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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 85 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...サッパリとした味付けでシンプルでスープも残さずいただいていたら、もうお腹はMAXへ、、 ところが次にまた大好物のフォアグラフランが、、、...
...日曜日朝はバイキング。 種類は少ないが、クロワッサンやデニッシュが美味しかった。 土曜日のディナー。前菜がフォアグラのみなので、お酒を飲...
...からまつの和食、桃李の中華といった軽プリのレストランの料理を食べられるのが魅力 1500円でフォアグラも追加してしまいました 美味しかったです...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
Jose Luis Karuizawa
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34212人
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...フレンチトーストって選択肢があって、大歓喜 (*⁰▿⁰*) 卵がしっかりしみこんでいて、良き軽井沢フレンチトーストでした ◎ フォアグラソテーとメープルアイスが添えてあるのがいらなかったけども‥！ ほかのカトープレジャーグループのお宿に比べちゃうと...
...・シャラン鴨胸肉のロースト グリーンペッパーソース ・フォワグラのプリン トリュフソース添 ・鼈のコンソメスープ 生姜風味... 「フォアグラのポアレトリュフ入りマデラソース」 フォアグラは積極的には食べないので久しぶり...
...今回注文したのは、 フォワグラの照り焼きチーズリゾット 3000円 サーモンのコンフィ 1600円 チーズたっぷりのアンチョビポテトサラダ 750円 手羽先のフライドチキン 780円 ほかドリンク 当日に空きの状況を聞きましたが、満席でいつ空くかわからないようでしたが、軽井沢旅行でぜひ行ってみたいお店だったので、待つことに。 待った甲斐がありました。 料理はどれも美味しく、店内もおしゃれな雰囲気です。 フォワグラの照り焼きはトロッとしていて...
...こちらは年中営業されているとのこと。 夜は18:00〜のおまかせコース1択で 食材は鼈をはじめ、フォアグラ・牡蠣・蟹・牛・鰻等、、全てが...
...穴子・フォアグラ・秋ナス ■信州産茸のカプチーノスープ ■信州大王イワナのセジール ■浅間クチーナのデクリネゾン ■信州サーモンとホタルイカのマリネ ■フォワグラのポワレ ■新玉葱のポタージュ ■桜鯛のポワレ...■ランチ ドリンクメニュー ■グラスワイン（イメージ） ■フォワグラのポワレと苺...
...■アミューズ ■苺のジュレをまとった、フォアグラのテリーヌ ウドとアーモンドのサラダ添え フォアグラを苺のジュレソースで頂きました 程よい酸味と苺のフルーティーな香りでフォアグラがが楽しめました...
...■朝カレーはビーフと野菜がたっぷり ■ドルチェ（H.28.12) ■牛フィレ・フォアグラ（H.28.12) ■甘鯛鱗焼（H.28.12) ■前菜（H.28.12)...：鱗が香ばしく焼けていて・身は適度な熱の通り。 □△ 牛フィレのグリエ・フォアグラ添え ：レアで頼んだが...
...調理はもちろん内装や 器、コーヒーカップ トイレの中の消臭スプレーまで自作という ここの対極を示すなら 食材ならフォアグラ 店なら栄光に胡座をかいて緩やかに質が下がりつつも同じ料理を提供するナントカ.ロブションとかになるかな...
...ブルゴーニュ風 ・青森県産チェリバレー鴨の胸肉のロースト、はちみつとビネガーのソース （お2人様分より）+400 フォアグラ付きは更に+1000 ・北海道産牛フィレ肉のステーキ、マデラ酒のソース+1000 ロッシー二（フォアグラ付き）は更に+1000 ・信州牛サーロインのステーキ...
...料理は全て美味しく頂きました。特に印象を受けたのは、田口さんの苺とフォアグラ・グジェール、苺の酸味と甘味がフォアグラを包み込み、噛むほどにフォアグラの濃厚な旨味と複雑に絡んだ逸品でした...
...お気に入りのカスラーが品切れでしたので、ニュルンベルガーと冷凍のマグレドカナール（フォアグラ鴨の胸肉）を購入 添加物が多いニュルンベルガーも無添加で流石です カタヤマ特製ビーフカレー 380円...
...■有機野菜のバーニャカウダ ■こだわり食材を使った前菜の盛り合わせ ■フォアグラのソテー バルサミコソース ■パスタ２種 ■仔羊の香草パン粉焼き...・こだわり食材を使った前菜の盛り合わせ ・有機野菜を使ったバーニャカウダ ・フォアグラのソテー...
...トマトゼリー寄せ ■カリフラワーのブルーテ フォアグラのポワレ添え ■わんわんメニュー 鶏もものヘルシーグリル...1回ずつ追加しました。 ・安納芋のロワイヤル フォアグラのポワレ ソースペリグー →安納芋のまったり甘いロワイヤルに、マディラワインを使った風味豊かなソース。フォアグラは柔らかく濃厚で...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
12709人
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...メインは「牛肉とキャベツ」…牛肉とキャベツをグツグツ煮込んだ料理に牛乳で煮て馴染ませたフォアグラを上に乗せたひと皿。濃厚で美味しい。 「...
...印象に残るひと皿。家で真似したくなる料理。 「フランス産フォアグラ入りラヴィオリ」…温かなコンソメスープの中に入るラヴィオリにはフォアグラ入り。エンドウ豆と一緒にすくって食べる。フォアグラの濃厚さも感じつつエンドウ豆の爽やかさも味わう上品な味のひと皿...
...お腹一杯 2人で4品は頼み過ぎ。この店の量を舐めちゃ いかん(￣-￣；) ・ゴルゴンゾーラ・リンゴ・くるみのサラダ ・フォアグラのパテとパン ・ナポリタン ・クスクス 最後のクスクスでかなり苦しかった...
...サーモンの上にキャビアがのった料理とフォアグラのテリーヌが届いたのですが、その運び方が今まで経験したことのない手の込んだもの。 いくらとキャビアとサーモンのコンビネーションが豪華ですし、フォアグラはまったりとした味わいにベリー系の酸味が加わって...カブを味噌のソースで ■牛肉のロースト ソースフォアグラ 彩り...
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