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口コミ・お店の情報に「シャリ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
プレミアムレストラン 東京 金のダイニング 鮪金
【銀座駅徒歩2分】厳選まぐろに金芽米。静かで落ち着いた完全個室は2名様～4名様まで
15496人
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貯まる・使える
...穴子、炙り白身、いくら、玉、巻物 と盛り沢山。 金芽米と白酢のシャリを看板にしているため、シャリは大きめ。 シャリはふっくらしているので...
...好みでいただけるのは楽しいです。 まだお腹に余裕がありましたので、 ◎トロたく巻き を追加注文です。 シャリが柔らか過ぎてねっちょり、ちょっと残念です。 ちらしのシャリでは感じなかったのですが(・・? この日担当して下さった...
すし土風炉 銀座一丁目店
【地下鉄銀座一丁目駅1分！】駅近×完全個室 直送鮮魚と江戸前寿司の和食居酒屋
7589人
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貯まる・使える
...食後の別腹「甘い口福」 ■■■ ■備考 ※鮨はネタのうまさを引き立たせるこだわりの赤酢使用の江戸前鮨。シャリは山形県産「はえぬき」を使用...
すし土風炉 銀座コリドー街店
【JR新橋駅 徒歩5分】個室完備！鮨が自慢の和食居酒屋！直送鮮魚と赤シャリ使用の鮨60種以上
7239人
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貯まる・使える
...■■■ ■備考 ※鮨はネタのうまさを引き立たせるこだわりの赤酢使用の江戸前鮨。シャリは山形県産「はえぬき」を使用。 ※テイクアウトは軽減税率（8％）対象です...3800円のコース10名。 一人一人の鍋あるし、シャリがカピってたけど...
...と感じます。 板前さんから、シャリの大きさについて気にかけてくれます。お話を伺ってみると、人によってシャリの大きさを変えているそうです。気遣い・心遣いが嬉しいですね。...▫️本鮪大トロは口の中で消えます。美味いー。 ※赤シャリはふっくらした握りで...
...お寿司もシャリがしっかり立っていて...小さなお口でも、ふた口で食べられるような小ぶりサイズ。 シャリは、ふわっと柔らかく握られていて、酢加減も程よく、優しい。...丼に押し詰めるように盛られたシャリが冷たく固まっていたことにはがっかりでありました...
...北海道を感じる赤シャリの美味しいお鮨、九谷さん この日は...鮨 九谷 @銀座 新生 九谷は赤シャリだった 銀座七丁目。 エレベーターか階段で地下へ。...指拭きが置かれて握りへ。 赤身から。 やはりシャリの主張が強く...
... 少し硬めのシャリがネタを引きたてる 銀座の鮨屋に休日のランチで訪れました。...美味しかった。その他は普通。 寿司は赤酢のシャリ。 ネタも新鮮でおいしかった。赤身中トロ美味しい。イワシも海苔と合わせて食べたが美味しかった。 少しシャリが大きめだったので...
...◆べったら漬け ◆お椀 ◆玉子 低温調理のプリン シャリは赤酢使用です！ ランチは、特にお腹いっぱいになってほしいという大将の想いからシャリは大きめに握っているとのことでした！ ・中トロ 隠し包丁の丁寧さ、そのおかげでシャリと...
...シンプルに、魚そのもの、ネタ＋シャリの美味さを感じます。 この日は飲み過ぎましたが...刺身は普通なイメージでしたけど、握りが美味しい！ シャリが小さいのもいい！ 明朗会計なお店！...ひと段落して お任せでお鮨を。 銀シャリで小ぶりのお鮨...
...鮪自体よく熟成されたもので舌にねっとり絡みつきます。シャリは固めで酢は余り利きすぎてない程度、特徴がないシャリ、よく言えば誰もがほどほどに喜ぶしゃりにしていたと思われます...中心部をちょいちょいっと。 全体的に薄口でシャリも小さめ...
和食 鮨 日本酒 銀波 銀座店
銀座駅徒歩30秒、落ち着いた個室で季節の和食や寿司、日本酒をお愉しみ下さいませ。
17476人
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貯まる・使える
...△ 可もなく不可もなし！ ⑦本日の握り寿司 × シャリが乾燥して下がくっついています！！ ⑧本日の赤出汁 ？...鮭とイクラの親子ちらしは甘めのシャリ お椀物は赤出汁...深みがあるお重の底面に敷き詰められたシャリには...
...土曜日のランチで前日予約にて来店 お寿司は12、3貫ほど シャリはお酢強めに効いてる気がしましたが、 嫌にはならない程度 ネタは大トロ、中トロ...店主のよしきさんの明るいお人柄と楽しいトークで終始楽しく過ごせました。 ※写真はシャリ少なめ 季節を堪能できるお鮨で大満足！ 春の香りがしました...
...細巻き鉄火とカッパが2ヶづつ。 シャリは意外と小さめ。1...にぎり寿司に関しては、ネタとシャリの密着感がもうちょっと欲しいところがあるものの、シャリが口の中でふわりとほどける握り加減は快感...
...仕事の会食にて訪問。先方指定のお店。お好みで頂きました。シャリ小さめ、酸味強めのシャリです。接客はよかったです。2人職人さんがいて...アナキュー巻1/2本→たれと塩、ゆずで →シャリ小さめ...
...ちゃんと、空気も握ってて、ほろりと崩れるシャリ。 ネタもしっかりしてて、良心的価格で、旨かった。...980円 締めに美味しいお寿司がいただけます。 シャリは自家製仕込みとのことで...待つこと20分弱。 穴子一本握りが目を引く十貫がお目見え。 シャリは固めで冷えている感じ...
...口に入れた瞬間にシャリがばらけネタと一体となることで握り寿司の醍醐味とも言える味を味わえる。 それと特筆すべきはシャリが温かい事である。 一般的には冷たいシャリが使われることが多いが...
...それでなくとも具が多いづけ穴丼をシャリ少なめで頼んでみました。すると、予想通り、いえ、予想を超えて、シャリより具がおおい状態になりました。づけ穴丼は、一番上にやわらか～く甘目の煮穴子とづけまぐろがあり、その下にシャリがあり...
...銀座でお店を長らく維持されてるからには理由があるんだろうが、、、 シャリの粒 つまみに舌鳴らし 酒の秋 同僚からぜひ一度と誘われていたお店に...などが印象的でした。つまみは10品ほど。 握りも8貫ほどいただきました。シャリはやや硬めで粒立ち感があり...
...タの香りとシャリのマリアージュ。 「ここでしか味わえないシャリとネタのマリアージュ」 東銀座、昭和通り沿いに静かにたたずむ。...それは確たる握りの技術があって、口内で解け易くするためにシャリを硬めにして水分含有量と粘度を下げて解れ易くしなくともハラリと崩れるからだ...
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