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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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料理人
太田哲雄氏(オオタテツオ)─食の未来を見つめる孤高の料理人
料理
食材としても利用するアマゾン産のフルーティなカカオ
空間
長時間のコースも飽きさせない穏やかでアットホームな空間
2024 年
Silver/
Best New Entry 受賞
太田 哲雄 様
ピックアップ!口コミ
Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難うございます。 皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。 軽井沢の『ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ』さんに... 詳細を見る
日本を代表する高原リゾートとして知られている軽井沢に店を構える「ラ・カーサ・ディ・テツオ 2019年9月にオープンしている完全予約制のイタリアンレストランです。今回はまめしばさ... 詳細を見る
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店名 |
ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ(LA CASA DI Tetsuo Ota)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
0267-41-0059 |
予約可否 |
完全予約制 次回予約は、2025年に2027年度分を受付。 |
住所 | |
交通手段 |
観光バス軽井沢町内循環バス(東・南廻り線)乗車 |
営業時間 | |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年9月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
名店仕込みの技で地元食材を調理する『LA CASA di Tetsuo Ota』。天然食材中心のため限られた席しか準備できず、営業は山菜を軸にした春の25日、キノコ料理を提供する秋の25日の年間計50日のみ。2026年に現店をクローズし、新たな舞台を探すことは決定しているが、閉店のその日まですでに予約はいっぱい。訪れることは叶わないが、次なるステージを見逃さぬためにもチェックしておきたい一軒。
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