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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ついに肉が!! ■こちらはフィレ。甘さがあり、なんとも言えないうまさ。 ■…サーロインですよね...フォアグラの濃厚さと甘みを楽しめます。 ・極上特選牛ステーキ フィレかサーロインを選べますが、フィレをオーダー...
...■季節の天ぷら盛り合わせ ■青菜とエノキのバターポン酢炒め ■出汁巻玉子 ■いぶりがっこチーズ ■海鮮 ■炙り明太子 ■エイヒレの炙り ...
...○Main Dish AUS産アンガス牛フィレ肉 トリュフ 季節野菜 AUS Angus beef fillet truffle Seasonal vegetables グリルした牛フィレは柔らかくしっとり 香り高いトリュフのソースで...
...7種類盛りの“とびきり”(2100円)もありましたよ。 エイヒレ(630円)☆ 温かいエイヒレ。 肉厚で柔らかいエイヒレ...
...■2014/01 牛ヒレとフォアグラのロッシーニ 1280円 ■2014/01 このボリュームの牛フィレに溢れるほどフォアグラが乗って1280円 ■2014/01 ミディアムレアだが牛ヒレならではの柔らかさで食べやすい...
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
26308人
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...今日は極上のフィレ肉もいただきました。分厚いのに柔らかくて、素晴らしい。 初kintanしゃぶじゃぶ。 フィレ980円が肉厚で柔らかくて美味。 熟成タン2枚も頂きました。...ドライエイジングしており、旨み凝縮♡♡ ▶黒毛和牛フィレ 贅沢に厚切りされたフィレ肉はトリュフ塩で...
よりラグジュアリーなウルフギャング・ステーキハウスが東京・青山に誕生
14139人
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...骨を境にストリップ(あるいはサーロイン)部分とフィレ部分に分かれ、フィレ部分が肉の1/3を占めるとポーターハウス、フィレ部分が少ないとTボーンステーキと定義されています...
...■ネギトロ醤油で食べる おいしい油揚げ ■ハムエッグ ■やきにく ■フライドポテト ■レバニラ ■ちくわの磯辺揚げ ■エイヒレ炙り ■鶏...
...■◆麺◆ ■◆ホルモン・豚・鶏◆ ■フィレ 120gフィレ・ステーキ。柔らかさをお楽しみください。 ■ランプ...■俺のイタリアンの直ぐ近く ■フィレしゃぶ...
【個室有・テラス席ペット◎】表参道駅5分◆USDAプライムビーフと本格イタリアンを堪能
30275人
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...こんなに食べたのも久しぶりでした!! オマール海老やフィレ肉とワインの相性も最高✨ 海老の大きさと身のプリプリ感は もう身体から喜びが込み上げてくるようでした! ウルフギャングといえば、ステーキ! ということでフィレのステーキもいただきましたが...ダイナミックさにテンション上がります。フィレとサーロインに付け合わせはポテト...
...■蝦夷鮑の豆豉ソース蒸し 初秋の味覚松茸と共に ■和牛フィレ肉のソテー 黒胡椒風味 白霊茸添え1 ■和牛フィレ肉のソテー 黒胡椒風味 白霊茸添え2 ■青菜と湯葉...天日塩炒め ■南国ランチC ■本日の小鉢 ■フカヒレと蟹卵スープ...
...食べ比べできるよう組み合わせてもらいました。「串炭焼き1本1200円」。私の串には牛ランプ、仔羊モモ、鶏、鴨フィレ、ポルケッタの5種類。...
“FONDA DE LA MADRUGADA”「夜明けまで人々が集い楽しめる場所」。
72501人
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...プンタス メヒカーナス (トルティーヤ4枚付) (牛フィレのスライスを野菜とチレで煮込みました) ■カルネ アサダ ア ラ タンピケーニャ (トルティーヤ4枚付) (エンチラーダ、グァカモーレ。フリホーレスの付け合せで食べる、薄切り牛フィレ肉のメキシコ風ス...グァカモーレ。フリホーレスの付け合せで食べる、薄切り牛フィレ肉のメキシコ風ステーキ)...
【表参道駅B2から徒歩2分】階段上がれば陽気な空間♪隠れ家的バルで炭火焼肉料理とワインを♪
12128人
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...肉3種盛り合わせは ・馬ヒレ ・イベリコ豚 ・牛サガリ イベリコは粒マスタードの酸味とイベリコの甘みが うまい具合にマッチしてた✨ 馬ヒレと牛サガリはワイン塩やブラックペッパーと一緒に...一推しは肉盛3種。 佐賀牛A5ウチモモ、イベリコ豚肩ロースに馬ヒレ...
...そしてメインの生姜焼は、他ではいただいたことのない、歯ざわりの良い食感。 ロースでありながら、固くも柔らかくもない、ヒレを低温でじっくり焼いたかのような新しいもの...
...or ステーキカット] シャトーブリアンとは、牛肉の高級部位のフィレ肉の中でも、中央部の厚みがあり最も肉質の良い最高級部位。...黒毛和牛タン元 厚切 三重 松坂牛とうがらし 三重 松坂牛フィレ ■青森 幻のタン 黒毛和牛タン元 厚切 ■三重 松坂牛とうがらし ■三重 松坂牛フィレ...
...本日再訪しました。 ①肉料理 中央の豚肉は、フィレ肉の周りにバラ肉を巻きつけて調理することにより、フィレ肉の淡白さやパサつきがカバーされ、非常にジューシーで味わい深い...○千葉県産のカシュー子豚 ロースと、奥の小さいものがフィレ...
...■トリュフの時期には贅沢なトリュフリゾットも ■【超希少】北海道産トドのフィレ肉ユッケ ■鹿骨麺 かこつめん ■トド肉のユッケ ■アランチーニ、豚タンの煮込み...トドは、かなり獣臭の強い肉らしのですが、こちらで頂いたトドの部位はヒレの付け根当たり のお肉で...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36152人
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...③フォアグラと生ポルチーニのバターモンテ ④乳飲み仔牛のフィレとロース??(低温法でじっくりピンクに)...素敵 ■カスベ(エイヒレ)のフリット、臭み全く無しのサクサクホワホワ、これまた素敵...野菜に彩られた中に、 牛ヒレ肉がたっぷりとあり...
...ピッツァ マルゲリータ プロシュート生ハムとモルタデッラ・ソーセージ、木野子、モッツァレラチーズのピッツァ 牛フィレ肉のグリル この辺りを食べた 味はまあ悪くはなく...
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