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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〆はフォー・ボー(牛肉 のフォー)とアサリ入りフカヒレのチャンポン麺!! シェフが 仕込んだヴィネガー、チリ、ニョクマム、ガーリックの魔...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
91023人
...女性のおひとり様ばかりのランチのカウンターです。 よだれ鷄の冷麺 1400円 ピクルス取り放題ってのがいいですね。罪悪感ないビネガーと野菜です...
...ピーマンなどシャキシャキに食感を残して、火入れ具合も良い。肉団子だけでも8個くらいはあったかな。ソースは黒酢ではなく中国ビネガー?で香り高く...
...先ずはノンアルコールで乾杯 一品目はスペイン料理でトマトとビネガーのスープにキヌアとホタテをマリネしたサルモレホでした。...やはりソースがとても美味しいのが印象的。 また食べたい…。 ■牛スネ シェリービネガーで煮込んだやわらかな牛スネ肉...
...こっちのエビ入りってのが、香港じゃデフォってことなのであろうか。 ・ビーフミートボール。蒸牛肉球。 ヴィネガーと醤油を合わせた、三杯酢の...
...友人と利用。日曜の17時だったので空いてる。 味は文句なし!おいしい!野菜とキノコでお腹いっぱい。お酒以外のドリンク(お茶、ビネガー、ジ...
...煎り酒で2 ■芝海老の揚げ雲呑、フランボワーズ・ビネガーで1 ■芝海老の揚げ雲呑、フランボワーズ・ビネガーで2 ■マコモダケと鮎...「芝海老の揚げ雲呑」 ・・・・・フランボワーズのビネガーで...
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