天然ものにこだわったお寿司!老舗 「喜一」 : 鮨 喜一

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ひげオヤジ

ひげオヤジ(194)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2011/02訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

天然ものにこだわったお寿司!老舗 「喜一」

美味しいお寿司が食べたいと妻と2人で訪問。

恵比寿南2丁目の交差点すぐにある老舗の「喜一」さん。

シャンパーニュで乾杯!(モエ・シャンドン)

お通しは春子
ワカメと土佐酢と合わさっていてプチプチとした食感が心地いい。

おまかせでお刺身を。
カワハギに目葱を添えてあって肝で頂きます。
それぞれ美味しいのですが、あわせて食べると旨みが広がってすごく美味しいです。

盛り合わせでいただいたお刺身は、
寒ぶり・ボタン海老・とり貝・烏賊。
大きめ切られた寒ぶり・ボタン海老のぷりぷり感
見ただけでもテンションあがります。さすがにいいネタ使ってます。

しらこをポン酢で。
ぷりぷり濃厚で臭味も感じません。
新鮮さを感じる白子に感動です。

そろそろお寿司!ということで。
鯛・中トロ、旨みたっぷりのマグロでお酒が進みます。

鳥貝、まだ生きています。
パチンと鳥貝をたたくと身が反り上がってびっくり。
新鮮そのものです。

コハダ・ハマグリ・穴子・漬け鮪・海胆・イクラ・平目・細魚・鯖・鰯・鮑・サザエ・海老・鮟肝・帆立。

細魚の皮は竹串に巻きつけられ炙って出てきます。
鮑の肝はもみじおろしと葱をあわせポン酢で。
サザエの肝はつぼ焼きで。
帆立の肝は貝殻の上で火通しされ風味良く。
海老の頭は香ばしく焼き上げられパリッと頂きました。
それぞれ手をかけ、美味しく食べさせてくれるんですね。

鯛の頭のおすましは、迫力満点。
目の周りにあるプルプルなゼラチン質がとっても美味しいです。

最後にはイチゴ、あま王です。

お酒もたくさんいただき、美味しいお魚たちで大満足です。
こだわりのお寿司屋さん最高です。

お腹一杯、ご馳走様でした。


  • 鮨 喜一 - とり貝・ボタン海老・寒ぶり・烏賊

    とり貝・ボタン海老・寒ぶり・烏賊

  • 鮨 喜一 -
  • 鮨 喜一 -
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お店からの返信

鮨 喜一

2012/06/25

恵比寿の鮨の喜一です。

以前には御訪問いただきまして誠にありがとうございました。
更に、食べログに評価をいただき感謝しております。

最近口コミに返信ができる事を知り遅くなりましたが、お礼の返信メールをさせていただきました。

お陰様で、平成24年6月で27年目を迎える事ができました
食べログのユーザー様のリアルなお声としてとても励みになりました。

今後 日々精進して参りたいと思います、どうぞよろしく
お願い申し上げます。

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ひげオヤジ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 喜一(すし きいち)
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-1979

予約可否

予約可

座席指定をされない場合は、基本的にはカウンターへのご案内になります。
*個室になる場合もございます。

住所

東京都渋谷区恵比寿南2-3-1 Paiza 恵比寿 1F

交通手段

■地下鉄メトロ
東京メトロ 日比谷線
恵比寿駅 5番出口より徒歩1分

■JR
山手線 恵比寿駅 西口より徒歩3分

恵比寿駅から253m

営業時間

営業時間

18:00〜23:00(L.O 22:30)
入店は21:30まで

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

17席

(カウンター通常8席(最大11席)、完全個室1部屋(6名様まで))

最大予約可能人数

着席時 17人

個室

(2人可、4人可、6人可)

座敷は電子タバコのみ喫煙可能で紙タバコは禁止、尚カウンターは禁煙で、店頭のみ喫煙可

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

お座敷は電子タバコのみ喫煙可、紙タバコは禁止:カウンターは禁煙、店頭のみ喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様連れのお客様は、お座敷でお願い致します

ホームページ

http://www.ki1.jp/

公式アカウント
オープン日

1985年5月

電話番号

03-3792-1098

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2815)

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