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口コミ・お店の情報に「ハタハタ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 403 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...●めかぶ蕎麦 ●食事～白飯 一文字、はたはた炭火焼、香の物、おこげの手巻き おかかと梅醤油で...●めかぶ蕎麦 ●食事～白飯 一文字、はたはた炭火焼、香の物、おこげの手巻き おかかと梅醤油で...白ご飯これはご飯が立ってめちゃくちゃうまい。 ハタハタの焼き物と漬け物も良い...
...イイダコ ホタルイカ 稚鮎（鮎じたいがこわい。） のれそれ シラウオ なんかそっち系全部アウト。 ししゃもとかアジとかハタハタとかは頭なかったら食べれる...
...鮪 蟹と赤帆立の茶碗蒸し かんぬき あおりいか,ばふん雲丹 ボタン海老 はたはた あんこう肝 海苔たいたんと雲丹 鱈白子 ほっけ薪焼き こはだ 煮牡蠣...握りとネタを混ぜる時もあるそうです。 ●北海道 小樽 ハタハタの昆布締め 昆布のいい香りと山葵の香りもいい...
...筍、クレソン、イノシシ 宍道湖の白魚、蟹、野萱草、ワケギ 河内鴨、ソラマメ、なのはな、カラスミと蕗の薹のご飯、金柑のジャム ハタハタの一夜干し...
...独特の歯ざわりと身の重さになってます。 メインは甘鯛の塩焼きとハタハタの煮込み。 ほんまは甘鯛と野菜の酒蒸しを食べたかったのですが、店主から「最初は絶対塩焼きで食べる方が本来の味がわかってええ」っと言われたので、大人しく従いました。 甘鯛はさっきのお造りと同じ魚？って思うくらい感じが違います。鱗も絶品！やっぱり焼いて正解やなあ。 ハタハタは切り身の半分が卵とちゃうん？って思うくらいの子持ちにビックリ。 「ハタハタの卵は苦手な人も多い」って言うてはったけど...
...■定番つくね焼 ■いなり寿司 ■ひっそりとした佇まいで見過ごすところでした ■タコの酢の物 ■飾り切りの蝶々 ■ハタハタ ■白ワイン ■...
...煮鮑（三陸） 煮蛸（明石） 鯛（明石） 剣先烏賊（島根） 自家製カラスミ（瀬戸内） 鰯梅煮（愛知）粒山椒 だだ茶豆（山形） ハタハタ（島根） シャコ（三陸）胡瓜醤油漬 毛蟹茶碗蒸し（北海道） 剣先烏賊（島根） 黒ムツ（千葉） タイラギ（愛知） 鰆（鳥羽）...
...どれも滋味深く美味しいのですが、特に印象的だったのはサルボウ貝、チャプチェ、ハタハタの煮付け。サルボウ貝は初めて食べたけど、貝のレア感がツボ。チャプチェは全然映えないけど、胡椒が丁度いい加減だったのとアツアツの状態で提供されるのが最高！ハタハタの煮付けはホロッッッホロで、スプーンで取らないと崩れます...にんじん） ◯サルボウ貝 ◯蒸し豚 ◯ニラチヂミ ◯チャプチェ ◯参鶏湯 ◯ハタハタの煮付け 【13000円（コース10000円＋お酒3杯）】 もやしナムル×チヂミ...
...000円) ↓おつまみ↓ 和歌山県産 新物もずく･小柱 イイダコ よこわ 北海道 噴火湾産 蟹の茶碗蒸し ハタハタ フグの白子 カラスミがけ ↓握り↓ アオヤギ貝 淡路島産 さより 鰆 剣先イカ ヨコワ 天身の漬け 泉南産 赤貝 青森県産...
10ミチノ・ル・トゥールビヨン
都会の喧騒を忘れ、洗練された空間の中で堪能する。今、ここでしか味わえない一期一会のお料理を
10072人
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初回ネット予約で1,000pt
...■メイン(ひれ肉のロースト？) ■お口休めのグラニテ(紀州梅？のシャーベット) ■ハタハタのオーブン焼き ブロッコリーピューレ ■穴子とアスパラ フォアグラのショーフロワ...・コーンのパフェ ・穴子とアスパラ フォアグラのショーフロワ ・ハタハタのオーブン焼き ブロッコリーピューレ ・お口休めのグラニテ(紀州梅...
...カワハギや 松葉カニ、イクラ、白エビ、ハタハタなど 全国から届く旬のネタを楽しむことが出来 ますd(￣ ￣)...■神戸須磨の穴子 ■トロタク ■丹波の栗 ジェラート ■ハタハタの一夜干し 揚げ物 希少な佐伯大将の握りを堪能 今晩は「北新地...3、松茸、壬生菜、みる貝、炊き合わせ 4、ウマズラタタキ 5、ハタハタ骨抜き 6...
...じっくり焼き上げた豚ロース。。 絶妙な仕上がりは文句なし！ 添えられたお野菜達も素晴らしい。。 ✳︎お魚のメインはハタハタ。。 この様な...
...■入口デザイン ■ショップカード 表 ■ショップカード 裏 ■限定麺 ハタハタとカツオのひやし ★絶品！！ ■どれどれ(味噌) ※辛味噌は別皿でお願い...麺は冷やし、コシが出てツルツルと入っていく。 最高でした。 これこれさんでハタハタと鰹の冷やし...
...ちりポン酢・梅肉・山葵醤油で ・かつお刺身 にんにくとおろししょうが醤油で ・白子の茶碗蒸し ・ハタハタとししゃもの天日干し ・車海老刺身 ・あん肝 ・つぶ貝刺身 ・とこぶし ・松茸（京都亀岡産）とハモの土瓶蒸し ・雲丹軍艦巻き...
...ぶり、鯛、中トロ、剣先いかのつくり。ぶりが油こくないのに濃厚な味わい。 はたはたの焼き物。脂がのっている。 ふぐのあらの潮仕立て。塩加減が好みの味。...■11/1紫蘇 ■こはだ ■タチウオ ■かんぴょう巻き ■タコの煮物 ■お刺身 ■ハタハタの焼き物...
...そういうのが全て感じられない美味しいお出しです。 こちらも珍しい、ハタハタの南蛮漬け。 小アジの南蛮漬けが定番ですが、日本海の北あたりで捕れるハタハタを使っています。 中骨もお箸で切れるほどの柔らかさで、甘酢の配合もいいですね！...コース料理とは違う一品料理なのでコレもアリかもしれません。 ③ 秋田の県魚のハタハタでした...
...どの具とも絶妙のバランス良さ・・美味し～い！ ■ハタハタのサクサク揚げ香味ソース仕立て、安納芋添え 副菜...■副菜だけどメイン級のボリュームと美味しさ、ハタハタのサクサク揚げ香味ソース仕立て、安納芋添え...南瓜、野菜の香港式豆腐チーズ炒め 副菜：ハタハタのサクサク揚げ 香味ソース仕立て...
...刺身、ワサビの美味しい*\(^o^)/* 美味しいワサビのおろし方教えて貰いました。 貝柱に松葉ガニ もっちり白子 子持ちハタハタ*\(^o^)/* こんなデカイもの初めてや❗️ アオリイカは...
...いつもと違ってそわそわしちゃいます。。。。 さてここは石でできた大きなビル！ 老舗のイタリアン？もはいってるようでし (国旗がはたはたしてた) ここの３階？はいりにくそうー...
...■焼き鱧寿司 ■蒸し鮑 ■鮎 ■和牛 ■わたり蟹 ■鮪（大トロ） ■鱧と松茸 ■ハタハタ ■蒸し鮑他 ■松葉蟹と五色なます ■からすみ餅 ■鮪（トロ）...鮪の大トロの焼き物の後は鱧と松茸で土瓶蒸し風のものです。美味しいですね。 この後ハタハタの焼き物や和牛のローストが出て食事になりました...
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