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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...意外と肩張りません。 本日は、奮発して1万円のコース パンテエピスとフォアグラのミルフィーユ ボルト酒のジュレを添えて季節野菜のポタージュ本日の鮮魚...クリームマスタードソース ▫️国産牛フィレ肉のポワレ 長野県産旬のキノコとフォアグラを添えて ▫️デザート盛り合わせ ▫️コーヒー さすが格式高いホテルだけあって...
...・雰囲気 品のある店員さんの接客も良い。 ◾︎味 モッツァレラとトマトのパン 海老の入ったサラダ ローストビーフのサラダ フォアグラ入テリーヌ パンいくつか...
...こし・ガーリックトースト・蛸のカルパッチョ・エビの春巻き・大根とフォアグラ・アジのから揚げ...■蛸のカルパッチョ ■ブラックボードのメニュー ■フォアグラのパテとチーズの盛り合わせ ■スモークサーモン ■エスカルゴ...自家製のベーコンやロースハムはワインと最高!! フォアグラのパテは...
...鰻のブリオッシュ、ビーツのタルタル、カイピリーチャ 生卵とフォアグラ 庭園 ビーツ、トマトのエマルジョンソース...僕はフォアグラチェリーベリーをチョイスしましたぁ 表面はカリカリで中はとろ〜り濃厚なフォアグラにベリーソースとアメリカンダークチェリーの甘味と酸味のハーモニー...
...食材も普通で、有名フレンチから比べると物足りないかなと感じるかもしれません。 やはり、折角のフレンチなのでスープ、フォワグラなどの高級食材...
...ごちそうさまでした。 ディナー Bコース フォアグラ・オマール・牛ヒレという豪華選択。 フォアグラとオマールは追加料金。 ワインは泡、白、赤と3杯。...■数量限定 特製オムライス(スープ付) ■フランス産フォアグラ リゾット (オードブル...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
9520人
...メインは「牛肉とキャベツ」…牛肉とキャベツをグツグツ煮込んだ料理に牛乳で煮て馴染ませたフォアグラを上に乗せたひと皿。濃厚で美味しい。 「...
...■シェフからの贈り物(という名の一品) ■信州サーモン、帆立貝、甘海老の柑橘風味バニュルスワインのビネグレット ■フォアグラのソテーと冬大根...
...たことのあるガーリックバター90g(約500円)と初めて見かけたフォアグラのパルフェ50g(約800円)の二点を購入しました。...冷蔵庫の中に、ココットに入って売っているフォアグラのムースもおいしー イチジクの入ったライ麦パンに、このフォアグラ乗せて食べても相性良し 奥のカフェでロールキャベツ...
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