代官山駅のノドグロに関するお店

...嫌いではない。 5.ノドグロのポアレと蒸し焼きにした長崎県小長井産牡蠣、ハマグリのブイヨンと花びら茸 個人的には魚料理は低温調理を好むところだが、伝統的調理法であるポアレは脂が多いノドグロにはいいのかもしれない...* ふっくら蒸し上げたノドグロ...

...青森県産 スミイカ 熊本産 カンパチ 鹿児島産 鯵 大分産 ノドグロ 石川県産 赤身 青森産 やま幸 霜降りトロ 青森県三厩産...大間 本鮪 中トロ ■青森 大間 本鮪 大トロ ■福井 ノドグロ炙り ■佐賀 小肌 赤酢〆 烏骨鶏の黄身朧(佐川ファーム)...・鯵 ・漬けマグロ ・中トロ ・大トロ ・小肌 ・赤貝 ・ノドグロ ・ウニ軍艦 ・いくら軍艦 ・毛蟹キャビア乗せ ・蒸しアワビ...

...000円ちょいはコスパ良すぎなのではないでしょうか！にぎりはノドグロのにぎりと、中トロが美味しかった〜！ 御座敷もあるので...昼からリッチに ウニが美味しすぎた つまみのウニが美味しかった！あとノドグロ！ ご馳走様でした 全体的美味い...

...■お通し　■水蛸刺身　■白子ポン酢　■ノドグロ塩焼き　■握り 恵比寿にある大人の隠れ家的なお寿司屋さん♡...前半の料理はどれもとても美味しく、普段あまり食べる機会の無い ノドグロや生のミズ蛸、河豚竜田揚げが超美味。...硬めのシャキッとした食感が特徴的。海苔を挟んで。 ノドグロの炙り ★いっしーリコメンド ここで大好きなノドグロが登場！脂が乗りまくっててやっぱ最高だなぁ♡ 車海老...

...・いくら小丼 味付けが見事です。 ・ノドグロ これも皮目を炭火で炙って やはり喉黒は炙りが最高です。 ・赤身 漬けで もう見事な美しさ...◾︎握り ・秋刀魚 ◾︎軍艦 →礼文島のムラサキ雲丹 ◾︎ノドグロ ◾︎握り ・赤身の漬け ・穴子 ◾︎サビ入りの干瓢巻き...

...恵比寿ガーデンプレイス38階のクリスマスディナーコース。 オマール海老の前菜や百合根のポタージュ、黒毛和牛サーロイン、のど黒、フォアグラ...

...■中トロのヅケ　■大トロ 蛇腹　■炙り北寄貝　■ノドグロのシャリ茶碗蒸し　■賀茂金秀 純米大吟醸 雄町 13...前回は茶碗蒸しにキンキの塩焼きとシャリを合わせたけど、今回はノドグロに。崩しながらアオサの海苔餡ともども混ぜて食べると、ノドグロの脂がコクを加えて旨い！ 握りは...

...■ポルチーニ茸と牛タンのスープ　■鮑とノドグロの鉄板焼き 鮑の肝バターソース...食感を楽しみながらいただきました。 ★鮑とノドグロの鉄板焼き 鮑の肝バターソース 鮑の旨味を堪能。...夜に3名会食で利用。 牛肉主体のメイン構成で、ロブスターやノドグロ...

...#天使の海老#鮑#喉黒#雲丹#フォアグラ#トリュフ石原さんのお店(o^^o)... | あかりん日記 鉄板焼たまゆらへ！ 中目黒駅徒歩1分とアクセス便利です！！ 3階の隠れ家的位置にあるまさに本格的鉄板焼店です！ 鉄板焼の焼き台のあるテーブル席がカウンター席とは別に1席ありまして、たまたま予約できました！ 前菜です！また楽しめて、食べて楽しめますね！ トリュフが香り高いです❣️ 天使のエビ！大好きなエビです！ フォアグラ！無花果とあいますね！ 喉黒です！大好物ばかりなんです！ 鮑❣️ ウニ❤️...

...必ず追加で芽ネギうずらとトロたくの細巻きは外せない(^^)メニューに無い時もあるが、キンメやノドグロも美味しい。又、通います。 そこそこ...

...サックサクの衣に甘い海老、パリパリの海苔と極上の組合せです。 ノドグロ炙り 皮目を炙ったノドグロは...  ここから握りも終盤 「ノドグロ」 白身のトロとも言われるノドグロ 身だけでなく皮目も美味しく白身最強説との呼び声もｗ   「中トロ」 宮城県塩釜の中トロ 先ほどのノドグロ後に負けないのはやはり鮪の脂ですな...

...デイリーでメニューの1/3が変わるのも良いです。 その日オススメの食材をシェフに聞きながらオーダーするのも楽しみの一つですね。ノドグロ等珍しいモノが安く食べられたりする事も多いです...

...■金目鯛　■のどぐろ 良質なノドグロが入荷した時のみのご提供です。　■季節のお薦め料理...毎回お刺身の写真を撮り忘れます。 海鮮が美味しく刺身とノドグロが特に良い。 日本酒やウイスキーが多く...スタッフの方の細やかなサービスありがとうございました。ノドグロのお刺身美味しかったです...

...今回は4950円のお任せコースにしたよ。 先ずは飛路喜で乾杯 ノドクロの蒸し鮨はノドクロの上にノドクロの肝をペースト状にした物が乗っていて身はふっくらしていて肝が濃厚...

...ヤリイカ - ニシン - 塩釜のマグロ赤身 - 中トロ - ノドグロ - 玉子焼き - 長崎津島の穴子 - トロたく巻き...とても食べやすかったです ・ノドグロ ノドグロは脂がのっていて...

...カツオの漬けの握り。 オオミゾ貝の握り、キモを添えたノドグロの握り。 オオカミ魚の煮つけ⁉ アジの握り。 マグロ赤身の漬けの握り。...冷やし鉢 アブラボウズの焼物 万寿貝の酒蒸し ◉握り ヒゲソリダイ 喉黒 石垣貝 赤身 中トロ 鯵 牡丹エビ 小鰭 剣先イカ 長芋とおかかの手巻き お椀...

...この低温調理からの皮に焼き目入れるのって、魚介類の中ではノドグロが一番かもしれませんね。 ノドグロ褒めるの恥ずかしいですけど、こういう調理ですとノドグロ特有の脂肪分がくどくなくなって...

...(^^)! ⑧ノドグロの焼物 高級魚のノドグロは焼物で供されました。 ノドグロは生でいただいても美味しいですが...

...前菜でよかったのはしゃぶしゃぶ(ブリ、香箱蟹、白子、車海老)、これはなかなか面白い趣向。握りで良かったのは大間のマグロ、ノドグロ、コロコ...

...とても使える、使い勝手の良いお店だと思う。恵比寿は良く食事に訪れる場所だが、意外に和食の選択肢は少なかったので良かった。 ノドグロごはん最高！！ 楽しいお店！献立が変わると行きたくなる！！ 雰囲気も良く食事も美味しい...