゆるシーンに。

料理人

素材の味を大切にした日本料理の魅力を伝える。

コース

《師走》葵(あおい)寒鰤、河豚など旬の味覚満載の一番人気のコース8品

最も多くのお客様にご注文頂いております。月々に変わる季節感のある献立が魅力です。食材のリクエスト、NG食材等があるようでしたらご予約時にご注文をお願いいたします。

コース詳細

6,000円 (税込)

人数: 2～14名様
利用可能時間: 11:00～22:00

クーポン

誕生日（月）のお客様にデザート盛り合わせサービス（ランチタイム不可）

お祝い会席 ─ 天然鯛姿造り、鯛飯付き　1月1日～5日まで受付不可

天然鯛姿造り、鯛飯が付いた、目にも舌にも美味しい華やかなお祝い会席です。選りすぐりの旬の食材を用いた料理長の技とこだわりが光る逸品で、心に残る特別な日をお過ごし頂けます。

コース詳細

6,600円 (税込)

人数: 2～14名様
利用可能時間: 11:00～22:00

彩(いろどり)◆鰻、のどぐろなど旬を味わうワンランク上のコース10品

ワンランク上の季節のおまかせ料理です。埼玉県産武州牛や国産鰻を使ったコースです。料理長の確かな腕とこだわりが光る、季節を感じる一皿を心ゆくまで。

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～14名様
利用可能時間: 11:00～22:00

クーポン

誕生日（月）のお客様にデザート盛り合わせサービス（ランチタイム不可）

お得なクーポン

クーポン

誕生日（月）のお客様にデザート盛り合わせサービス（ランチタイム不可）

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ？

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ごろごろはっちゃん（77）

[携帯電話番号認証済]

394ログ行ったお店 356件

フォロー 13人 フォロワー 77人

せっかくGO to EAT を利用するなら、近くの気になっていたお店に行ってみよう！ということになり、予約。ランチ15食限定のミニ懐石をお願いした。メニューは写真の通りで概... 詳細を見る

8？

昼の点数

2020/10 訪問

1回
47k （140）

[携帯電話番号認証済]

347ログ行ったお店 336件

フォロー 225人 フォロワー 140人

最高の和食と空間を楽しむ

平日のクリスマスランチで伺いました。外観はすっきりとしたモダンな建物なので、店名とイメージが違い、見落としそうに。小さいお店なのかと思いきや、中に入ると奥行きがあります... 詳細を見る

25？

昼の点数

2019/12 訪問

1回
ドクター賢（1036）

[携帯電話番号認証済]

1,108ログ行ったお店 758件

フォロー 236人 フォロワー 1,036人

カジュアルな創作割烹店

JR浦和駅から5分ぐらいのところにあります。外観は日本料理店とは思えないようなモダンな外観です。5人で予約をして伺いました。入り口近くの半個室に案内されます。奥にはカウンター席やテ... 詳細を見る

156？

夜の点数

2019/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（53件）

感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり席数を3割減らして営業しております。
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり席数を3割減らして営業しております。

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

テイクアウト

営業時間

【月～金】
昼 11：00～14：30
夜 17：00～21：30
【土】
通し営業 11：00～22：00　※お昼のL.O.14：00
【日・祝日】
通し営業 11：00～21：00　※お昼のL.O.14：00

メニュー

【写真1枚目】牡蠣あなご弁当　2,480円
【写真2枚目】季節ご飯の焼き魚弁当　1,780円
【写真3枚目】季節を感じる会席弁当　3,480円

ご注文いただいてからお作りいたしますので
ご注文・ご予約の際はお手数ですがお電話にてよろしくお願いします。
048-832-0200

お造りや煮付けなど、単...

品メニューもご用意しております。
魚菜基店主

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	魚菜基（motoshi さかなもとし）
ジャンル	懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5590-4150
予約可否	予約可当店ではご予約1日前からの人数減によるキャンセルに関して、キャンセル料を頂いております。また仕入れの都合上、人数の変更は2日前までにお願いしております。ご理解、ご協力をお願いいたします。 9名様以上のご予約はお電話にて承ります。お気軽にお問合せくださいませ。
住所	埼玉県さいたま市浦和区高砂2-12-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浦和駅西口徒歩3分浦和駅から227m
営業時間	営業時間【月～金】昼 11：00～14：30 夜 17：00～21：30 【土】通し営業 11：00～22：00　※お昼のL.O.14：00 【日・祝日】通し営業 11：00～21：00　※お昼のL.O.14：00 ◆◇◆9名様以上のご予約はお電話にて承ります◆◇◆ 日曜営業定休日年中無休　年始も休まず営業しております。
予算	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	32席（カウンター10席、テーブル20席）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可小学生以下のお子様はご案内できる席が限られています。ご予約の際はお早めにご連絡ください。
ホームページ	http://sakanamotoshi.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/urawa.motoshi/ https://www.instagram.com/sakanamotoshi/
オープン日	2004年10月21日
電話番号	048-832-0200
備考	◆◇◆9名様以上のご予約はお電話にて承ります◆◇◆ ◆◇◆PAYPAYでの決済に対応しました。◆◇◆ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	nususu2（92）

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個室
刺身
顔合わせ
少人数
お宮参り

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食べログまとめ編集部

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料理お祝い事に最適。鯛のお造りと鯛飯がついたお祝い会席をご用意。

華やかな鯛のお造りをご堪能いただける、お祝いの席に最適な会席コースをご用意しております。鮮度抜群のお刺身は高知県の漁師から直送。旬の厳選食材をふんだんに用いた料理に加え、コースの締めには鯛カブトを使った鯛飯をご用意しておりますので、最後まで余すことなくお楽しみいただけます。七五三やお喰い初め、還暦や顔合わせなど、さまざまなお祝い事に対応しておりますので、まずはお気軽にご相談ください。

料理【お祝いの席に】旬の味覚を存分に堪能できる御献立でおもてなし

当店ではお客様に四季折々の味覚を味わっていただけるよう、その月ごとに変わる御献立でおもてなしさせていただいております。旨味溢れる鯛や桜海老、稚鮎などの新鮮な魚介を中心に、旬の素材ならではの滋味深く、身にも心にも沁みわたる贅沢な味わいをご堪能ください。店内には3名様よりご利用いただける個室も完備。記念日のお祝いや接待など、幅広いシーンにおすすめです。ぜひご予約ください。

空間落ち着いた和の個室。ご宴席、接待、会食などあらゆるシーンに。

落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりと会食をお楽しみください。普段のお食事から、ご宴会、接待、会食、記念日など様々なシーンでご利用頂ける2つの個室がございます。4名様向けの個室は、こじんまりと落ち着く空間。8名様向けの個室は、足を伸ばせる掘りごたつでゆったりとお寛ぎ頂けます。小さなお子様とご一緒のお客様も安心してご利用ください。(個室のご利用は予めお電話でご確認ください)

料理人素材の味を大切にした日本料理の魅力を伝える。

松岡雄太、埼玉県出身。地元の寿司店で学生時代にアルバイトをしたのが食の道に入ったきっかけ。懐石、寿司、フグ、すっぽん、うなぎ、あんこう等、日本料理の店で修業を積む。素材の味を大切にした料理を心がけている。また、海外での経験を活かし、外国人の方にも本当の和食の良さを知ってもらいたいという思いから、英語での料理説明も行う。J.S.A.ソムリエ、フグ調理師免許を持つ。

魚菜基（motoshi さかなもとし） - 浦和（懐石・会席料理）

魚菜基