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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...3542円 のパン ■贅沢コース 3542円 のイシガレイのポアレ 魚出汁とトマトと白ワインのソース ■贅沢コース 3542円...・パテ・ド・カンパーニュ ・イシガレイのポアレ 魚出汁とトマトと白ワインのソース ・鴨肉のロティ...ねっとりした旨みで美味しいです。 魚料理は イシガレイのポアレ 魚出汁とトマトと白ワインのソースで...
駅から最短徒歩1分!完全個室もあり様々なシーンで安心の隠れ家フレンチ
4074人
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...じゅうぶん満足できると思います お料理は、アイナメのポアレや、フォアグラなどなど。。。 かなりのボリュームです...5. Viande ~お肉料理~ 牛フィレ肉とフォアグラのポアレ 季節の温野菜を添えて(シメジ) →トリュフのソース...サラダ、にんじんのスープ、鯛のポアレ...
【2023年9月OPEN】多くの著名人に愛された「ホテル西洋 銀座」の味が10年振りに蘇る
1477人
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...ライムの香り ■フォアグラのソテー、リンゴのカラメリゼを添えて ■鰆のポアレ、ロゼシャンパンソース ■小さなデザート(山本牧場“Wild...*鰆のポアレ...
【銀座駅3分】食材、料理法の運命の出逢いを追究するフレンチと美酒のマリアージュ。個室あり
1850人
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...■ペアリング4杯目 ■海藻、筍、ホタテを使った一品 ■割るとフワッと海の香り ■ペアリング5杯目 ■伊勢海老 ■伊勢海老のポアレとラビオリ...
...■ スターター: カツオの刺身 ■ スープ: 冷製ポタージュ ■ セカンドディッシュ: 魚のポアレだったが何を頂いたか忘れた ■ メインディッシュ: シャラン鴨のロティ ポルチーニ茸のソース ■ ahill 焼きカレー ■...
銀座駅5分◆本物の「神戸ビーフ」を堪能する上質なひととき。和モダンな空間は記念日や接待にも
12823人
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...■鮑 ■前菜 ■旬野菜のポワレ(ジャンボマッシュルーム) ■フォアグラのポアレ ■海の幸の鉄板焼 ■新鮮野菜サラダ ■黒毛和牛ステーキ(フィレステーキ)...味はたんぱくなんだけど、ムギュッとした食感がたまりません。 フォアグラのポアレ メインといってもいいフォアグラ...
...フォアグラのポアレはフォアグラがめちゃ美味しく出汁を吸った大根もめちゃ美味しかったよ...■コース名 【夢会席】名物「フォアグラのポアレ」を含む...
...■ぶどうのパフェ ■苺のパフェ ■フォアグラのポアレ ■シーザーサラダ ■スパークリング ■Suntory Tokyo Craft...デザート(ヴィーガンパンナコッタ) ・アペタイザー追加(フォアグラのポアレ) ・シェフおすすめスープ追加 ・ロゼシャンパン(グラス) ・京都ドライジン...
...<Main> 3種よりおひとつお選びください。 ・寒鰆のポアレ オレンジ白菜のクリーム あさりのヌーベ ・土佐鴨のロースト... メインとデザートは3種類から選べます。 私は寒鰆のポアレ✨ ふわっとまろやかで、とても美味しかったです✨ ...雲丹 トリュフ <Main> 3種よりひとつ選択 ・寒鰆のポアレ オレンジ白菜のクリーム あさりのヌーベ ・土佐鴨のロースト...
五感で“旬”を愉しむ贅沢な時間を、4万本のフランスワインと共に。心華やぐ記念日や接待にも
29170人
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...フォアグラのジュ 2 豪州産子羊のモモ 赤ワインソース3・鱈のポアレ 「岩手産鱈のポアレ焦がしバターソース」 鱈ちゃんポアレは好みの火入れ加減ほわほわ...穂紫蘇の花添え ■トラジャコーヒー ■鮑と帆立のポアレ 鮑の肝ソース...
...・真鱈のエスカベッシュ オレンジの香り。 ソースの酸味がさわやかで美味しかったです。 ・牛フィレ肉のポアレ ~粒マスタードソース~ お肉やわらかく...
...複雑な面白い風味とテイスト 2014-8 ■フォアグラのポアレ 黒トリュフのペグリーソース 2014-8...■バー ■内装 ■本日の逸品 ■北海道産黒毛和牛フィレ肉のポアレ アマレット風味の南瓜 フランス産秋トリュフ...ヴィアンド 北海道産黒毛和牛フィレ肉のポアレ アマレット風味の南瓜 フランス産秋トリュフ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン
26649人
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...【メイン(魚)】 『ハタのポアレ アーテイチョークのバリグール』 鹿児島のマハタはしっとりとポアレに。ジャガイモのフリットをのせて...・お魚 ハタのポアレ黒米ソース...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25765人
...スプートニクのオマージュでしょうか。 【魚料理】 「クロムツのポアレ・ノイリープラットのソース」 上質な身質で程よい脂の甘みさえ感じるクロムツのポアレには、いろいろな春の豆のソテーを添え...★アオリイカのブランチャ、霜降りほうれん草 ★イサキのポアレ...
...ホタテのサラダ トリュフドレッシング 素材が上質で凄く美味しい 3、追加 +1500円 フォアグラのポアレ ブラッドオレンジのソース 4...
伝統と格式を伝承したキュッヘンマイスターが織り成す真のオーストリア食文化
31470人
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...オマール海老の下にポテト。そこに、白トリフがたっぷりめ。 チロルの生ハムをスズキに巻いてポアレしたもの、クラウト(キャベツ)とシュペック...
【銀座×個室完備】様々な業態で経験を積んだシェフのセンスが光る、伝統のフランス料理
2427人
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...■サラダグルマン ■クラウンメロンと渡り蟹の冷製ビスクスープ ■アイナメのポアレ ■本日のデザート ■カフェと小菓子 ■外観 ■メロンビスク...反対側から撮ったので、見栄えしませんが・・・ お魚料理は、アオダイのポアレでした...
...2007 (Ch90、グレケット10) 本日のポタージュは有機栽培のメークイン・新玉・人参のポタージュ。 お魚はイサキのポアレ・フェンネルソース...
...カラオケなのですべて個室ですが部屋も高級感ありました。 料理はアラカルトから選択。 ・黒毛和牛ステーキ ・フォアグラのポアレ ・チーズ、...
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